Bartscher Kombidämpfer E 5110RS 5 x 1/1GN

Artikelnummer: BAR-116526W

  • Edelstahl
  • Autom. 3-stufiges Reinigungssystem
  • Steuerung mit 99 Programmen
  • Einschübe: 5 x 1/1 GN
  • Temperaturregler bis 280 °C
  • Wasseranschluss: 3/4"

Kategorie: Kombidämpfer

3.186,00 € zzgl. 19% Mwst.
3.791,34 € inkl. 19% Mwst.
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UVP des Herstellers: 4.498,00 € zzgl. 19% Mwst.

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Beschreibung

Kombidämpfer E 5110RS 5x1/1GN

  • Ausführung Chromnickelstahl
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen
  • Kerntemperaturfühler optional erhältlich
  • Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
  • Fassungsvermögen bis zu 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Abstand zwischen den Blechen 74 mm
  • Praktischer GN-Quereinschub
  • Elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen
  • Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C
  • Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
  • Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
  • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Wrasenabzug regulierbar
  • Wasseranschluss 3/4"
  • Garraumbeleuchtung
  • Auflageschienen herausnehmbar
  • Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
  • LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
  • Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
  • Vorbereitet für die Halterung der Handbrause
Artikelgewicht:83,20 kg
Abmessungen außen:890 x 815 x 635 (BxTxH in mm)
Wasseranschluß:3/4"
Einschübe:bis zu 5 x 1/1 GN
Temperaturbereich:50 bis 280 °C
Außenmaterial:CNS
Serienzubehör:1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 PVC Abflussrohr, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
Anschlußwert:6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
Hinweis:Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.
Gewährleistung:Bartscher 12 Monate Gewährleistung

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