Gastro-Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 480 – Perfektion in der Fleischreifung
Entdecken Sie den Gastro-Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 480, der speziell entwickelt wurde, um die Reifung von Fleisch auf höchstem Niveau zu gewährleisten. Dieses Modell setzt neue Standards in der Gastronomiebranche und kombiniert Qualität, Zuverlässigkeit und modernste Technik in einem leistungsstarken Gerät.
Das Gehäuse besteht aus robustem Edelstahl und im Inneren sorgt ein antibakterieller Kunststoff für höchste Hygieneansprüche. Mit der manuellen schließenden, doppelverglasten Tür und einer Absperrvorrichtung bieten wir Ihnen einen sicheren und effizienten Reifeprozess.
Der Temperaturbereich von 0 °C bis +25 °C und eine regelbare Luftfeuchtigkeit von 30% bis 90% ermöglichen eine präzise Steuerung der Reifebedingungen. Die digitale Temperaturkontrolle, in Kombination mit der separat schaltbaren LED-Beleuchtung und dem integrierten Ultraviolett-System, garantiert die optimale Pflege und Qualität Ihres Fleisches. Der inkludierte Salzbehälter und Aktivkohlefilter tragen zu einem perfekten Reifeklima bei. Die vier Füße, wovon zwei justierbar sind, ermöglichen eine stabile und flexible Installation.
Produkteigenschaften
- Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl
- Innenmaterial: antimikrobieller Kunststoff
- Manuell schließende, doppelverglaste Tür
- Temperaturbereich von 0 °C bis +25 °C
- Regelbare Luftfeuchtigkeit von 30% bis 90%
- Digitale Temperaturkontrolle für exakte Einstellungen
- Separat schaltbare LED-Beleuchtung (0,4 W)
- Integriertes Ultraviolett-System für zusätzliche Hygiene
- Inkludierter Salzbehälter für ein perfektes Reifeklima
- Aktivkohlefilter für optimale Luftqualität
- Tür mit abschließbarem Schloss
- Vier stabile Füße, davon zwei justierbar
- Drei höhenverstellbare Roste (B 571 mm x T 451,5 mm)
- Zwei Fleischhaken, Tragkraft bis zu 80 kg pro Haken
- Nicht verstellbare Halterung für Fleischhaken
Zubehör:
Der Gastro-Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 480 wird mit hochwertigem Zubehör geliefert, das jede Anwendung erleichtert:
- Drei höhenverstellbare Roste (B 571 mm x T 451,5 mm)
- Zwei robuste Fleischhaken, mit einer Tragkraft von bis zu 80 kg pro Haken
- Die Halterung für Fleischhaken ist nicht verstellbar
Erleben Sie die Zukunft der Fleischreifung mit dem Gastro-Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 480! Vertrauen Sie auf Qualität und Zuverlässigkeit für perfekte Reifeergebnisse. Besuchen Sie unseren Onlineshop und bestellen Sie noch heute Ihren Reifeschrank, oder kontaktieren Sie unser Service-Team für eine persönliche Beratung. Gemeinsam machen wir Ihr Geschäft zum Erfolg!
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