Elektro-Grillplatte 2/3 glatt + 1/3 gerillt 15,0 KW 2 Heizzonen, 4.003,14 €

Professionelle Elektro-Grillplatte für anspruchsvolle Gastronomie – Perfektion in 2/3 Glatt und 1/3 Gerillt

Unsere Elektro-Grillplatte mit 15 kW vereint Funktionalität und herausragende Qualität für professionelle Küchen. Ausgestattet mit zwei Heizzonen, erlaubt sie eine differenzierte und präzise Zubereitung verschiedener Speisen. Die Grillfläche und das Gehäuse sind aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, was neben Langlebigkeit auch eine leichte Reinigung gewährleistet. Die intelligent konzipierte geneigte, glatte Platte unterstützt das Abfließen überschüssiger Bratflüssigkeiten, wodurch ein optimaler Garprozess sichergestellt wird.

Die robuste Oberplatte ist 40 mm tief abgesenkt und präzise verschweißt, was die Beständigkeit und Hygiene der Grillfläche erhöht. Für zusätzliche Sicherheit sorgt die 65 mm breite Kaltzone an der Vorderseite der Platte. Die integrierte, runde Fettablauföffnung mit einem Durchmesser von 40 mm sowie die 1,5 Liter fassende Fettauffangschale machen den Umgang mit Bratrückständen unkompliziert.

Die Beheizung erfolgt über Incoloy-Widerstände, die zuverlässig und effizient für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen. Die zugehörige Kontrollleuchte zeigt verlässlich den Aufheizstatus an, während die thermostatische Temperaturregelung von +110 °C bis +280 °C präzises Arbeiten ermöglicht. Ein Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung und steigert so die Betriebssicherheit. Höhenverstellbare Edelstahlfüße garantieren eine perfekte Ausrichtung des Geräts und bieten Stabilität auf allen Arbeitsflächen.

Produkteigenschaften der Grillplatte

Zwei separat regelbare Heizzonen
Grillfläche und Gehäuse aus robustem Edelstahl AISI 304
Geneigte, glatte Grillplatte für optimales Braten
Auslaufsichere 40 mm tief abgesenkte und dicht verschweißte Oberplatte
Praktische 65 mm Kaltzone an der Plattenvorderseite
Runde Fettablauföffnung (Ø 40 mm) mit großer Auffangschale (1,5 l)
Konstante Wärme durch Incoloy-Widerstände
Sichtbare Kontrollleuchte für Aufheizstatus
Thermostatische Temperaturregelung von +110 °C bis +280 °C
ntegriertes Sicherheitsthermostat zur Verhinderung von Überhitzung
Höhenverstellbare Füße für eine flexible, stabile Aufstellung

Dokumente

Schnittzeichnung 10512455

Schnittzeichnung 10512455

Schnittzeichnung für Elektro-Grillplatte geteilt aus Edelstahl 15,0 KW mit 2 Heizzonen offener Unterbau

Bedienungsanleitung für 10512455

Bedienungsanleitung für 10512455

Bedienungsanleitung für Elektro-Grillplatte geteilt aus Edelstahl 15,0 KW mit 2 Heizzonen offener Unterbau

Explosionszeichnung 10512455

Explosionszeichnung 10512455

Explosionszeichnung für Elektro-Grillplatte geteilt aus Edelstahl 15,0 KW mit 2 Heizzonen offener Unterbau

Schaltplan 10512455

Schaltplan 10512455

Schaltplan für Elektro-Grillplatte geteilt aus Edelstahl 15,0 KW mit 2 Heizzonen offener Unterbau

Datenblatt 10512455

Datenblatt 10512455

Datenblatt für Elektro-Grillplatte geteilt aus Edelstahl 15,0 KW mit 2 Heizzonen offener Unterbau

Technische Daten 10512455

Technische Daten 10512455

Technische Daten für Elektro-Grillplatte geteilt aus Edelstahl 15,0 KW mit 2 Heizzonen offener Unterbau

Artikelnummer:	KBS-10512455
GTIN:	4059395053975
HAN:	10512455
Kategorie:	Gastro Grills
Hersteller:
Versandgewicht:	133,00 kg
Artikelgewicht:	133,00 kg
Abmessungen außen:	800 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Kochstellen:	2 Heizzonen 2/3 glatt + 1/3gerillt
Temperaturbereich:	110 °C bis 280 °C
Serie:	900
Serienzubehör:	Schaber
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	15 kW / 400 V
Anschlusswert Elektro:	15 kW / 400 V
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Hinweise:	24-monatige Vollgarantie mit ausgefüllter Garantiekarte - Innerhalb Deutschland bieten wir eine 24-monatige Vollgarantie auf Elektrogeräte (400 V – nicht steckerfertig) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik sowie auf Spülmaschinen aus dem Bereich Spültechnik. Um diese Vollgarantie zu erlangen, muss die jeweilige Garantiekarte von dem Fachunternehmen ausgefüllt werden, das den Anschluss und die Erstinbetriebnahme vornimmt.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Teilegarantie, bei Nachweis der fachgerechten Inbetriebnahme 24 Monate
Ausführung:	Standgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

KBS Gastrotechnik GmbH
Schoßbergstraße 26
Hessen
65201 Wiesbaden, Deutschland
[email protected]
https://www.kbs-gastrotechnik.de

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