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Elektroherd 900 4 Felder EBO

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: BAR-299431

Elektroherd aus Edelstahl
4 Kochfelder SCHOTT CERAN®
Elektrobackofen im Format 2/1 GN
Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C
höhenverstellbare Füße

5.037,16 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 5994.22 €

UVP des Herstellers: 6.998,00 €

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Stk

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Profi-Elektroherd Serie 900: 4-Zonen-Ceranfeld mit 2/1 GN Backofen

Dieser Elektroherd wurde für die hohen Anforderungen der Gastronomie entwickelt, bei denen Schnelligkeit, einfache Reinigung und großvolumiges Backen im Vordergrund stehen. Die Kombination aus einer langlebigen SCHOTT CERAN® Kochfläche und einem geräumigen EBO-Backofen im Gastronorm-Maß ermöglicht effiziente Arbeitsabläufe in der Profiküche.

Die glatte Glaskeramik-Oberfläche sorgt nicht nur für eine optimale Hitzeverfügbarkeit, sondern lässt sich auch im laufenden Betrieb mühelos reinigen. Der integrierte Elektrobackofen bietet mit einem Temperaturbereich bis 300 °C die nötigen Reserven für anspruchsvolle Garprozesse und Schmorgerichte.

Produktdetails

Kochfläche: Hochwertiges SCHOTT CERAN® Feld mit 4 Heizzonen für schnelle Hitzeübertragung.
Backofen-Kapazität: Elektrobackofen im Format 2/1 GN – ideal für Standard-Gastronorm-Bleche und große Mengen.
Präzise Steuerung: Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C stufenlos regelbar.
Garmethode: Klassische Ober- und Unterhitze für gleichmäßige Back- und Bratergebnisse.
Ergonomie: Höhenverstellbare Füße zur optimalen Anpassung an die Arbeitshöhe und zum Ausgleich von Bodenunebenheiten.
Material: Gehäuse gefertigt aus robustem Chrom-Nickel-Stahl 18/10.

Optimieren Sie Ihre Küchenabläufe mit Technik, die auf Langlebigkeit ausgelegt ist. Fordern Sie jetzt ein Angebot an oder lassen Sie sich von unseren Experten zur Einplanung in Ihre bestehende Küchenzeile beraten.

Die Bartscher Kochserie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Dokumente

CE-Konformitätserklärung 299431

CE-Konformitätserklärung für Elektroherd 900 4 Felder EBO 299431

Datenblatt 299431

Datenblatt für Elektroherd 900 4 Felder EBO 299431

Artikelnummer:	BAR-299431
GTIN:	4015613903798
HAN:	299431
Kategorie:	Ceranherd
Hersteller:
Versandgewicht:	170,00 kg
Artikelgewicht:	155,00 kg
Abmessungen außen:	800 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	Backofeninnenmaße: 570 x 695 x 265 mm
Höhe mit Füssen:	855 - 900 mm
GN-Größe:	GN 2/1
Inhalt:	Backofenvolumen: 105 Liter
Einschübe:	3
Kochstellen:	4 SCHOTT CERAN® Felder
Temperaturbereich:	+50 °C bis +300 °C
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Edelstahl
Serie:	Bartscher Kochserie 900
Anschlusswert:	17,2 kW / 400 V 50 Hz
Einschübe Höhe:	50 mm
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate

Präzise Temperaturkontrolle von 50 °C bis 300 °C

Stufenlose Regelung sorgt für exakte Hitzesteuerung – ob sanftes Schmoren oder schnelles Anbraten, jeder Arbeitsschritt gelingt punktgenau.

Maximale Leistungsreserve für Spitzenzeiten

Mit 17,2 kW Gesamtanschlusswert und vier Kochfeldern à 2,75 kW hält der Elektroherd 900 4 Felder EBO auch Stoßzeiten souverän stand – ideal für den Dauerbetrieb in der Profiküche.

Robuste Bauweise aus CNS 18/10 für den Profialltag

Das Edelstahl-Gehäuse in Gastronomiequalität widersteht Hitze, Feuchtigkeit und mechanischer Beanspruchung – langlebig, hygienisch und pflegeleicht.

SCHOTT CERAN® Kochfläche für höchste Effizienz

Leitstark, widerstandsfähig und leicht zu reinigen – die Premium-Glaskeramik garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung und erhöhten Bedienkomfort.

Höchste Funktionalität bei kompaktem Standmaß

Dank höhenverstellbarer Füße und ergonomischem Aufbau lässt sich das Gerät optimal in bestehende Küchenzeilen integrieren.

Großer 105‑Liter‑Backofen im 2/1 GN‑Format

Für große Mengen konzipiert – drei Einschübe und gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützen effizientes Garen bei hoher Auslastung.

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