Fritteuse Professional II 2x10 Liter

Profi-Doppel-Fritteuse "Professional II" 2x10 Liter – Starke Leistung für deine Stoßzeiten

Mit der Elektro-Doppel-Fritteuse "Professional II" meisterst du selbst den größten Gastronomie-Ansturm mühelos. Konzipiert als robustes Tischgerät für den professionellen Dauereinsatz in Restaurants, Imbissbetrieben und Großküchen bietet diese Fritteuse maximale Kapazität und verlässliche Effizienz auf kleinem Raum.

Zwei großzügige 10-Liter-Becken mit jeweils eigenen Körben (B 300 x T 240 x H 120 mm) ermöglichen das parallele Frittieren großer Mengen Pommes frites, Snacks oder Fisch. Durch die getrennten Heizelemente aus Edelstahl steuerst du beide Becken völlig unabhängig voneinander – das spart in ruhigeren Zeiten Energie, da ein Becken flexibel abgeschaltet werden kann.

Ein entscheidender Vorteil für die Qualität und Wirtschaftlichkeit ist die integrierte Kaltzone: Herabfallende Frittiergutreste sammeln sich am kühleren Beckenboden und verbrennen nicht. Das hält dein Frittieröl deutlich länger frisch, verhindert bitteren Geschmack und spart bares Geld durch seltenere Ölwechsel.

Gehäuse, Abdeckdeckel und Schaltkästen bestehen komplett aus hochwertigem Chromnickelstahl. Das Material garantiert hervorragende Hygiene-Eigenschaften, ist extrem langlebig und lässt sich mühelos reinigen. Für die nötige Arbeitssicherheit sorgt der verbaute Sicherheitsthermostat mit zuverlässigem Überhitzungsschutz.

Produktmerkmale & Technische Details

Hohe Kapazität: 2 Becken mit je 10 Litern Fassungsvermögen für maximale Durchsatzmenge in Stoßzeiten.
Großzügige Frittierkörbe: Inklusive 2 robusten Körben mit den Maßen B 300 x T 240 x H 120 mm.
Robuste Bauweise: Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl gefertigt.
Langlebige Heizelemente: Leistungsstarke Heizschlangen komplett aus Edelstahl für schnelle Aufheizzeiten.
Integrierte Kaltzone: Verhindert das Verbrennen von Rückständen und verlängert die Standzeit des Frittierfetts spürbar.
Verlässlicher Schutz: Sicherheitsthermostat als integrierter Überhitzungsschutz für einen sicheren Betrieb.

Dein Mehrwert bei Gastro-Michel

Fachberatung vom Profi: Wir kennen die Anforderungen im Gastro-Alltag und beraten dich praxisnah auf Augenhöhe.
Schnelle Lieferung: Damit deine Küchenkapazitäten pünktlich und ohne Ausfallzeiten aufgerüstet werden.
Verlässlicher Ansprechpartner: Auch nach dem Kauf sichern wir dir kompetenten Service und schnelle Hilfe zu.

Rüste deinen Betrieb für maximale Auslastung gerüstet!

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Dokumente

Datenblatt 162910

Datenblatt für Fritteuse PROFESSIONAL II 162910

Schaltplan 162910

Schaltplan 162910

Schaltplan für Fritteuse PROFESSIONAL II 162910

Bedienungsanleitung 162910

Bedienungsanleitung 162910

Bedienungsanleitung für Fritteuse PROFESSIONAL II 162910

Sicherheitshinweise 162910

Sicherheitshinweise für Fritteuse PROFESSIONAL II 162910

Explosionszeichnung 162910

Explosionszeichnung 162910

Explosionszeichnung für Fritteuse PROFESSIONAL II 162910

CE-Konformitätserklärung 162910

CE-Konformitätserklärung für Fritteuse PROFESSIONAL II 162910

Artikelnummer:	BAR-162910
GTIN:	4015613536798
HAN:	162910
Kategorie:	Gastro Fritteuse
Hersteller:
Versandgewicht:	23,35 kg
Artikelgewicht:	21,80 kg
Abmessungen außen:	750 x 450 x 375 (BxTxH in mm)
Inhalt:	2 Becken à 10 Liter
Fassungsvermögen:	2 Körbe, Korbmaß: B 300 x T 240 x H 120 mm
Anschlusswert:	400 V / 16,2 kW / 3 NAC
Sicherung:	Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung
Herstellerland-/region:	Tschechien
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Doppelte Kapazität für maximale Effizienz

Mit zwei separaten Becken und Körben à 10 Liter bietet die Fritteuse PROFESSIONAL II ausreichend Volumen für hohe Auslastungen im Profi-Küchenalltag.

Schnelle Erwärmung dank 16,2 kW Leistung

Das leistungsstarke Elektrogerät sorgt für kurze Aufheizzeiten und kontinuierliche Temperaturstabilität – auch bei hoher Auslastung.

Sicheres Arbeiten mit integriertem Thermostat

Ein eingebautes Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung und unterstützt einen sicheren Küchenbetrieb.

Präzise Steuerung mit elektronischem Bedienknebel

Durch die klare Temperaturregulierung von 50 bis 190 °C behalten Profis jederzeit die volle Kontrolle über den Frittierprozess.

Leichtes Handling durch herausnehmbares Heizelement

Das Edelstahl-Heizelement lässt sich einfach entnehmen – für eine schnelle Reinigung und geringere Wartungszeiten.

Klares Design, robuster Aufbau

Das Gehäuse aus hochwertigem Chromnickelstahl bietet professionelle Langlebigkeit im täglichen Gebrauch – hygienisch, stabil und pflegeleicht.

Integrierter Fettablass – schnell und sauber

Dank praktischem Fettablasshahn gelingt das Entleeren der Becken sicher, ohne Heben schwerer Ölbehälter – ideal für tägliche Reinigungsroutinen.

Kaltzonen-Technologie für längere Ölstandzeiten

Die Kaltzone unter dem Heizelement verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für bessere Ölqualität und optimierten Wareneinsatz.

Professionelle Bartscher Großküchentechnik online kaufen – Seit 2009

Bartscher autorisierter Händler In der Gastronomie und professionellen Großküchentechnik ist Vertrauen der wichtigste Faktor. Als Ihr autorisierter Fachhändler für Bartscher-Produkte stehen wir seit 2009 für Zuverlässigkeit, tiefgehendes Fachwissen und erstklassigen Service. Wir bieten Ihnen direkten Zugang zu einem umfassenden Sortiment an hochwertigen Bartscher-Geräten, die in puncto Qualität, Innovation und Langlebigkeit Maßstäbe setzen. Unser Versprechen: Eine kompetente Beratung, um genau das Bartscher-Modell zu finden, das perfekt zu Ihren individuellen Abläufen passt.

Warum ist Gastro-Michel Ihr starker Bartscher Partner?

Garantierte Originalware: Als offizieller Partner beziehen wir alle Gastro-Geräte direkt vom Hersteller. Das garantiert Ihnen fabrikneue Originalprodukte, die den strengen Qualitäts- und Sicherheitsstandards von Bartscher entsprechen.
Fundierte Produktkenntnis: Unser Team wird regelmäßig geschult und kennt die Bartscher-Produktpalette bis ins Detail. Wir beraten Sie herstellerkompetent bei der Auswahl der passenden Geräte für Ihren spezifischen Gastronomiebedarf.
Direkter Support & schneller Service: Bei Fragen, Garantieansprüchen oder der Ersatzteilbeschaffung profitieren Sie von unserem direkten Draht zu Bartscher. Wir sorgen für minimale Ausfallzeiten in Ihrer Küche.
Aktuelle Updates & Sonderaktionen: Ob technische Neuerungen, innovative Produktlinien oder exklusive Aktionspreise – bei Gastro-Michel erfahren Sie es als Erstes.

Das Bartscher-Sortiment bei Gastro-Michel: Profi-Technik für jede Küche

Bartscher bietet eines der breitesten Portfolios der Branche. Von leistungsstarker Koch- und Backtechnik über effiziente Kühl- und Spültechnik bis hin zu praktischen Kleingeräten und langlebigem Küchenzubehör. In unserem Onlineshop finden Sie unter anderem:

Koch- & Backtechnik: Professionelle Kombidämpfer, robuste Heißluftöfen, Fritteusen, Grills und Induktionskocher.
Kühl- & Präsentationstechnik: Energieeffiziente Kühlschränke, Tiefkühler, Kühlvitrinen und Buffet-Systeme.
Spültechnik & Hygiene: Leistungsstarke Geschirrspülmaschinen, Gläserspüler und passendes Spülzubehör.
Bar- & Cafeteria-Bedarf: Professionelle Kaffeemaschinen, Mixer, Entsafter und Barzubehör.
Edelstahlmöbel: Arbeitstische, Spültische, Wandhauben und Regale für eine hygienische Arbeitsumgebung.

Gastro-Michel – Ihr Erfolg ist unser Antrieb

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