Gas Backwarenfritteuse FPG 20

Backwarenfritteuse Gas FPG 20

Ausführung in Chromnickelstahl 18/10
Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet
Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung
Alle Betriebselemente leicht zugänglich und einfach auszutauschen
Korbablage als Zubehör
Mit vernickelten Gusseisenbrennern und leistungsstarken im Becken montierten Flammenrohren ausgestattet

Ein Europäisches Markenprodukt.

Dokumente

Datenblatt 1014113

Datenblatt für Backwarenfritteuse BF 20G 1014113

CE-Konformitätserklärung 1014113

CE-Konformitätserklärung für Backwarenfritteuse BF 20G 1014113

Sicherheitshinweise 1014113

Sicherheitshinweise für Backwarenfritteuse BF 20G 1014113

Bedienungsanleitung 1014113

Bedienungsanleitung 1014113

Bedienungsanleitung für Backwarenfritteuse BF 20G 1014113

Explosionszeichnung 1014113

Explosionszeichnung 1014113

Explosionszeichnung für Backwarenfritteuse BF 20G 1014113

Artikelnummer:	BAR-1014113
GTIN:	4015613381855
HAN:	1014113
Kategorie:	Gastro Fritteuse
Hersteller:
Versandgewicht:	44,65 kg
Artikelgewicht:	40,50 kg
Abmessungen außen:	700 x 585 x 390 (BxTxH in mm)
Beckengröße:	600 x 350 x 117 (BxTxH in mm)
Art der Steuerung:	Knebel / Knopf
Inhalt:	20 Liter
Ablasshahn:	ja
Temperaturbereich:	140 °C bis 190 °C
Korbmaß:	580 x 320 x 70 (BxTxH in mm) / 12,9 Liter
Außenmaterial:	CNS 18/10
Serienzubehör:	1 Korb & 1 Deckel
Anschlusswert:	12 kW Gas
Herstellerland-/region:	Italien
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate
Ausführung:	Abgerundete Ecken Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Becken mit großer Kaltzone

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Optimale Backwarenqualität dank großer Kaltzone

Die großzügige Kaltzone sorgt für länger frisches Frittieröl – ideal für empfindliche Teigwaren und gleichbleibend hohe Produktqualität.

Präzise Thermosteuerung für zuverlässige Ergebnisse

Der integrierte Sicherheitsthermostat sichert konstante Temperaturen zwischen 140 °C und 190 °C – für gleichmäßige Bräunung und optimale Garpunkte.

Hohe Kapazität, kompakt im Format

Mit einem 18-Liter-Becken und einem 12,9-Liter-Korb bietet die BF 20G maximale Leistung auf kleinem Raum – perfekt für Produktionsspitzen in Küche und Theke.

Komfortable Reinigung – zeitsparend & hygienisch

Abgerundete Ecken, CNS 18/10-Edelstahl und der praktische Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung gewährleisten einfache, sichere Reinigung selbst im Dauereinsatz.

Sicherer Betrieb auch unter Volllast

Piezo-Zündung, Ein-/Ausschalter und ein Sicherheitsablassventil bieten maximale Kontrolle bei intensiver Nutzung in Großküchen und beim Catering-Einsatz.

Flexible Integration in jede Arbeitsumgebung

Als kompaktes Tischgerät mit höhenverstellbaren Füßen fügt sich die BF 20G nahtlos in bestehende Küchenlinien ein – auch bei begrenztem Platzangebot.

Energieeffizient dank Flüssiggas-Betrieb

Der Gasbetrieb mit 12 kW Anschlussleistung ermöglicht schnelle Aufheizzeiten und wirtschaftlichen Energieeinsatz – für effiziente Produktion ohne Stromlast.

Maximale Korbabdeckung – weniger Nachchargen

Mit 580 mm Breite nutzt der Korb nahezu die komplette Beckenfläche aus – ideal für hohe Auslastung bei durchgängigem Frittierbetrieb.

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