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Gas-Griddleplatte 900 G800 G offener Unterbau

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: BAR-2995081

Gas-Griddleplatte mit offenem Unterbau
Bratfläche: 720 x 640 (BxT in mm)
Stahl, hartverchromt
2 Heizzonen
Ausführung Bratfläche: Glatt

3.418,33 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 4067.81 €

UVP des Herstellers: 4.749,00 €

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Stk

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Gas-Griddleplatte 900 G800 G: Präzisions-Braten auf hartverchromtem Stahl

Diese professionelle Gas-Griddleplatte der Serie 900 ist für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Das Herzstück ist die glatte, hartverchromte Bratfläche, die sich durch eine exzellente Wärmeverteilung und minimale Hitzeabstrahlung an die Umgebung auszeichnet. Dies sorgt nicht nur für ein angenehmeres Arbeitsklima in der Küche, sondern reduziert auch das Anhaften von Speisen und erleichtert die anschließende Reinigung erheblich.

Mit einer Bratfläche von 720 x 640 mm und zwei präzise regelbaren Heizzonen bietet das Gerät ausreichend Kapazität für punktgenaues Garen im Temperaturbereich von 80 °C bis 290 °C. Der offene Unterbau schafft wertvollen Stauraum direkt am Arbeitsplatz, während die höhenverstellbaren Füße eine ergonomische Anpassung an bestehende Küchenzeilen ermöglichen. Für ein sauberes Arbeiten ist ein großzügig dimensionierter 1/3 GN-Fettauffangbehälter im Lieferumfang enthalten.

Produktdetails

Hochwertige Oberfläche: Glatte Bratfläche aus hartverchromtem Stahl für optimale Bratergebnisse und geringen Reinigungsaufwand.
Großzügige Arbeitsfläche: 720 x 640 mm (B x T) für effiziente Abläufe.
Präzise Temperatursteuerung: Thermostatisch regelbare Heizzonen von 80 °C bis 290 °C für maximale Flexibilität (vom Warmhalten bis zum scharfen Anbraten).
Konstruktion: Robuste Bauweise mit offenem Unterbau zur Lagerung von Utensilien.
Ergonomie: Standgeräte-Ausführung mit höhenverstellbaren Schraubfüßen für sicheren Stand auf unebenen Böden.
Hygiene-Management: Inklusive herausnehmbarem Fettauffangbehälter (1/3 GN) zur einfachen Entsorgung von Bratrückständen.

Optimieren Sie Ihre Garprozesse mit einer Oberfläche, die Hitze dort hält, wo sie gebraucht wird. Die Bartscher Kochserie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Dokumente

Explosionszeichnung 2995081

Explosionszeichnung 2995081

Explosionszeichnung für Griddleplatte 900 G800 G 2995081

CE-Konformitätserklärung 2995081

CE-Konformitätserklärung für Griddleplatte 900 G800 G 2995081

Bedienungsanleitung 2995081

Bedienungsanleitung 2995081

Bedienungsanleitung für Griddleplatte 900 G800 G 2995081

Datenblatt 2995081

Datenblatt für Griddleplatte 900 G800 G 2995081

Artikelnummer:	BAR-2995081
GTIN:	4015613903910
HAN:	2995081
Kategorie:	Griddleplatte
Hersteller:
Versandgewicht:	134,81 kg
Artikelgewicht:	119,20 kg
Abmessungen außen:	800 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	Unterbau: 740 x 830 x 375 (BxTxH in mm)
Höhe mit Füssen:	855 - 900 mm
Kochstellen:	2 Heizzonen
Temperaturbereich:	90 °C bis 280 °C
Außenmaterial:	CNS 18/10
Serie:	Bartscher Kochserie 900
Serienzubehör:	1 Fettauffangbehälter 1/2 GN
Anschlusswert:	Gas: 18 kW Erdgas H Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
Herstellerland-/region:	Italien
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate
Grillfläche:	720 x 640 (BxTxH in mm)
Material:	Grillfläche Stahl, verchromt
Ausführung:	Glatt

Hervorragende Wärmeübertragung dank hartverchromter Stahlfläche

Die glatte, hartverchromte Bratfläche garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung und reduziert Anhaftungen – für sauberes, energiesparendes Arbeiten.

Präzision auf zwei Heizzonen

Getrennt regelbare Heizfelder ermöglichen flexibles Arbeiten – von schonendem Anbraten bis zu intensiver Hochleistungstemperatur auf einer Fläche.

Maximale Power für Spitzenleistung

Mit 18 kW Heizleistung liefert die Griddleplatte 900 G800 G konstante Hitze für große Mengen und gleichbleibend perfekte Bratergebnisse im Profi-Alltag.

Robust gebaut für den Dauereinsatz

Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10 überzeugt die Gasgriddleplatte durch Langlebigkeit, Hygiene und leichte Reinigung – ideal für den professionellen Dauerbetrieb.

Ergonomie trifft Effizienz

Die großzügige Bratfläche (720 × 640 mm) und der offene Unterbau schaffen optimalen Arbeitskomfort und schnellen Zugriff auf benötigtes Equipment.

Flexibel im Aufbau, stark im Detail

Dank höhenverstellbarer Füße zwischen 855 und 900 mm passt sich das Gerät jeder Arbeitssituation an – für ergonomisches Arbeiten in jeder Küche.

Sicher starten mit Piezo-Zündung

Direktes, zuverlässiges Zünden ohne offene Flamme sorgt für eine sichere und komfortable Inbetriebnahme – auch unter Zeitdruck.

Universell einsatzbereit – Erdgas oder Flüssiggas

Werkseitig für Erdgas H ausgelegt und inklusive Flüssiggasdüsen (50 mbar) geliefert, bietet das Gerät höchste Flexibilität bei der Installation.

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Das Bartscher-Sortiment bei Gastro-Michel: Profi-Technik für jede Küche

Bartscher bietet eines der breitesten Portfolios der Branche. Von leistungsstarker Koch- und Backtechnik über effiziente Kühl- und Spültechnik bis hin zu praktischen Kleingeräten und langlebigem Küchenzubehör. In unserem Onlineshop finden Sie unter anderem:

Koch- & Backtechnik: Professionelle Kombidämpfer, robuste Heißluftöfen, Fritteusen, Grills und Induktionskocher.
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Spültechnik & Hygiene: Leistungsstarke Geschirrspülmaschinen, Gläserspüler und passendes Spülzubehör.
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