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Ihr Fachhandel für Bio- und Dorfläden

Gastro-Michel GmbH
31.08.2020

Bioprodukte und Nachhaltigkeit sind Ihren Kunden heutzutage sehr wichtig. Daher ist es nicht überraschend, dass immer mehr Bio-, Dorfläden und Hofschlachtereien für die Nahversorgung einen regelrechten Boom erleben. Gerade in den ländlichen Gegenden fühlen sich viele Bewohner abgehängt, daher kommt ein alter Trend "Der Tante Emmaladen" als Neuauflage des "Dorfladen" zurück. Immer mehr Dörfer gestalten daher Ihr eigenes Konzept vom Dorfladen.

Aber auch Bio-Lebensmittelbetriebe haben einen regen Zulauf. Von der artgerechten Haltung, Fütterung oder dem sähen, Anbau und der Ernte hängt allein schon vieles ab. Wetter, Umwelteinflüsse und die Erschwernisse der Regeln und Gesetze sind für Biobetriebe besonders hart. Die Weiterverarbeitung und Aufbewahrung der Produkte spielen hierbei ebenfalls eine besondere Rolle.

Konzepte und Umsetzungen dauern daher bei Neuauflagen der Dorf- oder Hofläden planerisch teilweise 2 bis 3 Jahre. Doch nach jeder Planung kommt der Start, um jedoch ursprüngliche frische Lebensmittel verkaufen zu können braucht es ebenfalls gute Lagerung und Präsentationsmöglichkeiten.

Hierfür haben wir verschiedene Produkte zur Auswahl. Sei es für die Produktion oder dem späteren Abverkauf der Lebensmittel. Ob der Abfalleimer oder ein Wandkühlregal für den Abverkauf, wir haben die passenden Produkte für Ihr Vorhaben. Fragen Sie uns oder schauen doch gleich selbst einmal in die GASTRO-Themenwelt Produkte für Bio-, Hof- und Dorfläden.

Hier einige Produktvorschläge aus dem Bereich Lebensmittelkühlung, Verkauf und Aufbewahrung