MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen serieT T75E

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MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen serieT T75E

Ersparnis: 29%

Artikelnummer: NOR-493100175000

Elektro-Tunnelofen
16,55 kW, 400 V, 25-400 °C
Standgerät
Modulsystem, stapelbar (3 Kammern)
TFT-Touch-Display, 100 Programme, WiFi

12.868,75 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 15313.81 €

UVP des Herstellers: 18.125,00 €

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serieT T75E: Maximale Backeffizienz und Flexibilität für Ihre Profiküche

Der MORETTI Elektro-Tunnelofen serieT T75E ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die höchste Ansprüche an Backqualität, Produktivität und Bedienkomfort stellen. Als leistungsstarker Bandofen konzipiert, ermöglicht er ein kontinuierliches und präzises Backen unterschiedlichster Produkte, von direkt gebackenen Speisen bis hin zu Backwaren auf EN-Blechen.

Produktdetails

Vielseitige Backmöglichkeiten: Ermöglicht direktes Backen oder die Nutzung von EN-Blechen (600 x 400 mm) für eine breite Palette an Backwaren.
Modulares System für Skalierbarkeit: Das Modulsystem erlaubt das Stapeln von bis zu drei Backkammern, um die Kapazität flexibel an Ihren Bedarf anzupassen. Eine robuste Edelstahl-Stützung (+500 mm) ist im Lieferumfang enthalten.
Intuitive Steuerung und Konnektivität: Ausgestattet mit einem 5,0 Zoll TFT-Touch-Farb-Display (multilingual), bietet die elektronische Steuerung 100 Programme, Adaptive-Power®, Start/Stopp-Funktion, kontinuierlichen Backzyklus, Doppeldurchlauf- und Block-Funktion. WiFi- und USB-Schnittstellen sowie die SmartBaking-App ermöglichen moderne Konnektivität und Fernverwaltung.
Präzise Temperaturkontrolle: Die Arbeitstemperatur von 25 bis 400 °C ist getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar, unterstützt durch zwei Thermoelemente und einstellbares Luftvolumen für optimale Backergebnisse. Die Beheizung erfolgt durch gepanzerte Heizelemente.
Optimale Hygiene und Wartungsfreundlichkeit: Das Edelstahl-Transportband (500 mm Bandbreite, 80 mm Nutzhöhe) und das Edelstahl-Gebläse sind herausnehmbar bzw. abnehmbar. Frontpaneel und Transportbandeinheit lassen sich zur einfachen Wartung und Reinigung entnehmen.
Intelligente Funktionen für Effizienz: Profitieren Sie von programmierbaren Hotkeys, An-/Abschaltzeitpunkten, Programmspeicherplätzen für eigene Rezepte und der Economy-Energiesparfunktion zur Reduzierung des Energieverbrauchs.
Robuste Konstruktion und Leistung: Ein Standgerät mit einem leistungsstarken Elektroanschluss von 16,55 kW (400 V | 3N | 50 Hz) gewährleistet zuverlässigen Dauerbetrieb. Die Ofenklappe ist nach vorn abklappbar und mit Wärmeschutzglas ausgestattet.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 493100175000

Bedienungsanweisung 493100175000

Bedienungsanweisung für MORETTI Elektro-Tunnelofen / Bandofen serieT T75E

Artikelnummer:	NOR-493100175000
GTIN:	4063377133753
HAN:	493100175000
Kategorie:	Pizzaofen
Hersteller:
Versandgewicht:	239,00 kg
Artikelgewicht:	214,00 kg
Abmessungen außen:	1810 x 1186 x 560 (BxTxH in mm)
Abmessungen:	Abmessungen mit Fahrgestell: 1160 in mm
Tiefe bei geöffneter Tür:	2097 in mm
Kochstellen:	1 Backkammer mit 500 mm Bandbreite elektronische Regelung
Fassungsvermögen:	48 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde;25 x Pizza, Ø in cm: 45, pro Stunde;22 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
Arbeitstemperatur:	25 bis 400 °C
Temperaturbereich:	25 bis 400 °C
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Edelstahl
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	16,55 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	16,55 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Isolierung:	Energiesparisolierung (Mineralwolle) mit Cool-Around® Technology
Bestückung:	48 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde;25 x Pizza, Ø in cm: 45, pro Stunde;22 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
Energieverbrauch in 24 h:	8,30 kWh / Betriebsstunde
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Tiefe bei geöffneter Klappe:	1321 in mm
Ausführung:	Standgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Moretti Forni S.P.A
Via A.Meucci 4
61037 Mondolfo (PU), Deutschland
[email protected]
https://www.morettiforni.com

Moretti Forni – Tradition trifft Innovation

Seit über 70 Jahren steht Moretti Forni für leidenschaftliche Pizzakultur und innovative Technologie. Die Öfen werden in Italien mit Liebe zum Detail hergestellt und garantieren beste Backergebnisse.

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