Pizzaofen ST340

Der ideale Pizzaofen für den Einstieg zur Produktion von Pizzen, Flammkuchen, Pizzabrötchen oder auch Baguettes in kleineren Mengen. Durch den mitgelieferten Schamottstein erhalten Pizza & Co. den typisch knusprig krossen Steinofen-Geschmack.

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Schaltplan A201113

Schaltplan A201113

Schaltplan für Pizzaofen ST340 A201113

Explosionszeichnung A201113

Explosionszeichnung A201113

Explosionszeichnung für Pizzaofen ST340 A201113

CE-Konformitätserklärung A201113

CE-Konformitätserklärung für Pizzaofen ST340 A201113

Sicherheitshinweise A201113

Sicherheitshinweise für Pizzaofen ST340 A201113

Bedienungsanleitung A201113

Bedienungsanleitung A201113

Bedienungsanleitung für Pizzaofen ST340 A201113

Datenblatt A201113

Datenblatt für Pizzaofen ST340 A201113

Artikelnummer:	BAR-A201113
GTIN:	4015613757001
HAN:	A201113
Kategorie:	Pizzaofen
Hersteller:
Versandgewicht:	23,40 kg
Artikelgewicht:	21,50 kg
Abmessungen außen:	510 x 500 x 270 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	342 x 345 x 70 (BxTxH in mm)
Fassungsvermögen:	1 Pizza Ø 33,5 cm
Temperaturbereich:	50°C bis 250 °C
Anschlusswert:	1,5 kW / 230 V 50 Hz
Farbe:	Silber
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate
Material:	Edelstahl
Ausführung:	Pizzarost und Schamottstein wahlweise nutzbar Ober- /Unterhitze Dauerbackfunktion

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Knuspriger Steinofen-Genuss in kompakter Form

Dank des mitgelieferten Schamottsteins gelingen typisch krosse Pizzen auch bei geringem Platzbedarf – ideal für kleine Küchen und Backstationen.

Schneller Start dank steckerfertigem Anschluss

Der Pizzaofen ST340 ist sofort einsatzbereit – kein Installationsaufwand, sofort integrierbar in bestehende Arbeitsabläufe.

Flexibles Backen für vielfältiges Snack-Angebot

Ob Pizza, Flammkuchen oder Baguette: Mit kombinierbarem Schamottstein und Pizzarost passt sich der Ofen an wechselnde Speisekarten an.

Optimale Hitze bei minimalem Energieeinsatz

Mit einem Anschlusswert von nur 1,5 kW erzielt der ST340 bis zu 250 °C – energieeffizient und leistungsstark zugleich.

Qualität sichtbar kontrollieren

Das integrierte Sichtfenster ermöglicht visuelle Gar-Kontrolle ohne Temperaturverlust – für gleichmäßige Ergebnisse in jeder Schicht.

Robust gebaut für den Profi-Einsatz

Gehäuse aus Edelstahl, Innenraum aus verzinktem Stahl und Isolierung mit Glaswolle garantieren Langlebigkeit und Hitzebeständigkeit im täglichen Betrieb.

Präzise Backzeiten durch integrierten Timer

Der Timer gibt zuverlässige Kontrolle über die Backdauer – für reproduzierbare Qualität auch bei hohem Takt.

Platzsparender Profi für den Einstieg

Mit nur einer Kammer und kompakten Maßen ist der ST340 ideal für Betriebe mit begrenztem Raum, die dennoch professionelle Backergebnisse erwarten.

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