Schockfroster 2/3 GN Modell ATT02 – Effizienz trifft auf Qualität
Der Saro Schockfroster 2/3 GN Modell ATT02 vereint höchste technische Standards mit einer durchdachten Bauweise. Aus robustem Edelstahl gefertigt, überzeugt dieser Schockfroster durch seine Langlebigkeit und hygienischen Eigenschaften. Der verzinkte Stahlboden sorgt für zusätzliche Stabilität. Mit einer isolierenden Wandstärke von 40 mm und einem durchdachten Design bietet der ATT02 eine optimale Kühl- und Frosteffizienz.
Dieser Schockfroster ist für die Verwendung von 3 x GN 2/3 Behältern oder Blechgrößen von 354 x 325 mm geeignet. Der großzügige Platz von 80 mm zwischen den Blechen ermöglicht eine gleichmäßige Luftzirkulation und perfekte Ergebnisse beim schnellen Kühlen und Frosten.
Mit drei einstellbaren Temperaturstufen und einer praktischen Timer-Funktion ist der ATT02 flexibel einsetzbar. Der integrierte Kerntemperaturfühler garantiert präzise Temperaturkontrollen, um Lebensmittel sicher und effektiv zu schockfrosten und schnell zu kühlen. Der Schockfroster ermöglicht ein schnelles Kühlen von +65 °C auf +3 °C innerhalb von nur 120 Minuten bei einer maximalen Ladekapazität von 9 kg pro Blech. Auch das Schockfrosten gelingt mühelos von +65 °C auf -18 °C in nur 270 Minuten mit einer höchsten Ladekapazität von 7 kg.
Unsere digitale Temperaturkontrolle und die statische Kühlung mit einem Umschaltventilator garantieren gleichbleibende Leistung, während die manuelle Abtauung die Wartung erleichtert. Ausgestattet mit einem umweltfreundlichen Kältemittel R455a (GWP 146; 460 g) und einem CO2-Äquivalent von nur 0,131, trägt der ATT02 zudem zu einer nachhaltigen Küchenpraxis bei.
Produkteigenschaften des Schockfrosters:
- Material: Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl, verzinkter Stahlboden
- Isolierung: 40 mm
- Geeignet für 3 x GN 2/3 oder B 354 x T 325 mm Bleche
- Platz zwischen den Blechen: 80 mm
- Temperaturstufen: 3 einstellbare Stufen
- Timer-Funktion und Kerntemperaturfühler integriert
- Schnellkühlen: von +65 °C auf +3 °C in 120 Minuten (max. 9 kg pro Blech)
- Schockfrosten: von +65 °C auf -18 °C in 270 Minuten (max. 7 kg)
- Digitale Temperaturkontrolle
- Statische Kühlung mit Umluftventilator
- Manuelle Abtauung
- Kältemittel: R455a (GWP 146); 460 g; 0,131 CO2-Äquivalent
- Temperaturbereich: +3 / -18 / -40 °C
- Inhalt: 30 Liter
- Innenmaße: B 340 x T 363 x H 270 mm
- 4 Füße für Stabilität
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