Sushi Schauvitrine HNC-180BE-L-BH ohne LED
Diese Hoshizaki HNC-180BE-L-BH ist eine Sushi-Schauvitrine, Machinenfach links. Unser Sortiment an Kühlvitrinen kombiniert innovative Funktionen mit einem modernen und eleganten Design und ist so konfiguriert, dass selbst die empfindlichsten Fischsorten hervorgehoben und frisch gehalten werden.
Die Kühlvitrinen sind so konzipiert, dass sie ein natürliches Feuchtigkeitsniveau und lebensmittelsichere Temperaturen aufrechterhalten, auch während der Hauptausgabezeiten mit häufigen Türöffnungen. Die Kühlvitrinen von Hoshizaki gewährleisten ein natürliches Feuchtigkeitsniveau und eine lebensmittelsichere Temperatur über die gesamte Betriebsdauer des Kühlsystems.
Luftstrom
Der durch den Kühleffekt des Verdampfers erzeugte Luftstrom ist gleichmäßig und diffus, ohne erzwungene Luftzirkulation, die zu Dehydrierung und Gewichtsverlust führen würde, was einen schnellen Verderb der Fische oder anderer verderblicher Lebensmittel zur Folge hätte.
Temperaturkontrolle
Eine der auffallend einfachen Lösungen für eine einfache und schnelle Temperaturkontrolle: Die Innenschale kann nach oben oder unten gewendet werden, um die perfekte Innentemperatur für verschiedene Fischsorten einzustellen. Die hochgezogenen Seitenflügel der Schalen ermöglichen eine bessere Luftzirkulation, wodurch die Lagertemperatur sofort gesenkt wird. Ein Thermometer im Inneren des Schrankes hilft Ihnen, die Innentemperatur jederzeit zu überwachen.
Attraktives Display
Der röhrenförmige Verdampfer nimmt die Wärme kontinuierlich auf. Das Kondenswasser gefriert an seiner Außenfläche und bildet eine attraktive Frostschicht, ohne zu tropfen. Dieses Modell ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet, die bei Bedarf ein- und ausgeschaltet werden kann.
Komfort
Die praktische Anti-Rutsch-Oberfläche ist ideal zum Abstellen von Serviergeschirr. Die Verflüssigungseinheit aller unserer Modelle befindet sich entweder auf der rechten oder linken Seite, wobei der Luftauslass an den vom Bediener abgewandten Seiten positioniert ist.
Leichte Reinigung
Die Schiebetür mit einer Höhe von 150 mm und die leichten ABS-Schalen mit wellenförmigem Profil lassen sich für die tägliche Reinigung leicht demontieren und herausnehmen.
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