Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S

Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S Standgerät, 100 l-Edelstahl-Duomat-Tiegel, manuelle Kippung

Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**
manuelle Kippung
formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
IPX4 - spritzwassergeschützt
auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit
Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Gasregelventil steuerbar
Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich
höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)

**Edelstahl-Duomat-Tiegel:
Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten.
Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.

Hinweis:
Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte
mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten.

Dokumente

Bedienungsanweisung 406392140

Bedienungsanweisung für Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S

Artikelnummer:	NOR-406392140
GTIN:	4063377132794
HAN:	406392140
Kategorie:	Kippbratpfanne
Hersteller:
Versandgewicht:	185,00 kg
Artikelgewicht:	180,00 kg
Abmessungen außen:	1000 x 900 x 850 (BxTxH in mm)
Abmessungen:	Tigel: 880 x 565 x 200
Höhe mit Füssen:	850 in mm
Bruttoinhalt:	100 Liter
Nettoinhalt:	73 Liter
Kesselvolumen:	880 x 565 x 200 (BxTxH in mm)
Tiegelmaße:	880 x 565 x 200 (BxTxH in mm)
Arbeitstemperatur:	80 °C bis 300 °C
Temperaturbereich:	120 bis 300 °C
Außenmaterial:	Seiten- und -Rückwandverkleidung: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serie:	NordCap Serie EVO 900
Serienzubehör:	4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 250
Anschlussart:	Gas
Anschlusswert:	Elektro: 0,10 kW \| 230 V \| 1N \| 50 Hz GAS: 27 kW
Anschlusswert Elektro:	0,10 kW \| 230 V \| 1N \| 50 Hz
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Ausführung:	Standgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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Zanussi Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S

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