Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HT, 1.756,80 €

EBP7 / V1HT: Präzise Elektro-Bratplatte für schonendes Braten und exzellente Ergebnisse

Die Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HT ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf präzises und schonendes Braten empfindlicher Lebensmittel legen. Als leistungsstarkes Tischgerät konzipiert, ermöglicht sie eine gleichmäßige Hitzeübertragung und minimiert die Anhaftung, wodurch sie sich perfekt für die Zubereitung von Fisch, Geflügel, feinem Gemüse und knusprigen Bratkartoffeln eignet. Steigern Sie die Qualität Ihrer Gerichte und optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe mit dieser zuverlässigen und hygienischen Bratplatte.

Produktdetails

Optimierte Chrom-Bratfläche: Die 12 mm starke, glatte und polierte Chrom-Bratfläche gewährleistet eine hervorragende Wärmeleitung und -verteilung. Dies ist entscheidend für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und garantiert stets gleichmäßige Garergebnisse.
Präzise Temperaturregelung: Ausgestattet mit einer Heizzone, einem Sicherheitsthermostat und einer thermostatischen Temperaturregelung, ermöglicht die EBP7 / V1HT eine exakte Einstellung der Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C. Dies sichert optimale Bratergebnisse für eine Vielzahl von Speisen.
Robuste und langlebige Konstruktion: Die Front- und Deckplatte aus CNS mit einer Stärke von 1,5 mm steht für höchste Stabilität und Langlebigkeit im anspruchsvollen Küchenalltag. Diese hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer des Gerätes.
Hygienisches Design und einfache Reinigung: Der 3-seitige Spritzschutz aus Edelstahl ist zur Reinigung leicht entnehmbar, was die Hygiene erheblich verbessert. Ein integrierter 1-Liter-Auffangbehälter für Fett unter der Arbeitsfläche erleichtert zudem die Entsorgung von Bratrückständen.
Praktisches Zubehör und flexible Aufstellung: Als kompaktes Tischgerät konzipiert, wird die Bratplatte mit vier justierbaren Füßen für eine stabile Positionierung geliefert. Ein glatter Schaber und der entnehmbare Spritzschutz sind im Lieferumfang enthalten, um den sofortigen Einsatz zu ermöglichen.
Leistungsstarker Elektroanschluss: Mit einem Elektroanschluss von 4,20 kW bei 400 V (3N, 50 Hz) bietet die EBP7 / V1HT die notwendige Leistung für den professionellen Dauerbetrieb und schnelle Aufheizzeiten.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 406372193

Bedienungsanweisung 406372193

Bedienungsanweisung für Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HT

Artikelnummer:	NOR-406372193
GTIN:	4063377141437
HAN:	406372193
Kategorie:	Griddleplatte
Hersteller:
Versandgewicht:	41,00 kg
Artikelgewicht:	40,00 kg
Abmessungen außen:	400 x 717 x 355 (BxTxH in mm)
Abmessungen:	Kochzonenmaße: 330 x 540 in mm
Kochstellen:	1 x Chrom-Bratfläche, poliert, glatt
Plattenmaß:	330 x 540 BxT in mm
Arbeitstemperatur:	120 °C bis 280 °C
Temperaturbereich:	120 bis 280 °C
Außenmaterial:	Seiten- und -Rückwandverkleidung: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serie:	NordCap Serie EVO 700
Serienzubehör:	1 x Schaber, glatt;1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl;4 x Füße, justierbar
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	4,20 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	4,20 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Sicherung:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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