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Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO

Ersparnis: 29%

Artikelnummer: NOR-406372195

Elektro-Bratplatte
4,2 kW, 400 V, 120-280 °C
Standgerät
Chrom-Bratfläche, glatt, 12 mm
1 Heizzone, thermostatisch regelbar

2.164,79 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 2576.10 €

UVP des Herstellers: 3.049,00 €

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Stk

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

EBP7 / V1HUO: Präzise Elektro-Bratplatte für schonendes Braten und exzellente Ergebnisse

Die Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf schonendes Braten und gleichmäßige Hitzeübertragung legen. Speziell entwickelt für empfindliche Lebensmittel wie Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln, garantiert dieses Standgerät eine geringe Anhaftung und perfekte Garergebnisse. Mit ihrer robusten Bauweise und präzisen Temperaturregelung ist sie ein unverzichtbarer Helfer für hochwertige Speisen.

Produktdetails

Leistungsstarke Elektro-Bratplatte: Mit einem Elektroanschluss von 4,20 kW (400 V | 3N | 50 Hz) bietet die EBP7 / V1HUO zuverlässige und effiziente Leistung für den Dauerbetrieb in der Gastronomie.
Optimale Bratfläche: Die 12 mm starke, glatte und polierte Chrom-Bratfläche gewährleistet eine geringe Anhaftung und eine exzellente, gleichmäßige Hitzeübertragung, ideal für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel.
Präzise Temperaturkontrolle: Eine einzelne Heizzone mit thermostatischer Temperaturregelung ermöglicht eine exakte Einstellung der Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C, was eine hohe Flexibilität bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte bietet.
Robuste und langlebige Bauweise: Die Front- und Deckplatte aus CNS mit einer Stärke von 1,5 mm sorgt für außergewöhnliche Langlebigkeit, Stabilität und einfache Reinigung in anspruchsvollen Küchenumgebungen.
Umfangreiches Zubehör für Komfort und Hygiene: Im Lieferumfang enthalten sind ein Schaber (glatt), ein 3-seitiger Edelstahl-Spritzschutz, eine praktische Fettablaufwanne sowie vier höhenverstellbare CNS-Füße (150 bis 250 mm) für eine ergonomische Aufstellung und einfache Reinigung.
Vielseitige Anwendung: Perfekt geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel wie Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln, bei denen eine gleichmäßige und kontrollierte Hitze entscheidend ist, um beste Qualität zu erzielen.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 406372195

Bedienungsanweisung 406372195

Bedienungsanweisung für Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO

Artikelnummer:	NOR-406372195
GTIN:	4063377134798
HAN:	406372195
Kategorie:	Griddleplatte
Hersteller:
Versandgewicht:	57,00 kg
Artikelgewicht:	50,00 kg
Abmessungen außen:	400 x 730 x 930 (BxTxH in mm)
Abmessungen Unterschrank:	330 x 640 x 420 (BxTxH in mm)
Abmessungen:	Unterschrank: 330 x 640 x 420 (BxTxH in mm)
Höhe mit Füssen:	850 in mm
Kochstellen:	1 x glatte tiefgezogene Chrom-Bratfläche, poliert, 12 mm stark
Plattenmaß:	330 x 540 BxT in mm
Arbeitstemperatur:	120 °C bis 280 °C
Temperaturbereich:	120 °C bis 280 °C
Außenmaterial:	Seiten- und -Rückwandverkleidung: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serienzubehör:	1 x Schaber, glatt;1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl;4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 250;Fettablaufwanne
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	4,20 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	4,20 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Sicherung:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Ausführung:	Standgerät

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