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Elektro-Kochkessel 900 E100L

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: BAR-299910

Elektro Kochkessel
Inhalt: 111 Liter / 100 Liter Nutzinhalt
Überwachung und Befüllung des Wasser-Zwischenraums
Wasseranschluss: Standardisierter 1/2" Anschluss
Knebelsteuerung für exakte Einstellungen

7.190,08 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 8556.20 €

UVP des Herstellers: 9.989,00 €

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Elektro-Kochkessel 900 E100L – 100 Liter Kapazität für höchste Effizienz in der Großküche

Der Elektro-Kochkessel 900 E100L ist als Herzstück für Großküchen konzipiert, die Wert auf Belastbarkeit und präzise Verarbeitung legen. Mit einem großzügigen Nutzinhalt von 100 Litern ermöglicht er die mühelose Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Saucen sowie Beilagen wie Reis oder Teigwaren in großen Mengen.

Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl 18/10 (Serie 900), ist das Gerät auf Langlebigkeit im harten Küchenalltag ausgelegt. Eine Besonderheit ist der Kesselboden aus Edelstahl AISI 316: Dieser Spezialstahl ist besonders korrosionsbeständig und unempfindlich gegenüber säurehaltigen Lebensmitteln und Salz, was die Lebensdauer des Kessels signifikant erhöht.

Für maximale Prozesssicherheit sorgt die automatische Wasserstandskontrolle und -befüllung des Kesselzwischenraums (Doppelmantel). Dies verhindert ein Trockenlaufen und garantiert eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Anbrennen. Die Bedienung erfolgt intuitiv über robuste Knebelregler, während der integrierte Ablasshahn eine einfache Entnahme der Speisen und eine schnelle Reinigung ermöglicht.

Produktbeschreibung

Gehäuse: Hochwertiger CNS 18/10 für maximale Stabilität und Hygiene.
Kesselboden: Korrosionsbeständiger Edelstahl AISI 316 (V4A) – ideal bei Verwendung von Salz und Säuren.
Kapazität: 111 Liter Gesamtinhalt / 100 Liter Nutzinhalt.
Automatik-Funktion: Selbstständige Überwachung und Befüllung des Wasser-Zwischenraums.
Wasseranschluss: Standardisierter 1/2" Anschluss für einfache Installation.
Bedienung: Klassische, wartungsarme Knebelsteuerung für exakte Einstellungen.
Entleerung: Integrierter Ablasshahn für sicheres Portionieren und Reinigen.
Betriebsart: Elektro – für eine gleichmäßige und kraftvolle Wärmeverteilung.

Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie mit Technik, die auf Dauerleistung ausgelegt ist. Der Kochkessel 900 E100L vereint Robustheit mit intelligenter Gerätetechnik.

Möchten Sie mehr über die Anschlusswerte erfahren oder ein individuelles Angebot für Ihre Küchenplanung erhalten? Wir beraten Sie gerne.

Dokumente

Datenblatt 299910

Datenblatt für Kochkessel 900 E100L 299910

CE-Konformitätserklärung 299910

CE-Konformitätserklärung für Kochkessel 900 E100L 299910

Artikelnummer:	BAR-299910
GTIN:	4015613903927
HAN:	299910
Kategorie:	Kochkessel
Hersteller:
Versandgewicht:	147,10 kg
Artikelgewicht:	131,00 kg
Abmessungen außen:	800 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Abmessungen:	Kesselmaße: Ø 600 mm H 427 mm
Höhe mit Füssen:	900 bis 950 mm
Wasseranschluß:	Kalt- oder Warmwassereinlaufventil ø 10 mm
Art der Steuerung:	Knebel
Inhalt:	111 Liter
Nettoinhalt:	100 Liter
Außenmaterial:	Edelstahl
Serie:	Bartscher Kochserie 900
Anschlusswert:	21 kW / 400 V / 50 Hz
Herstellerland-/region:	Italien
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate
Material:	Kessel Doppelwandig
Ausführung:	Automatische Wasserstandskontrolle und -befüllung des Kesselzwischenraums Kesselboden aus Edelstahl AISI 316

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Maximale Kapazität für höchste Ansprüche

Mit einem Nutzinhalt von 100 Litern ist der Kochkessel 900 E100L ideal für Großküchen, die große Mengen effizient und gleichmäßig zubereiten müssen.

Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz

Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl mit AISI 316 Kesselboden bietet der Kessel höchste Beständigkeit gegen Korrosion, Hitze und Reinigungsmittel.

Energieeffiziente, indirekte Beheizung

Die indirekte Elektro-Beheizung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, verhindert Anbrennen und senkt den Energieverbrauch im professionellen Betrieb.

Präzise Steuerung mit klarer Kontrolle

Stufenlose Temperaturregelung und Kontrollleuchten für Aufheizen und Betrieb ermöglichen eine sichere und reproduzierbare Zubereitung.

Komfortable Bedienung und Reinigung

Dank Ablasshahn und automatischer Wasserstandskontrolle im Kesselzwischenraum lässt sich der Kochkessel effizient entleeren und mühelos reinigen.

Ergonomisch anpassbar an jeden Arbeitsplatz

Die höhenverstellbaren Füße (855–900 mm) erlauben eine optimale Anpassung an individuelle Arbeitsbedingungen und erleichtern den ergonomischen Einsatz.

Sicher bei Feuchtigkeit und hoher Beanspruchung

Mit Schutzart IPX4 ist der Kochkessel gegen Spritzwasser geschützt und erfüllt die Anforderungen anspruchsvoller Küchenumgebungen.

Teil einer starken Profi-Serie

Als Teil der Serie 900 überzeugt der E100L durch modulare Kompatibilität und langlebige Performance in jedem professionellen Küchenkonzept.

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Koch- & Backtechnik: Professionelle Kombidämpfer, robuste Heißluftöfen, Fritteusen, Grills und Induktionskocher.
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