Elektroherd mit Elektrobrackofen 900 6 Platten EBO, 6.188,54 €

Profi-Elektroherd Serie 900: 6 eckige Kochplatten mit 2/1 GN Backofen

Dieser Elektroherd wurde für die hohen Anforderungen der Gastronomie entwickelt, bei denen Schnelligkeit, einfache Reinigung und großvolumiges Backen im Vordergrund stehen. Die Kombination aus 4 eckige Kochplatten und einem geräumigen Elektro-Backofen im Gastronorm-Maß ermöglicht effiziente Arbeitsabläufe in der Profiküche.

Die glatte Glaskeramik-Oberfläche sorgt nicht nur für eine optimale Hitzeverfügbarkeit, sondern lässt sich auch im laufenden Betrieb mühelos reinigen. Der integrierte Elektrobackofen bietet mit einem Temperaturbereich bis 300 °C die nötigen Reserven für anspruchsvolle Garprozesse und Schmorgerichte.

Produktdetails

Kochfläche: 6 hochwertige eckige Kochplatten für schnelle Hitzeübertragung.
Backofen-Kapazität: Elektrobackofen im Format 2/1 GN – ideal für Standard-Gastronorm-Bleche und große Mengen.
Präzise Steuerung: Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C stufenlos regelbar.
Garmethode: Klassische Ober- und Unterhitze für gleichmäßige Back- und Bratergebnisse.
Ergonomie: Höhenverstellbare Füße zur optimalen Anpassung an die Arbeitshöhe und zum Ausgleich von Bodenunebenheiten.
Unterbau: Unterbau mit Flügeltür im rechten Bereich
Material: Gehäuse gefertigt aus robustem Chrom-Nickel-Stahl 18/10.

Optimieren Sie Ihre Küchenabläufe mit Technik, die auf Langlebigkeit ausgelegt ist. Fordern Sie jetzt ein Angebot an oder lassen Sie sich von unseren Experten zur Einplanung in Ihre bestehende Küchenzeile beraten.

Die Bartscher Kochserie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Dokumente

CE-Konformitätserklärung 299217

CE-Konformitätserklärung für Elektroherd 900 6 Platten EBO 299217

Datenblatt 299217

Datenblatt für Elektroherd 900 6 Platten EBO 299217

Artikelnummer:	BAR-299217
GTIN:	4015613903743
HAN:	299217
Kategorie:	Elektroherd
Hersteller:
Versandgewicht:	170,00 kg
Artikelgewicht:	160,00 kg
Abmessungen außen:	1200 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	Backofeninnenmaße: 570 x 695 x 265 mm Unterbaumaße: 340 x 830 x 375 (BxTxH in mm)
Höhe mit Füssen:	855 - 900 mm
GN-Größe:	GN 2/1
Inhalt:	Backofenvolumen: 105 Liter
Einschübe:	3
Kochstellen:	6 eckige Kochplatten
Temperaturbereich:	+50 °C bis +300 °C
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Edelstahl
Serie:	Bartscher Kochserie 900
Anschlusswert:	30,2 kW / 400 V 50 Hz
Einschübe Höhe:	50 mm
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Maximale Leistung für höchste Küchenfrequenz

Mit 6 Gusseisenplatten à 4 kW und einem leistungsstarken 2/1 GN-Backofen bringt der Elektroherd 900 6 Platten EBO volle Energie auf den Punkt – optimal für durchgehend hohe Auslastung in Großküchen.

Robust gebaut für den harten Küchenalltag

Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und mit widerstandsfähigen Gusseisen-Kochplatten ausgestattet, überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit, Stabilität und hygienische Reinigungseigenschaften.

Präzise Temperaturkontrolle auf allen Ebenen

Stufenlose Regelung von 50 °C bis 300 °C ermöglicht punktgenaues Arbeiten – von sanftem Warmhalten bis zu kraftvollem Braten mit gleichmäßiger Wärmeverteilung in jeder Speisephase.

Durchdacht für effiziente Arbeitsabläufe

Mit großzügigen 105 Litern Backraumvolumen, 3 Einschüben im 50 mm-Abstand und ergonomischer Arbeitshöhe ist der Herd exakt auf die Anforderungen professioneller Küchenprozesse abgestimmt.

Flexibel anpassbar an jede Küchensituation

Höhenverstellbare Füße von 855 bis 900 mm und ein integrierter Wrasenabzug gewährleisten eine optimale Integration in bestehende Küchenzeilen – funktional und arbeitsfreundlich zugleich.

Kraftvoller Elektrobackofen mit 2/1 GN-Kompatibilität

Ideal für große Mengen und GN-Standardbleche – der Elektrobackofen mit Ober-/Unterhitze liefert gleichmäßige Ergebnisse bei bester Energienutzung und hoher Prozesssicherheit.

Teil der leistungsstarken Serie 900

Als Einheit im modularen System der Serie 900 lässt sich der Elektroherd perfekt kombinieren – für durchgängige Optik, einheitliche Technik und maximale Küchenleistung.

Sicher und beständig im täglichen Betrieb

Mit IPX4-Schutzart, solider Verarbeitung und durchdachter Technik konstruiert, bietet der Herd zuverlässige Leistung selbst unter anspruchsvollsten Betriebsbedingungen.

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Spültechnik & Hygiene: Leistungsstarke Geschirrspülmaschinen, Gläserspüler und passendes Spülzubehör.
Bar- & Cafeteria-Bedarf: Professionelle Kaffeemaschinen, Mixer, Entsafter und Barzubehör.
Edelstahlmöbel: Arbeitstische, Spültische, Wandhauben und Regale für eine hygienische Arbeitsumgebung.

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