Induktionsherd 900 2 Kochfelder OU offener Unterbau, 6.908,30 €

Induktionsherd Serie 900 – 2 Kochzonen mit offenem Unterbau und SCHOTT CERAN®

Dieser Induktionsherd aus der robusten Kochserie 900 ist für den intensiven Einsatz in der professionellen Gastronomie konzipiert. Die Kombination aus leistungsstarker Induktionstechnologie und einer hochwertigen SCHOTT CERAN® Oberfläche ermöglicht eine präzise Hitzekontrolle bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz.

Mit 9 fein abgestuften Leistungsstufen bietet das Gerät volle Flexibilität – vom sanften Simmern bis hin zum scharfen Anbraten mit hoher punktueller Hitze. Der offene Unterbau sorgt für zusätzliche Effizienz im Arbeitsalltag, da Kochgeschirr oder Utensilien direkt griffbereit unter der Kochstelle gelagert werden können. Dank der höhenverstellbaren Füße lässt sich der Herd auch auf unebenen Böden stabil ausrichten und nahtlos in bestehende Küchenzeilen integrieren.

Produktdetails

Leistung & Steuerung: 9 Leistungsstufen für präzise Temperaturführung.
Kochfläche: Hochwertiges SCHOTT CERAN® Glasfeld (Maße: 320 x 720 mm).
Bauweise: Offener Unterbau zur Optimierung der Arbeitsabläufe (Maße: 340 x 830 mm).
Anschlusswert: 400 V – ausgelegt für den industriellen Starkstromanschluss.
Ergonomie: Massive Bauweise der Serie 900 mit höhenverstellbaren Standfüßen für eine optimale Arbeitshöhe.
Reinigung: Glatte, porenfreie Glasoberfläche für minimale Reinigungszeiten und maximale Hygiene.

Optimieren Sie Ihre Küchenabläufe mit Technik, die auf Langlebigkeit und Präzision ausgelegt ist.

Dokumente

CE-Konformitätserklärung 299318

CE-Konformitätserklärung für Induktionsherd 900 2 Kochfelder OU 299318

Datenblatt 299318

Datenblatt für Induktionsherd 900 2 Kochfelder OU 299318

Artikelnummer:	BAR-299318
GTIN:	4015613903866
HAN:	299318
Kategorie:	Induktionsherd
Hersteller:
Versandgewicht:	85,00 kg
Artikelgewicht:	75,00 kg
Abmessungen außen:	400 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	Unterbaumaße: 340 x 830 x 375 (BxT in mm)
Abmessungen:	Glasfeld 320 x 720 (BxTx in mm)
Kochstellen:	2 Felder je Ø 270 mm 2 x 5 kW getrennt regelbar
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Edelstahl
Serie:	Bartscher Kochserie 900
Anschlusswert:	10 kW / 400 V 50 Hz
Herstellerland-/region:	Volkrepublik China
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Präzise Steuerung mit 9 Leistungsstufen

Fein dosierbare Energieabgabe ermöglicht punktgenaues Arbeiten bei jedem Garprozess – von zartem Schmelzen bis kraftvollem Anbraten.

Maximale Leistung auf kompaktem Raum

Zwei Induktions-Kochfelder mit je 5 kW Leistung ermöglichen hohe Hitzeentwicklung und schnelle Reaktionszeiten – ideal für Spitzenzeiten in der Profi-Küche.

Durchdachtes Design für flexible Integration

Der offene Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen (855–900 mm) erlaubt die perfekte Anpassung an bestehende Küchenmodule und ergonomische Arbeitsbedingungen.

Hochwertige Materialien – gebaut für den Dauereinsatz

Gefertigt aus robustem CNS 18/10 und mit SCHOTT CERAN® Kochfläche ausgestattet, überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung.

Effiziente Energieausnutzung durch intelligente Topferkennung

Das Induktionssystem erkennt automatisch Topfgröße und -position – reduziert Energieverluste und steigert Wirtschaftlichkeit im täglichen Betrieb.

Sicherheit und Zuverlässigkeit im Kücheneinsatz

Mit Schutzart IPX4 gegen Spritzwasser und robustem Aufbau ist der Induktionsherd ideal für die hohen Anforderungen professioneller Küchenumgebungen.

Schnelle Installation dank 400 V / 3 NAC-Anschluss

Der leistungsstarke elektrische Anschluss garantiert eine stabile Energieversorgung und maximale Performance ohne Leistungsverlust.

Teil der professionellen Serie 900

Perfekt kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie für eine modulare, effiziente und optisch einheitliche Küchenlösung im Gastronomiebereich.

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