Induktionsherd 900 4 Kochfelder OU offener Unterbau, 12.090,61 €

Induktionsherd Serie 900 – 4 Kochzonen mit offenem Unterbau und SCHOTT CERAN®

Dieser Induktionsherd aus der robusten Kochserie 900 ist für den intensiven Einsatz in der professionellen Gastronomie konzipiert. Die Kombination aus leistungsstarker Induktionstechnologie und einer hochwertigen SCHOTT CERAN® Oberfläche ermöglicht eine präzise Hitzekontrolle bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz.

Mit 9 fein abgestuften Leistungsstufen bietet das Gerät volle Flexibilität – vom sanften Simmern bis hin zum scharfen Anbraten mit hoher punktueller Hitze. Der offene Unterbau sorgt für zusätzliche Effizienz im Arbeitsalltag, da Kochgeschirr oder Utensilien direkt griffbereit unter der Kochstelle gelagert werden können. Dank der höhenverstellbaren Füße lässt sich der Herd auch auf unebenen Böden stabil ausrichten und nahtlos in bestehende Küchenzeilen integrieren.

Produktdetails

Leistung & Steuerung: 9 Leistungsstufen für präzise Temperaturführung.
Kochfläche: 2 hochwertige SCHOTT CERAN® Glasfelder (je 320 x 720 mm).
Kochfelder: 4 Kochfelder je 5 kW getrennt regelbar
Bauweise: Offener Unterbau zur Optimierung der Arbeitsabläufe (Maße: 740 x 830 mm).
Anschlusswert: 400 V – ausgelegt für den industriellen Starkstromanschluss.
Ergonomie: Massive Bauweise der Serie 900 mit höhenverstellbaren Standfüßen für eine optimale Arbeitshöhe.
Reinigung: Glatte, porenfreie Glasoberfläche für minimale Reinigungszeiten und maximale Hygiene.

Optimieren Sie Ihre Küchenabläufe mit Technik, die auf Langlebigkeit und Präzision ausgelegt ist.

Dokumente

CE-Konformitätserklärung 299319

CE-Konformitätserklärung für Induktionsherd 900 4 Kochfelder OU 299319

Datenblatt 299319

Datenblatt für Induktionsherd 900 4 Kochfelder OU 299319

Artikelnummer:	BAR-299319
GTIN:	4015613903873
HAN:	299319
Kategorie:	Induktionsherd
Hersteller:
Versandgewicht:	125,00 kg
Artikelgewicht:	115,00 kg
Abmessungen außen:	800 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	Unterbaumaße: 340 x 830 x 375 (BxT in mm)
Abmessungen:	2 x Glasfeld 320 x 720 (BxTx in mm)
Kochstellen:	4 Felder je Ø 270 mm 4 x 5 kW getrennt regelbar
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Edelstahl
Serie:	Bartscher Kochserie 900
Anschlusswert:	20 kW / 400 V 50 Hz
Herstellerland-/region:	Volkrepublik China
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Effiziente Energieumwandlung durch Induktion

Direkte Hitzeübertragung verkürzt Aufheizzeiten und senkt Verbrauchskosten – für wirtschaftlicheres Arbeiten und präzise Temperatursteuerung.

Maximale Leistung auf vier Zonen

Mit 4 x 5 kW Induktionsleistung liefert der Herd konstante Power selbst bei Spitzenzeiten – perfekt für parallele Großproduktionen in Küche und Catering.

Robust gebaut für den Dauerbetrieb

Das Gehäuse aus CNS 18/10 überzeugt durch Langlebigkeit, Hygiene und Stabilität – ideal für den harten Einsatz in professionellen Küchenumgebungen.

Höchster Bedienkomfort mit SCHOTT CERAN® Oberfläche

Die glatte, hitzebeständige Glasfläche bietet eine leicht zu reinigende Arbeitsumgebung und sorgt für ein sauberes, modernes Erscheinungsbild im Küchenblock.

Flexible Integration dank höhenverstellbarer Füße

Die Arbeitshöhe zwischen 855 mm und 900 mm lässt sich exakt an bestehende Küchenlinien anpassen – für ergonomisches Arbeiten und harmonische Optik.

Sichere Präzision durch automatische Topferkennung

Die intelligente Sensorsteuerung aktiviert nur belegte Kochzonen – für mehr Sicherheit, geringeren Energieverbrauch und kontrolliertes Garen.

Cleverer Unterbau – offen und funktional

Der offene Unterbau bietet schnellen Zugriff auf Küchenutensilien und erleichtert die Reinigung, ohne Stabilität oder Hygiene zu beeinträchtigen.

Teil der leistungsstarken Serie 900

Kompatibel mit allen Geräten der Serie 900 – ermöglicht modulare Küchenplanung und durchgängig professionelle Kochtechnik für höchste Ansprüche.

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