Induktionsherd IH9 / 2Z-U-S EvoPro, 9.424,08 €

IH9 / 2Z-U-S EvoPro: Maximale Präzision und Hygiene für Ihre Profiküche

Der IH9 / 2Z-U-S EvoPro Induktionsherd setzt neue Maßstäbe in der professionellen Kochtechnik. Als leistungsstarkes Standgerät konzipiert, bietet er eine unübertroffene Kombination aus Effizienz, präziser Temperaturkontrolle und höchster Hygiene. Ideal für anspruchsvolle Küchenumgebungen, die auf Zuverlässigkeit und fortschrittliche Technologie setzen.

Produktdetails

Leistungsstarke Induktion: Mit einem Elektroanschluss von 16,00 kW (400 V | 3N | 50 Hz) gewährleistet der IH9 / 2Z-U-S EvoPro schnelle Aufheizzeiten und konstante Leistung für höchste Ansprüche in der Gastronomie.
Präzise Temperaturführung: Die Arbeitstemperatur ist von 30 bis 250 °C einstellbar, unterstützt durch 30 Leistungsstufen und einen elektronischen Temperatursensor unter der Glaskeramik, für exakte Garergebnisse.
Hygienisches Design: Die einteilige, tiefgezogene Glaskeramik-Arbeitsfläche ist wasserdicht und hermetisch versiegelt, was eine einfache Reinigung und maximale Hygiene garantiert. Die 2 mm starke CNS-Front- und -Deckplatte unterstreicht die robuste und langlebige Bauweise.
Modulare Flexibilität: Als Modulsystem konzipiert, ist das Gerät seitlich anreihbar und sockelfähig, was eine flexible Integration in bestehende Küchenzeilen oder die Schaffung neuer Arbeitsbereiche ermöglicht.
Ergonomische Aufstellung: Das Standgerät wird mit vier höhenverstellbaren CNS-Füßen (150 bis 200 mm) geliefert, die eine optimale Arbeitshöhe und Anpassung an individuelle Bedürfnisse sicherstellen.
Intuitive Bedienung: Jede Kochzone verfügt über eine separate elektronische Steuerung mit Drehknopfbedienung und Betriebsanzeige, was eine einfache und präzise Handhabung der 30 Leistungsstufen und Temperaturregelung ermöglicht.

Warum Sie bei Gastro-Michel kaufen sollten

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Artikelnummer:	NOR-406392666
GTIN:	4063377201377
HAN:	406392666
Kategorie:	Induktionsherd
Hersteller:
Versandgewicht:	79,00 kg
Artikelgewicht:	72,00 kg
Abmessungen außen:	400 x 932 x 864 (BxTxH in mm)
Arbeitstemperatur:	30 °C bis 250 °C
Außenmaterial:	CNS 1.4301, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serienzubehör:	4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 200
Anschlusswert Elektro:	16,00 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX5 - strahlwassergeschützt

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Italien
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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