Regenerationsofen GRE 060 E XXS, 4.024,08 €

GRE 060 E XXS: Präzise Regeneration für exzellente Speisenqualität

Der GRE 060 E XXS ist ein kompakter, elektrischer Regenerationsofen, der speziell für die professionelle Gastronomie entwickelt wurde, um gekühlte Speisen schonend und effizient auf Serviertemperatur zu bringen. Als leistungsstarkes Tischgerät optimiert er Ihre Arbeitsabläufe und garantiert dank modernster Technologie stets eine gleichbleibend hohe Speisenqualität. Ideal für Küchen mit begrenztem Platzangebot, die Wert auf Zuverlässigkeit und perfekte Ergebnisse legen.

Produktdetails

Effiziente Speisenregeneration: Mit einem Temperaturbereich von 30 bis 210 °C und einem Umluft-Beheizungssystem regeneriert der GRE 060 E XXS gekühlte Speisen präzise und schnell. Die automatische Temperaturverringerung am Ende des Zyklus verhindert ein Übergaren und bewahrt die Qualität Ihrer Gerichte.
Intelligente Feuchtigkeitskontrolle mit CLIMACHEF-System: Das integrierte CLIMACHEF-System sorgt für eine automatische und präzise Kontrolle der Luftfeuchtigkeit im Garraum. In Kombination mit der automatischen Feuchtigkeitsentlüftung und dem autoreversen Lüfterradbetrieb wird ein Austrocknen der Speisen verhindert und deren Saftigkeit bewahrt.
Intuitive Touch-Screen-Steuerung: Die elektronische Steuerung mit einem 4,3 Zoll großen, multilingualen LED-Touch-Display ermöglicht eine einfache und präzise Bedienung. Programmierbare Garphasen, eine Warmhalte- und Vorheizfunktion sowie ein Sperrsystem mit Kennwort bieten maximale Flexibilität und Sicherheit im Küchenalltag.
Kompaktes und durchdachtes Design: Als platzsparendes Tischgerät ist der Regenerationsofen für GN 2/3 Behälter (Einschub längs) konzipiert und kann bei Bedarf gestapelt werden. Der Innenraum mit abgerundeten Ecken und das entnehmbare Einhängegestell erleichtern die Reinigung erheblich.
Hohe Sicherheit und Wartungsfreundlichkeit: Ausgestattet mit einem Selbstdiagnosesystem, einem Sicherheitsventil und einem Sicherheitsthermostat gewährleistet das Gerät einen sicheren Betrieb. Die leicht erreichbaren Service- und Wartungskomponenten sowie das zur Reinigung entnehmbare Einhängegestell minimieren Ausfallzeiten und vereinfachen die Instandhaltung.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 437040160

Bedienungsanweisung 437040160

Bedienungsanweisung für Regenerationsofen GRE 060 E XXS

Artikelnummer:	NOR-437040160
GTIN:	4063377179966
HAN:	437040160
Kategorie:	Regenerationsöfen
Hersteller:
Versandgewicht:	78,00 kg
Artikelgewicht:	65,00 kg
Abmessungen außen:	550 x 610 x 850 (BxTxH in mm)
Art der Tür:	1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Drehgriff
Türanschlag:	Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung
Tiefe bei geöffneter Tür:	1369 in mm
Wasserdruck:	1,5 bis 5 bar
Art der Steuerung:	elektronische Steuerung (in der Frontblende)
Fassungsvermögen:	6 x GN 2-3-64;6 x Teller, Ø in mm: 200 - 320
Arbeitstemperatur:	30 °C bis 210 °C
Einbringtemperatur:	3
Außenmaterial:	CHR 1.4016
Innenmaterial:	CNS 1.4301
Serienzubehör:	1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung;1 x Einhängegestell, für GN 2/3, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64;4 x Stellfüße
Leistung:	10 kg Produktmenge / Zyklus
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	3,45 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	3,45 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Absicherung:	15,0 A
Isolierung:	Energiesparisolierung in mm: bis zu 35
Bestückung:	6 x GN 2/3-64;6 x Teller, Ø in mm: 200 - 320
Displayanzeige:	LED-Display (4,3"), Touch-Screen, multilingual, Hauptschalter, Taste für Start / Stopp, CLIMACHEF-System, automatische Kontrolle der Luftfeuchtigkeit, Warmhaltefunktion, Vorheizfunktion, akustisches Signal am Ende des Zyklus, Sperrsystem mit Kennwort
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
Niedersachsen
28307 Bremen, Deutschland
[email protected]
https://www.nordcap.de

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