Regenerationsofen RRS 040 C für 4 x GN 2/3

RRS 040 C: Effiziente Regeneration und Vielseitigkeit für Ihre Profiküche

Der RRS 040 C ist ein kompakter und leistungsstarker Regenerationsofen, der speziell für die Anforderungen professioneller Küchen entwickelt wurde. Als Tischgerät konzipiert, bietet er maximale Flexibilität beim Auftauen, Regenerieren und Aufbacken von Speisen und optimiert so Ihre Arbeitsabläufe bei konstant hoher Qualität.

Produktdetails

Vielseitige Anwendungsbereiche: Dieser Regenerationsofen ist prädestiniert für das schonende Auftauen, effiziente Regenerieren und knusprige Aufbacken einer breiten Palette von Speisen, ideal für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Präzise Temperaturkontrolle: Mit einem Arbeitsbereich von 30 bis 160 °C und einer elektromechanischen Steuerung inklusive Temperaturregelung gewährleisten Sie stets optimale Ergebnisse und die Einhaltung höchster Hygienestandards.
Optimale Luftzirkulation: Das Umluft-Beheizungssystem in Kombination mit einem autoreversen Lüfterradbetrieb und einem integrierten Entlüftungsventil sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Garergebnisse.
Benutzerfreundliche Bedienung und Sicherheit: Die intuitive elektromechanische Steuerung mit Hauptschalter, Drehknopfbedienung, Zeitschalter mit Abschaltautomatik und akustischem Signal am Zyklusende erleichtert den Arbeitsalltag. Ein Sicherheitsthermostat und die Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung bieten zusätzliche Betriebssicherheit.
Robuste Konstruktion und einfache Wartung: Ausgestattet mit einer hitze- und alterungsbeständigen Dichtung, einem Innenraum mit abgerundeten Ecken für leichte Reinigung und einem entnehmbaren Einhängegestell für GN 2/3, ist der RRS 040 C auf Langlebigkeit und einfache Wartung ausgelegt. Service- und Wartungskomponenten sind zudem leicht zugänglich.
Kompaktes Tischgerät mit GN 2/3 Kapazität: Das platzsparende Design als Tischgerät ermöglicht eine flexible Integration in jede Küchenumgebung, während die Kapazität für GN 2/3 Behälter (Einschub längs) eine effiziente Nutzung des Garraums gewährleistet.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 437053040

Bedienungsanweisung 437053040

Bedienungsanweisung für Regenerationsofen RRS 040 C

Artikelnummer:	NOR-437053040
GTIN:	4063377156233
HAN:	437053040
Kategorie:	Regenerationsöfen
Hersteller:
Versandgewicht:	53,00 kg
Artikelgewicht:	43,00 kg
Abmessungen außen:	650 x 650 x 575 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	400 x 385 x 420 (BxTxH in mm)
Höhe mit Füssen:	höhenverstellbare Füße
Art der Tür:	Volltür
Türanschlag:	Türanschlag links
Tiefe bei geöffneter Tür:	1115 in mm
Art der Steuerung:	mechanische Steuerung zur Einstellung von Regenerierzeit und Temperatur, Zeitschalter mit Abschaltautomatik, Temperatur stufenlos regelbar
GN-Größe:	für 4 x GN 2/3, B x T in mm: 325 x 354, Abstand 75 mm
Fassungsvermögen:	4 x GN 2-3-95;4 x Teller, Ø in mm: 200 - 320
Arbeitstemperatur:	30 °C bis 160 °C
Einbringtemperatur:	-18 bis +3
Temperaturbereich:	Temperatur regelbar von 30 - 160 °C, Sicherheitsthermostat für den Garraum
Außenmaterial:	CHR 1.4016
Innenmaterial:	CNS 1.4301
Serienzubehör:	1 x Einhängegestell, für GN 2/3, entnehmbar;4 x Stellfüße
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	3,45 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	3,45 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Absicherung:	15,0 A
Sicherung:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Isolierung:	Energiesparisolierung in mm: bis zu 35
Bestückung:	4 x GN 2/3-95;4 x Teller, Ø in mm: 200 - 320
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Material:	außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
Niedersachsen
28307 Bremen, Deutschland
[email protected]
https://www.nordcap.de

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