Elektro-Bain Marie 900 E800 offener Unterbau, 2.445,76 €

Elektro-Bain Marie 900 E800 – Zuverlässige Temperaturkontrolle für die Gastronomie

In einer professionellen Küche ist das präzise Warmhalten ebenso wichtig wie das Kochen selbst. Die Elektro-Bain Marie 900 E400 bietet eine effiziente Lösung, um empfindliche Speisen, Saucen und Beilagen über längere Zeit auf Serviertemperatur zu halten, ohne dass diese an Qualität verlieren oder gar ansetzen.

Besonders hervorzuheben ist das durchdachte Wassermanagement: Durch den integrierten 3/4" Wasseranschluss sowie den separaten Ein- und Ablaufhahn lässt sich das Gerät komfortabel befüllen und entleeren. Das manuelle Schleppen von Wasserbehältern entfällt, was den Arbeitsfluss in Stoßzeiten spürbar entlastet. Das Becken ist flexibel für GN-Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgelegt und bietet Platz für eine Kombination aus 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN.

Produktdetails

Funktion: Schonendes Erwärmen und konstantes Warmhalten im Wasserbad.
Wassermanagement: Integrierter Wasserzulauf- und Wasserablaufhahn für effiziente Reinigung und Befüllung.
Anschluss: Festwasseranschluss 3/4".
Kapazität: Beckengröße passend für 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN.
Flexibilität: Geeignet für GN-Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm.
Hinweis: Die Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter (bitte separat bestellen).

Sichern Sie sich eine konstante Speisenqualität bei maximalem Bedienkomfort. Die Bartscher Kochserie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Dokumente

CE-Konformitätserklärung 299304

CE-Konformitätserklärung für Bain Marie 900 E800 299304

Datenblatt 299304

Datenblatt für Bain Marie 900 E800 299304

Artikelnummer:	BAR-299304
GTIN:	4015613904030
HAN:	299304
Kategorie:	Wasserbäder
Hersteller:
Versandgewicht:	75,00 kg
Artikelgewicht:	65,00 kg
Abmessungen außen:	800 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Beckengröße:	630 x 685 x 165 (BxTxH in mm)
Wasseranschluß:	Zu- und Ablaufhahn Anschluß: 3/4°
GN-Größe:	2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN
GN-Tiefe:	150 mm
Ablasshahn:	ja
Temperaturbereich:	30 °C bis 90 °C
Außenmaterial:	CNS 18/10
Serie:	Bartscher Kochserie 900
Anschlusswert:	3 kW / 230 V
Herstellerland-/region:	Italien
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Betriebshinweis:	Die Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter (bitte separat bestellen)
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Robuste Konstruktion aus hochwertigem CNS 18/10

Das Edelstahlgehäuse garantiert maximale Langlebigkeit, leichte Reinigung und hygienische Sicherheit in stark frequentierten Profiküchen.

Präzise Temperaturkontrolle für höchste Speisenqualität

Der regulierbare Temperaturbereich von 30–90 °C ermöglicht ein gleichmäßiges, schonendes Warmhalten – ideal für empfindliche Komponenten und perfekte Präsentationstemperaturen.

Maximale Flexibilität bei der Speisenorganisation

Mit Beckenmaß für 2 × 1/1 GN und 2 × 1/3 GN bietet die Bain Marie 900 E800 optimale Kombinationsmöglichkeiten für unterschiedlichste Menükomponenten.

Effizientes Handling durch durchdachte Wasserführung

Integrierte Zu- und Ablaufhähne erleichtern das Befüllen, Entleeren und Reinigen – für reibungslose Abläufe im Küchenalltag.

Platzsparende Bauweise mit offenem Unterbau

Der offene Unterbau bietet Stauraum für GN-Behälter oder Zubehör und sorgt für optimale Raumnutzung auch in beengten Küchenverhältnissen.

Ergonomisch anpassbar für jede Arbeitssituation

Die höhenverstellbaren Füße von 855 bis 900 mm ermöglichen eine präzise Anpassung an unterschiedliche Arbeitsumgebungen und sorgen für komfortables Arbeiten.

Leistungsstark und energiesparend zugleich

Mit einem Anschlusswert von 3 kW bei 230 V überzeugt die Bain Marie durch schnelles Aufheizen und effizienten Energieeinsatz im täglichen Dauerbetrieb.

Teil der modularen Serie 900 für einheitliche Küchenlinien

Kombinierbar mit allen Geräten der Serie 900 – für ein harmonisches Design, perfekte Passgenauigkeit und effiziente Workflow-Strukturen.

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Bartscher autorisierter Händler In der Gastronomie und professionellen Großküchentechnik ist Vertrauen der wichtigste Faktor. Als Ihr autorisierter Fachhändler für Bartscher-Produkte stehen wir seit 2009 für Zuverlässigkeit, tiefgehendes Fachwissen und erstklassigen Service. Wir bieten Ihnen direkten Zugang zu einem umfassenden Sortiment an hochwertigen Bartscher-Geräten, die in puncto Qualität, Innovation und Langlebigkeit Maßstäbe setzen. Unser Versprechen: Eine kompetente Beratung, um genau das Bartscher-Modell zu finden, das perfekt zu Ihren individuellen Abläufen passt.

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