Elektro-Bain Marie 900 E400 offener Unterbau, 1.869,95 €

Elektro-Bain Marie 900 E400 – Zuverlässige Temperaturkontrolle für die Gastronomie

In einer professionellen Küche ist das präzise Warmhalten ebenso wichtig wie das Kochen selbst. Die Elektro-Bain Marie 900 E400 bietet eine effiziente Lösung, um empfindliche Speisen, Saucen und Beilagen über längere Zeit auf Serviertemperatur zu halten, ohne dass diese an Qualität verlieren oder gar ansetzen.

Besonders hervorzuheben ist das durchdachte Wassermanagement: Durch den integrierten 3/4" Wasseranschluss sowie den separaten Ein- und Ablaufhahn lässt sich das Gerät komfortabel befüllen und entleeren. Das manuelle Schleppen von Wasserbehältern entfällt, was den Arbeitsfluss in Stoßzeiten spürbar entlastet. Das Becken ist flexibel für GN-Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgelegt und bietet Platz für eine Kombination aus 1/1 und 1/3 GN.

Produktdetails

Funktion: Schonendes Erwärmen und konstantes Warmhalten im Wasserbad.
Wassermanagement: Integrierter Wasserzulauf- und Wasserablaufhahn für effiziente Reinigung und Befüllung.
Anschluss: Festwasseranschluss 3/4".
Kapazität: Beckengröße passend für 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN.
Flexibilität: Geeignet für GN-Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm.
Hinweis: Die Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter (bitte separat bestellen).

Sichern Sie sich eine konstante Speisenqualität bei maximalem Bedienkomfort. Die Bartscher Kochserie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Dokumente

Datenblatt 299303

Datenblatt für Bain Marie 900 E400 299303

CE-Konformitätserklärung 299303

CE-Konformitätserklärung für Bain Marie 900 E400 299303

Artikelnummer:	BAR-299303
GTIN:	4015613904023
HAN:	299303
Kategorie:	Wasserbäder
Hersteller:
Versandgewicht:	60,00 kg
Artikelgewicht:	50,00 kg
Abmessungen außen:	400 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Beckengröße:	305 x 685 x 165 (BxTxH in mm)
Wasseranschluß:	Zu- und Ablaufhahn Anschluß: 3/4°
GN-Größe:	1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN
GN-Tiefe:	150 mm
Ablasshahn:	ja
Temperaturbereich:	30 °C bis 90 °C
Außenmaterial:	CNS 18/10
Serie:	Bartscher Kochserie 900
Anschlusswert:	1,5 kW / 230 V
Herstellerland-/region:	Italien
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Betriebshinweis:	Die Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter (bitte separat bestellen)
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Schonende Wärme für höchste Speisenqualität

Die Bain Marie 900 E400 hält Ihre Gerichte konstant zwischen 30 und 90 °C – aromasicher und gleichmäßig, ideal für empfindliche Saucen und Beilagen.

Gebaut für den harten Küchenalltag

Gehäuse und Becken aus hochwertigem CNS 18/10 garantieren maximale Robustheit, hygienische Reinigung und eine lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung.

Flexible Integration in jede Profi-Umgebung

Mit offenem Unterbau, höhenverstellbaren Füßen und kompakten Maßen passt sich das Gerät nahtlos in bestehende Linien oder Einzelaufstellungen an.

Leistungsstark bei geringem Energiebedarf

Der 1,5 kW Elektroanschluss sorgt für schnelle Einsatzbereitschaft und stabile Temperaturführung – wirtschaftlich im Verbrauch, effizient im Betrieb.

Präzise Handhabung mit Wasserkomfort

Ausgestattet mit Einlauf- und Ablaufhahn ermöglicht die Bain Marie ein einfaches Befüllen, Entleeren und Reinigen – hygienisch, zeitsparend und sicher.

Maximale GN-Flexibilität für vielseitige Einsätze

Das Becken bietet Platz für bis zu 1 x 1/1 GN und 1 x 1/3 GN Behälter (bis 150 mm Tiefe) und erlaubt flexible Speisenorganisation für Buffet, Küche oder Catering.

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