Elektro-Bratplatte EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T, 3.490,56 €

EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T: Maximale Bratleistung und Vielseitigkeit für Ihre Profiküche

Die Elektro-Bratplatte EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision, Effizienz und Vielseitigkeit legen. Als robustes Tischgerät konzipiert, ermöglicht sie die Zubereitung unterschiedlichster Speisen mit optimalen Ergebnissen und ist dank ihrer durchdachten Konstruktion eine Bereicherung für jede professionelle Küche.

Produktdetails

Vielseitige Chrom-Bratfläche: Eine innovative, multifunktionale Chromfläche bietet eine glatte, polierte Zone für die schonende Zubereitung empfindlicher Produkte sowie einen gerillten Bereich für authentische Grillanwendungen.
Präzise Temperatursteuerung: Zwei separate Heizzonen mit thermostatischer Temperaturregelung ermöglichen eine exakte Einstellung der Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C für optimale Garergebnisse bei jedem Gericht.
Effizientes Fettmanagement: Die tiefgezogene Bratfläche ist um 1,5° nach vorn geneigt und verfügt über eine Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen, die das Fett direkt in einen unter der Platte befindlichen Sammelbehälter leitet, was die Reinigung erheblich vereinfacht.
Robuste und langlebige Konstruktion: Gefertigt mit einer 2 mm starken CNS-Front- und -Deckplatte, garantiert dieses Tischgerät höchste Stabilität und Langlebigkeit im professionellen Dauereinsatz.
Umfangreiches Zubehörpaket: Im Lieferumfang enthalten sind zwei Schaber (gerillt und glatt), ein 3-seitiger Edelstahl-Spritzschutz, vier justierbare Füße und eine Fettablaufwanne für sofortige Einsatzbereitschaft und einfache Wartung.

Warum Sie bei Gastro-Michel kaufen sollten

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Dokumente

Bedienungsanweisung 406392074

Bedienungsanweisung 406392074

Bedienungsanweisung für Elektro-Bratplatte EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T

Artikelnummer:	NOR-406392074
GTIN:	4063377152143
HAN:	406392074
Kategorie:	Griddleplatte
Hersteller:
Versandgewicht:	99,00 kg
Artikelgewicht:	88,00 kg
Abmessungen außen:	800 x 930 x 410 (BxTxH in mm)
Höhe mit Füssen:	275 in mm
Kochstellen:	mit 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte geneigte tiefgezogenen Chrom-Bratfläche, poliert, 15 mm stark
Plattenmaß:	730 x 700 BxT in mm
Arbeitstemperatur:	120 °C bis 280 °C
Temperaturbereich:	120 bis 280 °C
Außenmaterial:	Seiten- und -Rückwandverkleidung: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serienzubehör:	1 x Schaber, gerillt;1 x Schaber, glatt;1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl;4 x Füße, justierbar;Fettablaufwanne
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	15,00 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	15,00 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Sicherung:	IPX5 - strahlwassergeschützt
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX5 - strahlwassergeschützt
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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Kochtechnik: Herde, Öfen, Kochfelder, Friteusen, Grills und mehr.
Geschirrspültechnik: Geschirrspülmaschinen, Gläserspülmaschinen und mehr.
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Edelstahlmöbel: Arbeitstische, Neutralelemente und mehr.

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