Elektro Pizzaofen Master 9+9 für 18 Pizzen ø35cm 27,3 kW

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Elektro Pizzaofen Master 9+9 für 18 Pizzen ø35cm 27,3 kW

Neu
Ersparnis: 31%

Artikelnummer: KBS-55052127

Elektro Pizzaofen 400 V 27,3 kW
2 Backkammern für je 9 Pizzen ø35cm
Getrennte Regelung für Ober- und Unterhitze
Cordierit-Backfläche für optimale Wärmespeicherung
Integrierte Feuchtigkeitsregelung der Backkammer

5.752,63 €

zzgl. 19% Mwst. ,
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Master 9+9 Elektro-Pizzaofen – Industrielle Präzision für 18 Pizzen ø 35 cm

Der Elektro-Pizzaofen Master 9 ist ein auf Hochleistung ausgelegtes Arbeitsgerät für die anspruchsvolle Gastronomie. Mit einer Anschlussleistung von 27,3 kW (400 V) und zwei Backkammern, die exakt auf 18 Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm zugeschnitten sind, bietet dieses Modell die notwendige Kapazität für Stoßzeiten im professionellen Betrieb.

Die digitale Steuerung erlaubt eine gradgenaue Justierung der Temperatur zwischen 50 °C und 450 °C, wobei Ober- und Unterhitze völlig unabhängig voneinander reguliert werden können. Technisch überzeugt der Master 9 durch das Energy-Room-System, eine speziell isolierte Backkammer aus Edelstahl, die Wärmeverluste minimiert. In Kombination mit der doppelten Cordierit-Backfläche wird die Hitze effizient gespeichert und gleichmäßig an den Pizzateig abgegeben, um reproduzierbare Backergebnisse auf höchstem Niveau zu garantieren.

Wesentliche Produkteigenschaften

Kapazität:2 Backkammern für je 9 Pizzen à ø 35 cm
Steuerung: Digitale Präzisionskontrolle (50 °C bis 450 °C) mit getrennter Regelung für Ober- und Unterhitze
Material: Front, Türen und Backkammer aus hochwertigem Edelstahl
Wärmespeicherung: Serienmäßig mit doppelter Cordierit-Backfläche ausgestattet
Effizienz: Energy-Room-System und gepanzerte Edelstahl-Heizwiderstände
Überwachung: Panoramafenster mit Doppelverglasung, Wärmedichtung und LED-Innenbeleuchtung
Klimakontrolle: Integrierte Feuchtigkeitsregelung der Backkammer und einstellbarer Kamin zur Luftzufuhr
Ergonomie: Tür mit ergonomischen Griffen für sicheres Handling im Dauerbetrieb
Modularität: Bis zu 3 Backkammern stapelbar; optionales "All-Around-Kit" (feuerfeste Vollauskleidung) möglich

Ihr entscheidender Vorteil: Der Kauf bei Gastro-Michel

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Dokumente

Datenblatt 55052127

Datenblatt 55052127

Datenblatt für Pizzaofen Master 9+9 für 18 Pizzen ø35cm elektro 27,3 kW

Artikelnummer:	KBS-55052127
GTIN:	4059395071979
HAN:	55052127
Kategorie:	Pizzaofen
Hersteller:
Versandgewicht:	275,00 kg
Abmessungen außen:	1390 x 1240 x 730 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	1050 x 1050 x 150 (BxTxH in mm)
Fassungsvermögen:	18 Pizzen zu je Ø 35cm
Temperaturbereich:	50 °C bis 450 °C
Außenmaterial:	Edelstahl
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert Elektro:	27,3 kW / 400 V
Hinweise:	24-monatige Vollgarantie mit ausgefüllter Garantiekarte - Innerhalb Deutschland bieten wir eine 24-monatige Vollgarantie auf Elektrogeräte (400 V – nicht steckerfertig) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik sowie auf Spülmaschinen aus dem Bereich Spültechnik. Um diese Vollgarantie zu erlangen, muss die jeweilige Garantiekarte von dem Fachunternehmen ausgefüllt werden, das den Anschluss und die Erstinbetriebnahme vornimmt.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Teilegarantie, bei Nachweis der fachgerechten Inbetriebnahme 24 Monate
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

KBS Gastrotechnik GmbH
Schoßbergstraße 26
Hessen
65201 Wiesbaden, Deutschland
[email protected]
https://www.kbs-gastrotechnik.de

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