Gas-Bain-Marie GWB9 / 1B-GN2/1-T, 2.211,84 €

Gas-Bain-Marie GWB9 / 1B-GN2/1-T: Zuverlässige Warmhaltung für Ihre Profiküche

Die Gas-Bain-Marie GWB9 / 1B-GN2/1-T ist die ideale Lösung für die professionelle und effiziente Warmhaltung Ihrer Speisen. Als robustes Tischgerät konzipiert, gewährleistet sie eine konstante Temperaturkontrolle und maximale Flexibilität in Ihrer Küche oder am Buffet. Profitieren Sie von einer langlebigen Konstruktion und einer durchdachten Ausstattung, die den täglichen Anforderungen im Gastronomiebereich gerecht wird.

Produktdetails

Vielseitige GN-Kapazität: Das tiefgezogene, fugenlose Becken ist optimal für die Aufnahme von zwei GN 1/1-Behältern oder einem GN 2/1-Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgelegt, was eine flexible Speisenpräsentation und -organisation ermöglicht.
Präzise Temperaturkontrolle: Mit einer einstellbaren Arbeitstemperatur von 30 bis 90 °C garantiert dieses Gerät eine konstante und schonende Warmhaltung Ihrer Gerichte, ideal für Buffets, Catering und die Speisenausgabe.
Robuste und hygienische Konstruktion: Die 2 mm starke CNS-Front- und -Deckplatte sowie das fugenlose Becken aus CNS bieten nicht nur höchste Stabilität und Langlebigkeit, sondern auch eine besonders einfache und hygienische Reinigung.
Effiziente und sichere Gasbefeuerung: Ausgestattet mit einer Gasanschlussleistung von 6,20 kW, einem leistungsstarken CNS-Brenner, Piezo-Zündung und einem zuverlässigen Flammenwächter, sorgt die Bain-Marie für eine effiziente und sichere Wärmeerzeugung. Erdgas-Düsen sind bereits integriert.
Durchdachte Funktionalität und Zubehör: Als kompaktes Tischgerät konzipiert, verfügt es über eine praktische Auflage für GN-Behälter und einen integrierten Ablauf über ein Überlaufrohr. Ein gelochter Siebboden ist im Lieferumfang enthalten, was die Handhabung und Wartung zusätzlich optimiert.

Warum Sie bei Gastro-Michel kaufen sollten

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Dokumente

Bedienungsanweisung 406392110

Bedienungsanweisung 406392110

Bedienungsanweisung für Gas-Bain-Marie GWB9 / 1B-GN2/1-T

Artikelnummer:	NOR-406392110
GTIN:	4063377148139
HAN:	406392110
Kategorie:	Wasserbäder
Hersteller:
Artikelgewicht:	45,00 kg
Abmessungen außen:	800 x 900 x 250 (BxTxH in mm)
Abmessungen:	Becken: 630 x 685 x 160 (BxTxH in mm)
Beckengröße:	630 x 685 x 160 (BxTxH in mm)
Fassungsvermögen:	2 x GN 1-1-150;1 x GN 2-1-150
Arbeitstemperatur:	30 °C bis 90 °C
Temperaturbereich:	30 bis 90 °C
Außenmaterial:	Seiten- und -Rückwandverkleidung: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serie:	NordCap Serie EVO 900
Serienzubehör:	1 x Siebboden, gelocht
Anschlussart:	Gas
Anschlusswert:	GAS: 6,2 kW
Sicherung:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Bestückung:	2 x GN 1/1-150;1 x GN 2/1-150
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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