Gas-Bratplatte GBP9 / 1/3 GEK HP, 8.369,28 €

GBP9 / 1/3 GEK HP: Maximale Vielseitigkeit und Präzision für Ihre Profiküche

Die Gas-Bratplatte GBP9 / 1/3 GEK HP ist ein leistungsstarkes Tischgerät, das speziell für die hohen Anforderungen der professionellen Gastronomie entwickelt wurde. Mit ihrer innovativen, multifunktionalen Chromfläche und präziser Temperaturkontrolle bietet sie Ihnen die Flexibilität, eine breite Palette von Gerichten – von empfindlichen Speisen bis zu perfekt gegrilltem Fleisch – mit exzellenten Ergebnissen zuzubereiten. Profitieren Sie von robuster Bauweise, effizientem Fettmanagement und einem durchdachten Zubehörpaket, das den täglichen Betrieb optimiert.

Produktdetails

Multifunktionale Chromfläche: Die Bratplatte verfügt über eine innovative Chromfläche, die eine glatte, polierte Zone für das schonende Garen empfindlicher Produkte sowie einen gerillten Bereich für authentische Grillanwendungen und intensive Bratergebnisse bietet.
Präzise Temperaturkontrolle: Mit einem Arbeitsbereich von 90 bis 270 °C, vier unabhängigen Heizzonen, zuverlässiger Piezo-Zündung und präzisen Thermostatventilen gewährleisten Sie stets optimale Garergebnisse und eine effiziente Energieausnutzung.
Robuste und Hygienische Konstruktion: Die Front- und Deckplatte aus hochwertigem CNS (Chrom-Nickel-Stahl) mit einer Stärke von 2 mm garantiert Langlebigkeit, einfache Reinigung und höchste Hygienestandards in Ihrer Profiküche.
Effizientes Fettmanagement: Zwei integrierte Fettablauföffnungen und zwei leicht zugängliche Fettsammelbehälter unter der Bratplatte sorgen für eine saubere Arbeitsumgebung und erleichtern die tägliche Wartung erheblich.
Umfassendes Zubehörpaket: Im Lieferumfang enthalten sind ein glatter Schaber, ein 3-seitiger Edelstahl-Spritzschutz, vier justierbare Füße für flexible Aufstellung sowie eine praktische Fettablaufwanne, die den sofortigen und effizienten Einsatz ermöglicht.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 406392407

Bedienungsanweisung 406392407

Bedienungsanweisung für Gas-Bratplatte GBP9 / 1/3 GEK HP

Artikelnummer:	NOR-406392407
GTIN:	4063377152778
HAN:	406392407
Kategorie:	Griddleplatte
Hersteller:
Versandgewicht:	200,00 kg
Artikelgewicht:	150,00 kg
Abmessungen außen:	1200 x 930 x 369 (BxTxH in mm)
Abmessungen:	Grillplatte 1194 x 610 (BxT in mm)
Höhe mit Füssen:	275 in mm
Kochstellen:	1 x 2/3 glatte kratzfeste Chrom-Bratfläche und 1 x 1/3 gerillte kratzfeste Chrom-Bratfläche, poliert, 20 mm stark
Plattenmaß:	1194 x 610 BxT in mm
Arbeitstemperatur:	90 °C bis 270 °C
Temperaturbereich:	90 bis 270 °C
Außenmaterial:	Seiten- und -Rückwandverkleidung: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serie:	NordCap Serie EVO 900
Serienzubehör:	1 x Schaber, glatt;1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl;4 x Füße, justierbar;Fettablaufwanne
Anschlussart:	Gas
Anschlusswert:	GAS: 33 kW
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Betriebshinweis:	Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 KW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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