Gas-Bratplatte GBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T, 3.713,04 €

Maximale Flexibilität und Leistung: Ihre Gas-Bratplatte für professionelle Küchen

Die Gas-Bratplatte GBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T ist ein leistungsstarkes Tischgerät, das speziell für die hohen Anforderungen in der professionellen Gastronomie entwickelt wurde. Mit ihrer innovativen Chromfläche und präzisen Temperaturregelung bietet sie die ideale Lösung für eine Vielzahl von Brat- und Grillanwendungen, von empfindlichen Speisen bis hin zu perfekt gegrillten Produkten.

Produktdetails

Multifunktionale Bratfläche: Ausgestattet mit einer hochwertigen Chromfläche, die eine glatte, polierte Zone für das schonende Braten empfindlicher Produkte sowie einen gerillten Bereich für authentische Grillanwendungen bietet.
Robuste Bauweise: Die Front- und Deckplatte aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl) mit einer Stärke von 2 mm gewährleistet höchste Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag.
Präzise Temperaturkontrolle: Zwei separate Heizzonen mit Piezo-Zündung und selbststabilisierender Flamme ermöglichen eine thermostatische Temperaturregelung im Bereich von 90 bis 270 °C für optimale Bratergebnisse.
Effizientes Fettmanagement: Die tiefgezogene Bratfläche ist um 1,5° nach vorn geneigt und verfügt über eine Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen sowie einen praktischen Fettsammelbehälter unter der Bratplatte.
Umfangreiches Zubehörpaket: Das Gerät wird komplett mit einem gerillten und einem glatten Schaber, einem 3-seitigen Edelstahl-Spritzschutz und vier justierbaren Füßen geliefert, was einen sofortigen und flexiblen Einsatz ermöglicht.
Leistungsstarker Gasanschluss: Konzipiert für den Betrieb mit Erdgas, bietet die Bratplatte eine Anschlussleistung von 20,00 und ist mit 2 Abzweigungen mit 4 Flammenlinien für eine gleichmäßige Hitzeverteilung ausgestattet.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 406392055

Bedienungsanweisung 406392055

Bedienungsanweisung für Gas-Bratplatte GBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T

Artikelnummer:	NOR-406392055
GTIN:	4063377152105
HAN:	406392055
Kategorie:	Griddleplatte
Hersteller:
Versandgewicht:	120,00 kg
Artikelgewicht:	105,00 kg
Abmessungen außen:	800 x 930 x 410 (BxTxH in mm)
Höhe mit Füssen:	275 in mm
Kochstellen:	1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche, poliert Plattenmasse: 730 x 700 BxT in mm
Plattenmaß:	730 x 700 BxT in mm
Arbeitstemperatur:	90 °C bis 270 °C
Temperaturbereich:	90°C bis 270°C
Außenmaterial:	Seiten- und -Rückwandverkleidung: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serienzubehör:	1 x Schaber, gerillt;1 x Schaber, glatt;1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl;4 x Füße, justierbar;Fettablaufwanne
Anschlussart:	Gas
Anschlusswert:	GAS: 20 kW
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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Geschirrspültechnik: Geschirrspülmaschinen, Gläserspülmaschinen und mehr.
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Edelstahlmöbel: Arbeitstische, Neutralelemente und mehr.

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