Elektro-Bratplatte EBP9 / 1H-GL-GE-V-T, 2.311,20 €

EBP9 / 1H-GL-GE-V-T: Präzision und Effizienz für schonendes Braten

Die Elektro-Bratplatte EBP9 / 1H-GL-GE-V-T ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf präzises und schonendes Braten legen. Dieses leistungsstarke Tischgerät wurde speziell für eine gleichmäßige Hitzeübertragung entwickelt und ermöglicht die perfekte Zubereitung empfindlicher Lebensmittel wie Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln mit minimaler Anhaftung. Profitieren Sie von konstanter Leistung und einfacher Handhabung in Ihrem Gastronomiebetrieb.

Produktdetails

Gerätetyp und Anwendung: Diese Elektro-Bratplatte ist optimal geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln.
Leistung und Energieversorgung: Mit einem Elektroanschluss von 7,50 kW bei 400 V | 3N | 50 Hz gewährleistet das Gerät schnelle Aufheizzeiten und eine konstante Leistung für den professionellen Einsatz.
Präzise Temperaturkontrolle: Die Arbeitstemperatur ist von 120 bis 280 °C einstellbar, wobei die einzelne Heizzone über eine thermostatische Regelung für exakte Bratergebnisse verfügt.
Robuste Bauweise und Hygiene: Die CNS-Front- und -Deckplatte mit einer Stärke von 2 mm garantiert Langlebigkeit. Die tiefgezogene Bratfläche ist für einen optimalen Fettablauf um 1,5° nach vorn geneigt und verfügt über eine Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen sowie einen integrierten Fettsammelbehälter unter der Bratplatte.
Praktisches Zubehör und Aufstellung: Das Gerät wird als Tischgerät geliefert und beinhaltet einen glatten Schaber, einen 3-seitigen Spritzschutz aus Edelstahl, vier justierbare Füße und eine Fettablaufwanne für eine sofortige Einsatzbereitschaft und einfache Reinigung.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 406392072

Bedienungsanweisung 406392072

Bedienungsanweisung für Elektro-Bratplatte EBP9 / 1H-GL-GE-V-T

Artikelnummer:	NOR-406392072
GTIN:	4063377152129
HAN:	406392072
Kategorie:	Griddleplatte
Hersteller:
Versandgewicht:	65,00 kg
Artikelgewicht:	55,00 kg
Abmessungen außen:	400 x 930 x 410 (BxTxH in mm)
Höhe mit Füssen:	275 in mm
Kochstellen:	mit 1 x glatte, geneigte tiefgezogenen Chrom-Bratfläche, poliert, 15 mm stark
Plattenmaß:	330 x 700 BxT in mm
Arbeitstemperatur:	120 °C bis 280 °C
Temperaturbereich:	120 bis 280 °C
Außenmaterial:	Seiten- und -Rückwandverkleidung: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serienzubehör:	1 x Schaber, glatt;1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl;4 x Füße, justierbar;Fettablaufwanne
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	7,50 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	7,50 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Sicherung:	IPX5 - strahlwassergeschützt
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX5 - strahlwassergeschützt
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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