Gas-Glühplattenherd GGH9 / 2F-GB-UO-S 2 Flammen & Ofen

GGH9 / 2F-GB-UO-S: Maximale Flexibilität und Leistung für Ihre Profiküche

Der Gas-Glühplattenherd GGH9 / 2F-GB-UO-S ist ein unverzichtbares Standgerät für jede professionelle Küche, die auf Vielseitigkeit und präzise Hitzekontrolle setzt. Mit seiner Kombination aus leistungsstarken Flower Flame Gasbrennern und einem effizienten Glühplattenfeld bietet dieses Gerät die ideale Lösung für unterschiedlichste Garprozesse – von schnellem Anbraten bis hin zu schonendem Warmhalten. Die robuste Bauweise und durchdachte Sicherheitsmerkmale garantieren Langlebigkeit und zuverlässigen Betrieb im anspruchsvollen Gastronomiealltag.

Produktdetails

Vielseitige Kochfelder: Ausgestattet mit einem 10,00 kW Flower Flame Gasbrenner (100 mm Durchmesser), einem 6,00 kW Flower Flame Gasbrenner (60 mm Durchmesser) und einem 10,50 kW Glühplattenfeld, bietet der GGH9 / 2F-GB-UO-S maximale Flexibilität für alle Kochtechniken.
Präzise Temperaturführung: Das Glühplattenfeld ermöglicht eine exakte Temperaturkontrolle im Bereich von 120 bis 280 °C, ideal für das Schmoren, Braten oder Warmhalten von Speisen mit konstanter Hitze.
Robuste und langlebige Konstruktion: Die Front- und Deckplatte aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl) mit einer Stärke von 2 mm sowie die Kochstellen-Abstellgitter aus CrNiStahl 1.4301 gewährleisten höchste Stabilität und sind zudem geschirrspülgeeignet für eine einfache Reinigung.
Höchste Sicherheitsstandards: Jeder Brenner ist mit einer Piezo-Zündung, einer geschützten Zündflamme, einem Thermo-Sicherheitselement, einer Zündsicherung und einer Kontrollflamme ausgestattet, was einen sicheren und zuverlässigen Betrieb gewährleistet.
Effiziente Glühplatte: Die gerillte Gusseisen-Glühplatte wird durch langlebige Edelstahlbrenner beheizt und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Bratergebnisse. Das Gerät ist für den Anschluss an Erdgas vorbereitet (Erdgas-Düsen inklusive) und verfügt über einen Gasanschlusswert von 35,00 kW.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 406392021

Bedienungsanweisung 406392021

Bedienungsanweisung für Gas-Glühplattenherd GGH9 / 2F-GB-UO-S

Artikelnummer:	NOR-406392021
GTIN:	4063377152013
HAN:	406392021
Kategorie:	Gasherd
Hersteller:
Versandgewicht:	242,00 kg
Artikelgewicht:	207,00 kg
Abmessungen außen:	1200 x 900 x 850 (BxTxH in mm)
Abmessungen Ofen:	575 x 650 x 300 (BxTxH in mm)
Abmessungen Unterschrank:	335 x 740 x 350 (BxTxH in mm)
Abmessungen:	Kochzonenmaße: Ø 60 / 100 in mm
Höhe mit Füssen:	850 in mm
Kochstellen:	1 x 10,00 kW Flower Flame Gasbrenner;1 x 10,50 kW Glühplattenfeld;1 x 6,00 kW Flower Flame Gasbrenner
Plattenmaß:	800 x 700 BxT in mm
Arbeitstemperatur:	120 °C bis 280 °C
Temperaturbereich:	120 °C bis 280 °C
Außenmaterial:	Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serie:	NordCap Serie EVO 900
Anschlussart:	Gas
Anschlusswert:	GAS: 35 kW
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Betriebshinweis:	Laut CE-Vorschriften für Gasgeräte der Kategorie B11 (über 14 kW Anschlusswert) ist es erforderlich, einen Abgaskanal (bei Aufstellung unter einer Dunstabzugshaube) oder einen Abzug mit Rückströmsicherung bei Abgasabführung direkt nach draußen zu installieren.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Ausführung:	Standgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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