Gasherd GH9 / 6F-GGB-S, 6.185,52 €

GH9 / 6F-GGB-S: Ihr Leistungsstarker Gasherd für Professionelle Küchen

Der GH9 / 6F-GGB-S ist ein robuster und hochleistungsfähiger Gasherd, speziell entwickelt für die anspruchsvollen Anforderungen in der professionellen Gastronomie. Als vielseitiges Standgerät kombiniert er sechs präzise Flower Flame Gasbrenner mit einem geräumigen Großbratofen, um maximale Flexibilität und Effizienz bei der Zubereitung unterschiedlichster Speisen zu gewährleisten. Seine hochwertige Konstruktion und durchdachte Details garantieren Langlebigkeit, Sicherheit und eine einfache Handhabung im täglichen Betrieb.

Produktdetails

Leistungsstarke Flower Flame Gasbrenner: Ausgestattet mit zwei 10,00 kW und vier 6,00 kW Flower Flame Gasbrennern bietet dieses Gerät eine Gesamtleistung von 56,50 kW. Die Edelstahlbrenner verfügen über eine Pilot-Zündflamme, Zündsicherung je Brenner und eine selbststabilisierende Flamme, die eine präzise und sichere Hitzeregulierung ermöglicht. Die unterschiedlichen Brennerdurchmesser sind flexibel tauschbar.
Integrierter Großbratofen: Der geräumige Großbratofen arbeitet in einem Temperaturbereich von 120 bis 280 °C und wird mit einem passenden Rost (B x T x H: 972 x 687 x 73 mm) geliefert. Die emaillierte Gusseisen-Konstruktion mit gerillter Bodenplatte sorgt für optimale Bratergebnisse und eine einfache Reinigung.
Robuste und Hygienische Bauweise: Die Front- und Deckplatte aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl) mit einer Stärke von 2 mm garantiert höchste Stabilität und Langlebigkeit. Die CNS-Topfgitter sind spülmaschinentauglich, was die Reinigung erheblich vereinfacht und höchste Hygienestandards sicherstellt.
Sicherheit und Bedienkomfort: Jeder Brenner ist mit einem Gas-Regelventil und einer Zündsicherung ausgestattet, was höchste Betriebssicherheit gewährleistet. Die standardmäßige Ausstattung mit Erdgas-Düsen ermöglicht eine unkomplizierte Integration in bestehende Gasversorgungen.
Flexible Aufstellung und Ergonomie: Als Standgerät konzipiert, lässt sich der Gasherd dank vier höhenverstellbarer CNS-Füße (H: 150 bis 250 mm) optimal an die individuellen Arbeitsbedingungen anpassen und sorgt für eine ergonomische Arbeitshöhe.
Hochwertige Materialien: Die Verwendung von CNS für Front- und Deckplatte sowie die Topfgitter unterstreicht die Qualität und Widerstandsfähigkeit des Geräts gegenüber den Anforderungen des professionellen Küchenalltags.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 406392015

Bedienungsanweisung 406392015

Bedienungsanweisung für Gasherd GH9 / 6F-GGB-S

Artikelnummer:	NOR-406392015
GTIN:	4063377151962
HAN:	406392015
Kategorie:	Gasherd
Hersteller:
Artikelgewicht:	200,00 kg
Abmessungen außen:	1200 x 930 x 909 (BxTxH in mm)
Abmessungen Ofen:	1000 x 700 x 380 (BxTxH in mm)
Höhe mit Füssen:	850 in mm
Tiefe bei geöffneter Tür:	1309 in mm
Kochstellen:	2 x 10,00 kW Flower Flame Gasbrenner;4 x 6,00 kW Flower Flame Gasbrenner
Plattenmaß:	Kochzonen Ø 60 / 100 in mm
Arbeitstemperatur:	120 °C bis 280 °C
Außenmaterial:	Seiten- und -Rückwandverkleidung: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Innenmaterial:	CHR 1.4016
Serie:	NordCap Serie EVO 900
Serienzubehör:	1 x Rost, für Großbratofen, B x T x H in mm: 972 x 687 x 73;4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 250
Anschlussart:	Gas
Anschlusswert:	GAS: 56,5 kW
Sicherung:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Tiefe bei geöffneter Klappe:	1309 in mm
Schutzart:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Ausführung:	Standgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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