Kombidämpfer Ready Plus Compact 6 GN 1/1 Längs & Reinigungssystem

Abbildung ähnlich und / oder ohne Zubehör

Kombidämpfer Ready Plus Compact 6 GN 1/1 Längs & Reinigungssystem

Ersparnis: 31%

Artikelnummer: KBS-11414010

Kombidämpfer Compact mit Reinigungssystem
für 6 GN 1/1 Längseinschub
Manuelle Garraumentfeuchtung
Programmierbare Betriebsmodi
Heißluftbetrieb +50 °C bis + 265 °C

4.938,17 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 5876.42 €

UVP des Herstellers: 7.209,00 €

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Kombidämpfer Ready Plus Compact 6 GN 1/1 Längs & Reinigungssystem

Kombidämpfer Compact für 6 GN 1/1 Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen. Kombidämpfer inklusive 4-Stufen Reinigungssystem und 4-Punkt Kerntemperaturfühler. Kompakte Bauart nur 505 mm breit, daher optimal aufstellbar durch minimalsten Platzbedarf. Werkseitig mit Türanschlag links. Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit LCD-TFT-Farbdisplay und USB Schnittstelle. Farbliche Programmphasenanzeige und Betriebskontrollleuchten. Alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung, sowie Drehknopf mit Scroll- und Drückfunktion. Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen. Garraum mit Innenbeleuchtung, manueller Garraumentfeuchtung und autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten. Schienenabstand im Garraum 70 mm für optimale Raumausnutzung.

4 Betriebsmodi: Heißluftbetrieb +50 °C bis +265 °C, Dampfgaren +60 °C bis +120 °C, Kombinationsgaren +60 °C bis +250 °C und automatisches Vorwärmen.

Weiterhin verfügt der Kombidämpfer Compact über eine 19 stufige Feuchtigkeitsregelung von 0% bis 90% und einen programmierbaren Dampfausstoß bis zu 20 Sekunden lang. Der eingebaute Timer ist manuell bis zu 540 Minuten einstellbar. Das Ende des Garvorganges wird durch ein akustisches Signal angezeigt.

Kombidämpfer Compact für 6 GN 1/1
Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen
Kompakte Bauart nur 505 mm breit
Minimalster Platzbedarf
Inklusive 4-Punkt Kerntemperaturfühler
Inklusive 4-Stufen Reinigungssystem
Werkseitig Türanschlag links
(Türanschlag rechts auf Anfrage und Mehrpreis lieferbar)
Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit LCD-TFT-Farbdisplay
USB Schnittstelle
Farbliche Programmphasenanzeige und Betriebskontrollleuchten
Alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung
Drehknopf mit Scroll- und Drückfunktion
Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen
Garraum mit Innenbeleuchtung
Schienenabstand im Garraum 70 mm
Manuelle Garraumentfeuchtung
Autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten
4 Betriebsmodi
Heißluftbetrieb +50 °C bis +265 °C
Dampfgaren +60 °C bis +120 °C
Kombinationsgaren +60 °C bis +250 °C
Automatisches Vorwärmen
19 stufige Feuchtigkeitsregelung von 0 % bis 90 %
Programmierbarer Dampfausstoß bis zu 20 Sekunden lang
Timer manuell bis zu 540 Minuten einstellbar
Akustisches Signal nach Ende des Garvorgangs
Höhenverstellbare Ausgleichsfüße

Dokumente

Schnittzeichnung 11414010

Schnittzeichnung 11414010

Schnittzeichnung für Kombidämpfer Ready Plus Compact 6 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem

Bedienungsanleitung für 11414010

Bedienungsanleitung für 11414010

Bedienungsanleitung für Kombidämpfer Ready Plus Compact 6 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem

Technische Daten 11414010

Technische Daten 11414010

Technische Daten für Kombidämpfer Ready Plus Compact 6 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem

Datenblatt 11414010

Datenblatt 11414010

Datenblatt für Kombidämpfer Ready Plus Compact 6 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem

Schaltplan 11414010

Schaltplan 11414010

Schaltplan für Kombidämpfer Ready Plus Compact 6 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem

Explosionszeichnung 11414010

Explosionszeichnung 11414010

Explosionszeichnung für Kombidämpfer Ready Plus Compact 6 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem

Artikelnummer:	KBS-11414010
GTIN:	4059395037593
HAN:	11414010
Kategorie:	Kombidämpfer
Hersteller:
Versandgewicht:	75,00 kg
Artikelgewicht:	75,00 kg
Abmessungen außen:	505 x 870 x 800 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	455 x 585 x 480 (BxTxH in mm)
Art der Tür:	Glastür
Türanschlag:	Links
Anzahl der Türen:	1
Art der Steuerung:	Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen
GN-Größe:	GN 1/1
Einschübe:	6 Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen
Temperaturbereich:	50 °C bis 275 °C
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Edelstahl
Serienzubehör:	4-Punkt Kerntemperaturfühler und 4 Stufen-Reinigungsprogramm, 5 Liter Reinigungsmittel im Lieferumfang enthalten
Innenbeleuchtung:	ja
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	8,5 kW / 400 V
Anschlusswert Elektro:	8,5 kW / 400 V
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Hinweise:	24-monatige Vollgarantie mit ausgefüllter Garantiekarte - Innerhalb Deutschland bieten wir eine 24-monatige Vollgarantie auf Elektrogeräte (400 V – nicht steckerfertig) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik sowie auf Spülmaschinen aus dem Bereich Spültechnik. Um diese Vollgarantie zu erlangen, muss die jeweilige Garantiekarte von dem Fachunternehmen ausgefüllt werden, das den Anschluss und die Erstinbetriebnahme vornimmt.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Teilegarantie, bei Nachweis der fachgerechten Inbetriebnahme 24 Monate
Ausführung:	Längseinschub und Reinigungssystem

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

KBS Gastrotechnik GmbH
Schoßbergstraße 26
Hessen
65201 Wiesbaden, Deutschland
[email protected]
https://www.kbs-gastrotechnik.de

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