Konvektionsofen | Mikrowellenofen SPEED ´N´ HEAT 400 V

Abbildung ähnlich und / oder ohne Zubehör

Konvektionsofen | Mikrowellenofen SPEED ´N´ HEAT 400 V

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: NOR-574100102

Konvektions-/Mikrowellenofen
6,0 kW Elektro (400 V)
Temperatur: 30-300 °C
TFT-Touch-Display, programmierbar, WLAN
Tischgerät

6.565,68 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 7813.16 €

UVP des Herstellers: 9.119,00 €

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Stk

SPEED ´N´ HEAT 400 V: High-Speed-Kochtechnik für maximale Effizienz und Vielseitigkeit

Der SPEED ´N´ HEAT 400 V ist Ihr unverzichtbarer Partner für die moderne Profiküche. Als leistungsstarker Konvektions- und Mikrowellenofen in einem Gerät revolutioniert er das High-Speed-Kochen und die Speisenregeneration in allen Temperaturbereichen. Ideal für Bistros, Cafés, Restaurants, Tankstellen, Pflegeeinrichtungen und die gesamte Gastronomie, bietet dieses Tischgerät eine unschlagbare Kombination aus Geschwindigkeit, Präzision und Benutzerfreundlichkeit.

Produktdetails

Innovative Hybrid-Kochtechnologie: Der SPEED ´N´ HEAT 400 V vereint die Effizienz eines 2000 W Mikrowellenofens mit der Präzision eines 3000 W Konvektionsofens. Diese Kombination ermöglicht High-Speed-Kochen und die schnelle Regeneration von Speisen bei Arbeitstemperaturen von 30 bis 300 °C, gesteuert durch einen robusten 6,0 kW Elektroanschluss (400 V | 3N | 50 Hz).
Intuitives TFT-Touch-Farb-Display mit umfassender Konnektivität: Die elektronische Steuerung erfolgt über ein 7,0 Zoll großes, multilinguales TFT-Touch-Farb-Display. Es bietet programmierbare Funktionen, eine Vorheiz- und Quick-Startfunktion, Ferndiagnose, eine USB-Schnittstelle, HACCP-Kontrollfunktion sowie WLAN- und Ethernet-Schnittstellen für Cloud-Anbindung und einfache Rezeptverwaltung mit voreingestellten Programmen und Programmspeicherplätzen.
Robuste Bauweise und einfache Wartung: Das Gerät ist als kompaktes Tischgerät konzipiert und kann bei Bedarf gestapelt werden (Sonderzubehör). Die nach vorn kippbare Tür mit 86° Offenstellung, magnetischem Türkontaktschalter, ergonomischem Griff und werkzeugfrei wechselbarer Magnetdichtung gewährleistet Langlebigkeit und einfache Handhabung. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung, und die Teflon-beschichtete, antihaftbeschichtete Garkammer ist herausnehmbar und spülmaschinentauglich.
Vielseitige Einsatzbereiche und präzise Temperaturregelung: Speziell entwickelt für den Einsatz in Bistros, Cafés, Restaurants, Tankstellen, Pflegeeinrichtungen und der Gastronomie, ermöglicht dieses Gerät das High-Speed-Kochen und die Speisenregeneration in allen Temperaturbereichen. Die Arbeitstemperatur ist elektronisch von 30 bis 300 °C präzise regelbar, was eine optimale Zubereitung für unterschiedlichste Gerichte garantiert.
Umfangreiches Zubehör für den sofortigen Einsatz: Im Lieferumfang enthalten sind eine robuste Aluminiumschaufel (190 x 330 x 50 mm), ein 200 mm langes Anschlusskabel (IEC 309), die bereits erwähnte herausnehmbare, spülmaschinentaugliche Teflon-Garkammer sowie eine kratzfeste, aluminiumeloxierte Kochplatte. Dies gewährleistet einen reibungslosen Start und effizientes Arbeiten von Anfang an.

Warum Sie bei Gastro-Michel kaufen sollten

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Artikelnummer:	NOR-574100102
GTIN:	4063377178020
HAN:	574100102
Kategorie:	Heißluftofen
Hersteller:
Versandgewicht:	75,00 kg
Artikelgewicht:	63,00 kg
Abmessungen außen:	467 x 609 x 630 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	310 x 320 x 180 (BxTxH in mm)
Art der Tür:	1 x Tür, nach vorn kippbar, Offenstellung bei 86°, magnetischer Türkontaktschalter, ergonomischer Griff, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
Tiefe bei geöffneter Tür:	946 in mm
Art der Steuerung:	elektronische Steuerung TFT-Touch-Farb-Display (7,0 Zoll), multilingual, programmierbar, Vorheizfunktion, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, HACCP-Kontrollfunktion, Ferndiagnose, Ethernet- / WLAN-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cloud-Anbindung
Nettoinhalt:	17,9 Liter
Arbeitstemperatur:	30 °C bis 300 °C
Temperaturbereich:	Combi Wave-Modus: 30 °C bis 300 °C High Speed-Modus: 100 bis 300 °C
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Edelstahl, Diamant-Beschichtung
Serienzubehör:	1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50;1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200;1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich;1 x Kochplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest
Programmierbar:	voreingestellte Programme, Programmspeicherplätze für Rezepte
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	6,0 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	6,0 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Absicherung:	26,0 A
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
spülmaschinenfest:	Garkammer zur Wartung / Reinigung leicht entnehmbar, spülmaschinentauglich
Schutzart:	IPX3 - sprühwassergeschützt
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
Niedersachsen
28307 Bremen, Deutschland
[email protected]
https://www.nordcap.de

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