MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.105 DIGITAL

Abbildung ähnlich und / oder ohne Zubehör

MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.105 DIGITAL

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: NOR-493105105111

Pizzaofen - 1 Kammer
Elektro: 11,6 kW, 400 V
Standgerät
Für EN-Bleche 600x400 mm
Digitale Steuerung, Ober-/Unterhitze regelbar

4.348,08 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 5174.22 €

UVP des Herstellers: 6.039,00 €

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Präzision und Effizienz für Ihre Pizzeria: Der MORETTI iDeck iD-M 105.105 DIGITAL Elektro-Pizzaofen

Der MORETTI iDeck iD-M 105.105 DIGITAL ist ein hochmoderner Elektro-Pizzaofen, der speziell für den professionellen Einsatz in anspruchsvollen Küchen und Pizzerien konzipiert wurde. Als robustes Standgerät bietet er dank seiner fortschrittlichen digitalen Steuerung und präzisen Temperaturführung optimale Backergebnisse für eine Vielzahl von Pizzen und Backwaren. Verlassen Sie sich auf die bewährte Qualität von MORETTI für konstante Leistung und herausragende Produktivität.

Produktdetails

Vielseitige Backkammer: Konzipiert für direktes Backen auf dem Schamottsteinboden oder die effiziente Nutzung von EN-Blechen im Format 600 x 400 mm.
Robuste und sichere Ofenklappe: Ausgestattet mit einer Edelstahl-Ofenklappe inklusive Sicherheitsglas, die nach unten abklappbar ist, einem ergonomischen Edelstahl-Griff und einem federgestützten Türöffnungssystem für komfortable und sichere Bedienung.
Optimale Backkammer-Beleuchtung: Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe sorgt für eine klare und helle Sicht auf den Backprozess in der Backkammer.
Präzise und leistungsstarke Heizung: Eine Backkammer mit verstärkten Heizelementen, die strategisch unterhalb des Schamottsteinbodens platziert sind, gewährleistet eine gleichmäßige und effiziente Hitzeverteilung.
Intuitive elektronische Steuerung: Die moderne elektronische Steuerung mit Digitalanzeige ermöglicht eine einfache Bedienung von Start/Stopp, Licht, Backtimer und bietet einen Temperaturfühler für jede Kammer.
Individuelle Temperaturregelung: Die Arbeitstemperatur für Ober- und Unterhitze ist elektronisch getrennt regelbar, was eine exakte Anpassung an verschiedene Backwaren und Teigsorten ermöglicht.
Leistungsstarker Elektroanschluss: Mit einem Elektroanschluss von 11,60 kW bei 400 V (3N, 50 Hz) ist der Ofen für den dauerhaften und intensiven Betrieb in professionellen Umgebungen ausgelegt.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 493105105111

Bedienungsanweisung 493105105111

Bedienungsanweisung für MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.105 DIGITAL

Artikelnummer:	NOR-493105105111
GTIN:	4063377147064
HAN:	493105105111
Kategorie:	Pizzaofen
Hersteller:
Versandgewicht:	187,00 kg
Artikelgewicht:	164,00 kg
Abmessungen außen:	1320 x 1495 x 463 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	1056 x 1056 x 140 (BxTxH in mm)
Tiefe bei geöffneter Tür:	1600 in mm
Kochstellen:	1 Backkammer, für 9 Pizzen Ø 30 cm
Fassungsvermögen:	9 x Pizza, Ø in cm: 30;4 x Pizza, Ø in cm: 45;4 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Temperaturbereich:	50 °C bis 380 °C für Reinigung bis zu 450 °C
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
Serie:	Serie iDeck / iDeck-DIGITAL
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	11,60 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	11,60 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Absicherung:	17 A
Isolierung:	Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Bestückung:	9 x Pizza, Ø in cm: 30;4 x Pizza, Ø in cm: 45;4 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Energieverbrauch in 24 h:	5,80 kWh / Betriebsstunde
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Tiefe bei geöffneter Klappe:	1600 in mm
Ausführung:	Standgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Moretti Forni S.P.A
Via A.Meucci 4
61037 Mondolfo (PU), Deutschland
[email protected]
https://www.morettiforni.com

Moretti Forni – Tradition trifft Innovation

Seit über 70 Jahren steht Moretti Forni für leidenschaftliche Pizzakultur und innovative Technologie. Die Öfen werden in Italien mit Liebe zum Detail hergestellt und garantieren beste Backergebnisse.

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