MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.65 DIGITAL

Abbildung ähnlich und / oder ohne Zubehör

MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.65 DIGITAL

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: NOR-493105065111

Elektro-Pizzaofen - 1 Kammer
Leistung: 8,20 kW, 400 V
Standgerät
Backen auf EN-Blechen 600x400 mm
Elektronische Steuerung, Digitalanzeige

3.239,28 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 3854.74 €

UVP des Herstellers: 4.499,00 €

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Maximale Backpräzision für Ihre Profiküche: Der MORETTI iDeck iD-M 105.65 DIGITAL Elektro-Pizzaofen

Der MORETTI iDeck iD-M 105.65 DIGITAL ist ein hochmoderner Elektro-Pizzaofen, der speziell für die anspruchsvollen Anforderungen professioneller Gastronomiebetriebe entwickelt wurde. Als leistungsstarkes Standgerät bietet er nicht nur herausragende Backergebnisse, sondern auch eine intuitive Bedienung und höchste Zuverlässigkeit für Pizzerien, Restaurants und Bäckereien, die auf Qualität und Effizienz setzen.

Produktdetails

Flexible Backkammer: Die einzelne Backkammer ist optimal für direktes Backen auf dem Schamottsteinboden oder die Verwendung von EN-Blechen (600 x 400 mm) ausgelegt, was maximale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedenster Produkte ermöglicht.
Robuste und sichere Ofenklappe: Ausgestattet mit einer hochwertigen Edelstahl-Ofenklappe inklusive Sicherheitsglas, die nach unten abklappbar ist. Der Edelstahl-Griff und das federgestützte Türöffnungssystem gewährleisten eine komfortable und sichere Handhabung im hektischen Küchenalltag.
Präzise Elektronische Steuerung: Die fortschrittliche elektronische Steuerung mit Digitalanzeige ermöglicht eine exakte Kontrolle über Start/Stopp-Funktionen, die Innenbeleuchtung, den Backtimer und die Temperaturfühler jeder Kammer, für stets reproduzierbare Ergebnisse.
Unabhängige Temperaturregelung: Die Arbeitstemperatur für Ober- und Unterhitze ist getrennt voneinander elektronisch regelbar, was eine feine Abstimmung der Backbedingungen für perfekte Krusten und gleichmäßiges Garen garantiert.
Leistungsstarke und effiziente Heiztechnik: Verstärkte Heizelemente sind strategisch unterhalb des Schamottsteinbodens platziert, um eine schnelle Aufheizzeit und eine konstante, gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten. Die stoßgeschützt eingebaute Halogen-Innenbeleuchtung sorgt zudem für optimale Sicht in der Backkammer.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 493105065111

Bedienungsanweisung 493105065111

Bedienungsanweisung für MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.65 DIGITAL

Artikelnummer:	NOR-493105065111
GTIN:	4063377176842
HAN:	493105065111
Kategorie:	Pizzaofen
Hersteller:
Versandgewicht:	144,00 kg
Artikelgewicht:	123,00 kg
Abmessungen außen:	1320 x 1095 x 463 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	1056 x 660 x 140 (BxTxH in mm)
Tiefe bei geöffneter Tür:	1200 in mm
Kochstellen:	1 Backkammer, für 6 Pizzen Ø 30 cm
Fassungsvermögen:	6 x Pizza, Ø in cm: 30;2 x Pizza, Ø in cm: 45;2 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Temperaturbereich:	50 °C bis 380 °C für Reinigung bis zu 450 °C
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
Serie:	Serie iDeck / iDeck-DIGITAL
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	8,20 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	8,20 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Absicherung:	13 A
Isolierung:	Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Bestückung:	6 x Pizza, Ø in cm: 30;2 x Pizza, Ø in cm: 45;2 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Energieverbrauch in 24 h:	4,10 kWh / Betriebsstunde
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Tiefe bei geöffneter Klappe:	1200 in mm
Ausführung:	Standgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Moretti Forni S.P.A
Via A.Meucci 4
61037 Mondolfo (PU), Deutschland
[email protected]
https://www.morettiforni.com

Moretti Forni – Tradition trifft Innovation

Seit über 70 Jahren steht Moretti Forni für leidenschaftliche Pizzakultur und innovative Technologie. Die Öfen werden in Italien mit Liebe zum Detail hergestellt und garantieren beste Backergebnisse.

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