MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S105E MULTIBAKE

Abbildung ähnlich und / oder ohne Zubehör

MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S105E MULTIBAKE

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: NOR-493400219105

Elektro-Pizzaofen
Leistung: 13,2 kW, 400 V
Temperatur: 25-450 °C
Standgerät, Modulsystem stapelbar
TFT-Touch-Display, 100 Programme

8.566,56 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 10194.21 €

UVP des Herstellers: 11.898,00 €

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serieS S105E MULTIBAKE: Präzision und Effizienz für Ihre Backprozesse

Der MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S105E MULTIBAKE ist eine professionelle Standlösung, die speziell für höchste Ansprüche in der Gastronomie und Bäckerei entwickelt wurde. Mit seiner fortschrittlichen Technologie und robusten Bauweise garantiert dieser Elektroofen herausragende Backergebnisse und maximale Betriebssicherheit, sowohl für direktes Backen auf Schamottstein als auch für die effiziente Nutzung von EN-Blechen (600 x 400 mm). Mit einem Elektroanschluss von 13,20 kW bei 400 V ist er für den Dauerbetrieb ausgelegt.

Produktdetails

Vielseitige Multibake Backkammer: Die Backkammer mit 16 cm Innenhöhe ist komplett aus feuerfestem, sandgestrahltem Material gefertigt und verfügt über einen Schamottsteinboden. Sie ist hell ausgeleuchtet und ermöglicht sowohl direktes Backen als auch die Nutzung von EN-Blechen (600 x 400 mm) für eine breite Produktpalette.
Intelligente elektronische Steuerung: Das 5,0 Zoll TFT-Touch-Farb-Display bietet eine intuitive, mehrsprachige Bedienung mit 100 Programmen, Timer, Lichtsteuerung, Adaptive-Power® und einem Fehlerdiagnose-Display. USB- und WiFi-Schnittstellen sowie die SmartBaking-App ermöglichen moderne Konnektivität und effizientes Management.
Präzise Temperaturkontrolle: Die Arbeitstemperatur ist von 25 bis 450 °C getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar. Die unterhalb des Bodens angeordneten Heizelemente und ein Thermoelement gewährleisten eine exakte Temperaturführung für stets perfekte Backergebnisse.
Effizienz- und Komfortfunktionen: Profitieren Sie von der Economy-Energiesparfunktion, programmierbaren An- / Abschaltzeitpunkten, einem programmierbaren Hotkey und einem automatischen Reinigungsprogramm, die den Betrieb optimieren und den Arbeitsaufwand minimieren.
Modulares Design und Sicherheit: Als Modulsystem konzipiert, ist der Ofen stapelbar (bis zu 3 Backkammern), was eine flexible Anpassung an Ihren Bedarf ermöglicht. Ein Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) und eine Ofenklappe mit Wärmeschutzglas gewährleisten höchste Betriebssicherheit.
Ergonomie und Langlebigkeit: Die nach unten abklappbare Ofenklappe mit durchgehendem Edelstahlgriff und die doppelte, geschützt angeordnete LED-Innenbeleuchtung pro Backkammer bieten optimale Ergonomie und eine klare Sicht auf den Backprozess. Ein Edelstahl-Dampfablass an der Oberseite unterstützt die Optimierung der Backergebnisse.

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Artikelnummer:	NOR-493400219105
GTIN:	4063377193566
HAN:	493400219105
Kategorie:	Pizzaofen
Hersteller:
Versandgewicht:	410,00 kg
Artikelgewicht:	360,00 kg
Abmessungen außen:	1365 x 1738 x 360 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	950 x 1265 x 160 (BxTxH in mm)
Stapelbar:	Ja
Tiefe bei geöffneter Tür:	1838 in mm
Art der Steuerung:	elektronische Steuerung TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll), multilingual, 100 Programme, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht, Adaptive-Power®, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle, SmartBaking-App
Fassungsvermögen:	12 x Pizza, Ø in cm: 30;8 x Pizza, Ø in cm: 35;5 x Pizza, Ø in cm: 45;4 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Arbeitstemperatur:	25 bis 450 °C
Außenmaterial:	Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert
Innenmaterial:	Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt
Programmierbar:	Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, programmierbarer Hotkey für meistgenutzte Programme, programmierbare An- / Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert Elektro:	13,20 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Absicherung:	19 A
Isolierung:	Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Tiefe bei geöffneter Klappe:	1308 in mm
Ausführung:	Standgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Moretti Forni S.P.A
Via A.Meucci 4
61037 Mondolfo (PU), Italien
[email protected]
https://www.morettiforni.com

Moretti Forni – Tradition trifft Innovation

Seit über 70 Jahren steht Moretti Forni für leidenschaftliche Pizzakultur und innovative Technologie. Die Öfen werden in Italien mit Liebe zum Detail hergestellt und garantieren beste Backergebnisse.

Wir sind Onlinehändler für die hochwertigen Pizzaöfen und Pizzatechnik von Moretti Forni aus Italien. Ob Sie Profi-Pizzabäcker oder leidenschaftlicher Caterer sind, bei uns finden Sie das perfekte Equipment für perfekte Pizzagenüsse.

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