Caruso 6 Pizzaofen für 6 Pizzen ø35cm mit Gärschrank

Abbildung ähnlich und / oder ohne Zubehör

Caruso 6 Pizzaofen für 6 Pizzen ø35cm mit Gärschrank

Ersparnis: 18%

Artikelnummer: KBS-50514011

Caruso® 6 Pizzaofen mit Elektrobetrieb
Kapazität für 6 Pizzen Ø 35cm
Maximaltemperatur von 530°C für Profi-Bäckerei
Große Backkammer und Gärschrank
Digitales Bedienfeld mit Touchscreen

18.336,02 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 21819.86 €

UVP des Herstellers: 22.361,00 €

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Caruso® 6 Pizzaofen mit Gärschrank - für die Pizza-Profis

Entdecken Sie pizzaperfektion mit dem Caruso® 6 Pizzaofen. Ein Elektrobackofen mit integriertem Gärschrank, welcher selbst höchste Ansprüche der modernen Gastronomie erfüllt. Durch das modulare System bietet dieser Ofen Flexibilität und lässt sich an Ihre spezifischen Bedürfnisse anpassen. Die maximale Temperatur erreicht atemberaubende 530°C, während die Außentemperatur des Ofens aus Sicherheitsgründen konstant bei 30°C gehalten wird.

Mit einem Fassungsvermögen für 6 Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 35 cm und einer beeindruckend schnellen Aufheizgeschwindigkeit bleiben keine Wünsche offen. Der digitale, intuitive Touchscreen fördert eine hohe Funktionalität und Einfachheit in der Bedienung, dabei entspricht die Leistung des Caruso® der eines traditionellen Holzbackofens.

Die große Backkammer ist mit einer gewichteten, doppelverglasten Tür aus gehärtetem Glas und einer doppelten Innenbeleuchtung ausgestattet. Durch thermoisolierten Sichtverschluss haben Sie zu jedem Zeitpunkt den perfekten Überblick ohne Hitzeverluste. Die unabhängige Temperatursteuerung von Boden und Decke innerhalb des Backdecks garantiert herausragende Backergebnisse.

Verbaut nur mit hochwertigen Materialien, steht dieser Ofen für hohe Robustheit und Widerstandsfähigkeit. Mit seinem Korpus aus Stahl und verstärkter Isolierung gegen Wärmeverlust sowie dem feuerfesten und leistungsfähigen Backboden und Decke, setzt dieser Ofen neue Maßstäbe in puncto Energieeffizienz. Der Sorrentostein® im Backboden speichert die Hitze optimal und gibt sie gleichmäßig ab, während der Monolite Ipergres® Ablagefläche und die praktische Schublade für Schaufel und Bürste ergonomische Mehrwerte bieten. Obendrein kann der Ofen durch ein optionales Dampf-Injektionsystem erweitert werden. Eine umfassende Palette an Farben verleiht Ihrem Caruso® zusätzlich eine persönliche Note.

Produkteigenschaften des Caruso®

Caruso® 6 Pizzaofen mit Elektrobetrieb
inklusive Gärschrank zur Vorbereitung
Modulares System für individuelle Anpassung
Maximaltemperatur von 530°C für Profi-Bäckerei
Außenkühlung garantiert Sicherheit bei 30°C Oberflächentemperatur
Kapazität für 6 Pizzen Ø 35cm
Schnelle Aufheizgeschwindigkeit für effizienten Betrieb
Digitales Bedienfeld mit Touchscreen
Gleichwertig mit traditionellen Holzbacköfen
Große Backkammer und Sichtfenster mit Doppelverglasung
Thermoisolierte Backkammer mit Innenbeleuchtung
Unabhängige Steuerung für Boden- und Deckenheizung
Robuste Bauweise mit qualitativ hochwertigen Materialien
Backkammer aus hitzebeständigem Material
Stahlkorpus mit optimierter Wärmeisolierung
Hohe Temperaturleistung bei minimalem Energieverbrauch
Sorrentostein® Backboden mit optimaler Wärmespeicherung
Monolite Ipergres® Ablagefläche: wärme-, abriebfest und antibakteriell
Schublade für Schaufel und Bürste
Erweiterbar mit Dampf-Injektionsystem
Vielseitige Farbgestaltungsmöglichkeiten

Lassen Sie sich von der Exzellenz des Caruso® Pizzaofens überzeugen und erleben Sie, wie er Ihre Küche in eine authentische Pizzeria verwandelt. Bestellen Sie noch heute und sichern Sie sich Ihre kulinarische Überlegenheit!

Dokumente

Schnittzeichnung 50514011

Schnittzeichnung 50514011

Schnittzeichnung für Caruso 6 Pizzaofen für 6 Pizzen ø35cm mit Gärschrank

Bedienungsanleitung für 50514011

Bedienungsanleitung für 50514011

Bedienungsanleitung für Caruso 6 Pizzaofen für 6 Pizzen ø35cm mit Gärschrank

Explosionszeichnung 50514011

Explosionszeichnung 50514011

Explosionszeichnung für Caruso 6 Pizzaofen für 6 Pizzen ø35cm mit Gärschrank

Schaltplan 50514011

Schaltplan 50514011

Schaltplan für Caruso 6 Pizzaofen für 6 Pizzen ø35cm mit Gärschrank

Datenblatt 50514011

Datenblatt 50514011

Datenblatt für Caruso 6 Pizzaofen für 6 Pizzen ø35cm mit Gärschrank

Artikelnummer:	KBS-50514011
GTIN:	4059395056211
HAN:	50514011
Kategorie:	Pizzaofen
Hersteller:
Versandgewicht:	230,00 kg
Artikelgewicht:	230,00 kg
Abmessungen außen:	1100 x 1565 x 1760 (BxTxH in mm)
Anzahl der Türen:	1
Fassungsvermögen:	6 Pizzen á Ø35cm
Temperaturbereich:	bis 530 °C
Außenmaterial:	Korpus aus Stahl mit verstärkter Isolierunggegen Wärmeverlust
Innenmaterial:	Backkammer komplett aus widerstandsfähigem und hitzebeständigem Material, Boden mit Sorrentostein® ausgelegt
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	13,2 kW / 400 V
Anschlusswert Elektro:	13,2 kW / 400 V
Bestückung:	6 Pizzen á Ø35cm
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Hinweise:	24-monatige Vollgarantie mit ausgefüllter Garantiekarte - Innerhalb Deutschland bieten wir eine 24-monatige Vollgarantie auf Elektrogeräte (400 V – nicht steckerfertig) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik sowie auf Spülmaschinen aus dem Bereich Spültechnik. Um diese Vollgarantie zu erlangen, muss die jeweilige Garantiekarte von dem Fachunternehmen ausgefüllt werden, das den Anschluss und die Erstinbetriebnahme vornimmt.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Teilegarantie, bei Nachweis der fachgerechten Inbetriebnahme 24 Monate
Ausführung:	Korpus aus Stahl mit verstärkter Isolierung gegen Wärmeverlust Sorrentostein® mit hoher Wärmespeicherung im Backboden Sorrentostein® mit poröser Struktur Sorrentostein® um die Wärme konstant und gleichmäßig abzugeben Ergonomische Ablage aus Monolite Ipergres® Ablage mit hoher Beständigkeit gegen Wärme bei direkten Kontakt Ablage Abtriebsfest und antibakterielle Eigenschaften Ablage mit hohen Schutz gegen Korrosion Praktische Schublade zur Aufnahme von Schaufel und Bürste Optionales Dampf-Injektionsystem

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

KBS Gastrotechnik GmbH
Schoßbergstraße 26
Hessen
65201 Wiesbaden, Deutschland
[email protected]
https://www.kbs-gastrotechnik.de

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