Elektro-Fritteuse EF9 / 2B15L-U1FT-S EvoPro

EF9 / 2B15L-U1FT-S EvoPro: Maximale Frittierleistung mit integriertem Ölmanagement

Die Elektro-Fritteuse EF9 / 2B15L-U1FT-S EvoPro ist ein hochleistungsfähiges Standgerät, das speziell für die anspruchsvollen Anforderungen der professionellen Gastronomie entwickelt wurde. Als Teil eines flexiblen Modulsystems lässt sie sich nahtlos in jede Küchenumgebung integrieren und bietet dank ihrer robusten Bauweise, der präzisen elektronischen Steuerung und dem fortschrittlichen Ölfiltersystem eine herausragende Effizienz und Frittierqualität.

Produktdetails

Leistungsstarke Elektro-Fritteuse: Mit einem Elektroanschluss von 33,40 kW bei 400 V | 3N | 50 Hz gewährleistet dieses Standgerät eine schnelle Aufheizzeit und konstante Frittierergebnisse im präzisen Arbeitsbereich von 100 bis 185 °C.
Modulares Design und robuste Konstruktion: Das Gerät ist als Modulsystem konzipiert, seitlich anreihbar und sockelfähig, was eine flexible Küchenplanung ermöglicht. Die Front- und Deckplatte aus CNS mit einer Stärke von 2 mm garantiert Langlebigkeit und Stabilität im täglichen Profibetrieb.
Effizientes Ölmanagement mit integriertem Filtersystem: Ausgestattet mit zwei Becken, deren Innenkanten abgerundet sind, und innen liegenden, hochklappbaren Heizelementen für eine einfache Reinigung. Ein Auffangbehälter für Öl unter dem Becken sowie ein integriertes Ölfiltersystem inklusive 1 x Edelstahl-Ölfilter sorgen für eine verlängerte Öllebensdauer und optimale Hygiene.
Intelligente elektronische Steuerung und Überwachung: Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige bietet eine präzise Temperaturregelung und zeigt Betriebsanzeige, den Status der Heizelemente sowie die aktuelle Öltemperatur an. Eine Warnmeldung zur Ölnachfüllung optimiert den Workflow und schützt das Gerät.
Energieeffizienz und Sicherheit: Eine integrierte Standby-Funktion trägt zur Energieeinsparung bei, während der Überhitzungsschutz maximale Betriebssicherheit gewährleistet und die Langlebigkeit des Gerätes sichert.
Wartungsfreundlichkeit und Anpassungsfähigkeit: Der Zugang zu allen Komponenten ist wartungsfreundlich gestaltet, was Servicezeiten minimiert. Das Gerät wird mit 4 höhenverstellbaren CNS-Füßen (150 bis 200 mm) geliefert, die eine flexible Anpassung an die individuelle Arbeitshöhe ermöglichen.

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Artikelnummer:	NOR-406392661
GTIN:	4063377201346
HAN:	406392661
Kategorie:	Gastro Fritteuse
Hersteller:
Versandgewicht:	107,00 kg
Artikelgewicht:	96,50 kg
Abmessungen außen:	800 x 930 x 1014 (BxTxH in mm)
Becken:	2 x 13 bis 18 l
Beckengröße:	340 x 400 x 248 (BxTxH in mm)
Arbeitstemperatur:	100 °C bis 185 °C
Außenmaterial:	CNS 1.4301, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Serienzubehör:	1 x Edelstahl-Ölfilter;4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 200
Anschlusswert Elektro:	33,40 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX5 - strahlwassergeschützt

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Italien
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

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