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Gas-Kippbratpfanne 900 G80LEK

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: BAR-2996041

Gas-Kippbratpfanne Serie 900
Inhalt: 80 Liter / Nutzinhalt: 72 Liter
Elektromotorische Kippung
Tiegel-Boden: Spezial-Duplex-Boden
Integrierter Wassereinlaufhahn mit 1/2"-Anschluss

6.499,07 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 7733.89 €

UVP des Herstellers: 9.029,00 €

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Stk

Herstellerinformationen:

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
Nordrhein-Westfalen
33154 Salzkotten, Deutschland
[email protected]
https://www.bartscher.com

Gas-Kippbratpfanne 80 Liter – Serie 900 G80LEK mit Duplex-Boden

Die Kippbratpfanne der Serie 900 ist als Hochleistungskomponente für die anspruchsvolle Großküche konzipiert. Gefertigt aus robustem Chrom-Nickel-Stahl 18/10 (CNS), ist das Gerät auf Langlebigkeit und intensive tägliche Nutzung ausgelegt.

Ein zentrales technisches Merkmal ist der Duplex-Boden des Tiegelgehäuses. Dieser Verbundboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bratfläche und bietet gleichzeitig eine hohe Beständigkeit gegen thermische Verformungen sowie Korrosion. Mit einem Bruttovolumen von 80 Litern (72 Liter Nutzinhalt) ist die Pfanne für die effiziente Zubereitung großer Chargen optimiert.

Für ein ergonomisches und sicheres Arbeiten sorgt die elektromotorische Kippvorrichtung, die ein präzises Entleeren des Tiegels ohne körperlichen Kraftaufwand ermöglicht. Die Reinigung und Befüllung wird durch den integrierten Wassereinlaufhahn (Anschluss 1/2") direkt am Gerät erheblich vereinfacht.

Produktbeschreibung

Material: Hochwertiger Chrom-Nickel-Stahl 18/10 (CNS)
Tiegel-Boden: Spezial-Duplex-Boden für optimale Hitzeleitung
Kapazität: 80 Liter Gesamtinhalt / 72 Liter Nutzkapazität
Bedienkomfort: Stufenlose, elektromotorische Kippung
Wasserversorgung: Integrierter Wassereinlaufhahn mit 1/2"-Anschluss
Bauweise: Standgerät der Serie 900, ausgelegt für modulare Küchenzeilen
Betriebsart: Gas

Optimieren Sie Ihre Küchenabläufe mit Technik, die auf Kapazität und Langlebigkeit setzt. Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot oder weiterführende technische Daten zur Serie 900.

Dokumente

Bedienungsanleitung 2996041

Bedienungsanleitung 2996041

Bedienungsanleitung für Kippbratpfanne 900 G80LEK 2996041

Datenblatt 2996041

Datenblatt für Kippbratpfanne 900 G80LEK 2996041

CE-Konformitätserklärung 2996041

CE-Konformitätserklärung für Kippbratpfanne 900 G80LEK 2996041

Artikelnummer:	BAR-2996041
GTIN:	4015613904009
HAN:	2996041
Kategorie:	Kippbratpfanne
Hersteller:
Versandgewicht:	169,90 kg
Artikelgewicht:	154,40 kg
Abmessungen außen:	800 x 900 x 900 (BxTxH in mm)
Becken:	CNS 18/10 Duplex-Boden
Höhe mit Füssen:	855 - 900 mm
Wasseranschluß:	Wasseranschluss: 1/2" Wassereinlaufhahn ja
Inhalt:	80 Liter
Nettoinhalt:	70 Liter
Tiegelmaße:	725 x 585 x 200 (BxTxH in mm)
Temperaturbereich:	50 °C bis 300 °C
Außenmaterial:	CNS 18/10
Serie:	Bartscher Kochserie 900
Serienzubehör:	Erdgas H Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
Art der Zündung:	Elektronische Zündung
Anschlusswert:	Gas: 20 kW 0,11 kW / 400 V / 50 Hz
Herstellerland-/region:	Italien
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	24 Monate
Ausführung:	Kippvorrichtung: Elektromotorisch

Maximale Leistung für hohe Taktzahlen

Mit 20 kW Gasleistung sorgt die 900 G80LEK für konstante Hitze – ideal, wenn jede Minute in der Großküche zählt.

80 Liter Volumen, kontrolliert im Griff

Die elektrisch kippbare Bratpfanne ermöglicht müheloses Portionieren selbst großer Mengen – sicher, präzise und ergonomisch.

Hochwertiger CNS 18/10 für dauerhafte Stabilität

Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl mit Duplex-Boden, hält die Pfanne selbst intensivem Dauereinsatz zuverlässig stand.

Durchdacht bis ins Detail

Mit doppeltwandigem Deckel, rückseitiger Tropfableitung und integriertem Wassereinlaufhahn ist die Pfanne funktional und hygienisch ausgereift.

Effiziente Hitzeverteilung, gleichmäßige Bratergebnisse

Der massive Duplex-Boden sorgt für optimale Wärmeleitung und verhindert Hotspots – für gleichbleibende Qualität bei jedem Einsatz.

Komfortable Bedienung auf Knopfdruck

Die motorisierte Kippvorrichtung und die elektronische Zündung steigern den Arbeitskomfort und verkürzen Prozesszeiten.

Flexibilität bei jedem Einsatzort

Ob Erdgas oder Flüssiggas – dank beiliegender Düsen und 230-V-Anschluss ist die Installation unkompliziert und anpassungsfähig.

Teil der Serie 900 – ein System für Profis

Als Bestandteil der leistungsstarken 900er Linie lässt sich die G80LEK nahtlos in modulare Küchenkonzepte integrieren – für einheitliche Optik und maximale Effizienz.

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