MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E STONEBAKE

Abbildung ähnlich und / oder ohne Zubehör

MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E STONEBAKE

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: NOR-493400219126

Elektro-Pizzaofen
Leistung: 9,00 kW, 400 V
Temperatur: 25 bis 450 °C
Backen auf Schamottstein
TFT-Touch-Display, 100 Programme

8.636,40 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 10277.32 €

UVP des Herstellers: 11.995,00 €

Lieferstatus/Verfügbarkeit: Lieferzeit auf Anfrage!
Lieferzeit bei Verfügbarkeit: In der Regel 3-5 Werktage Ausland abweichend

Stk

serieS S100E STONEBAKE: Perfektion im Pizzabacken durch innovative Elektrotechnik

Der MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E STONEBAKE setzt neue Maßstäbe in der professionellen Pizzazubereitung. Als leistungsstarkes Standgerät konzipiert, ermöglicht er dank seiner fortschrittlichen Elektrotechnik und der speziellen Stonebake-Kammer ein authentisches Backergebnis auf Schamottstein. Ideal für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität, Effizienz und Präzision legen.

Produktdetails

Authentisches Backen auf Schamottstein: Die spezielle Stonebake Backkammer mit 16 cm Innenhöhe ist komplett aus feuerfestem, sandgestrahltem Material gefertigt und ermöglicht direktes Backen auf dem Schamottsteinboden für eine unvergleichliche Kruste und Geschmack. Die Heizelemente sind unterhalb des Bodens angeordnet, ergänzt durch ein Thermoelement für präzise Temperaturführung.
Modulares und sicheres Design: Das Modulsystem erlaubt das Stapeln von bis zu drei Backkammern, um die Kapazität flexibel zu erweitern. Ein Gehäuse-Überhitzungsschutz gewährleistet dabei maximale Sicherheit, indem die Außentemperatur des Gehäuses 65 °C nicht überschreitet.
Intuitive Steuerung mit SmartBaking: Das 5,0 Zoll große TFT-Touch-Farb-Display bietet eine mehrsprachige Benutzeroberfläche, 100 Programmspeicherplätze, Steuerung für Start/Stopp, Timer, Licht, Adaptive-Power® und umfassende Fehlerdiagnose. Dank USB- und WiFi-Schnittstelle sowie der SmartBaking-App ist der Ofen zukunftssicher und vernetzbar.
Präzise Temperaturkontrolle: Die Arbeitstemperatur von 25 bis 450 °C ist getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar, was eine exakte Anpassung an verschiedene Backwaren und optimale Ergebnisse ermöglicht.
Effizienz und Komfortfunktionen: Profitieren Sie von der Economy-Energiesparfunktion, programmierbaren An-/Abschaltzeitpunkten, einem Hotkey für häufig genutzte Programme und einem automatischen Reinigungsprogramm, die den Betrieb optimieren und den Arbeitsaufwand reduzieren.
Robuste Bauweise und Ergonomie: Die nach unten abklappbare Ofenklappe mit Wärmeschutzglas und durchgehendem Edelstahlgriff sowie die doppelte, geschützte LED-Innenbeleuchtung pro Backkammer garantieren Langlebigkeit, einfache Handhabung und beste Sicht auf das Backgut. Ein Edelstahl-Dampfablass an der Oberseite rundet die professionelle Ausstattung ab.

Warum Sie bei Gastro-Michel kaufen sollten

Wenn Sie sich für Gastro-Michel entscheiden, profitieren Sie nicht nur von geprüfter Markenqualität, sondern auch von unserem persönlichen Service. Wir liefern mit kurzen Lieferzeiten und stehen Ihnen mit einer fachgerechten Beratung zur Seite, die genau auf Ihre Betriebsabläufe zugeschnitten ist. Bei uns erhalten Sie langlebige Technik mit einem verlässlichen After-Sales-Support.

Artikelnummer:	NOR-493400219126
GTIN:	4063377201643
HAN:	493400219126
Kategorie:	Pizzaofen
Hersteller:
Versandgewicht:	326,00 kg
Artikelgewicht:	276,00 kg
Abmessungen außen:	1365 x 1208 x 360 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	950 x 735 x 160 (BxTxH in mm)
Tiefe bei geöffneter Tür:	1308 in mm
Fassungsvermögen:	6 x Pizza, Ø in cm: 30;4 x Pizza, Ø in cm: 35;4 x Pizza, Ø in cm: 45
Arbeitstemperatur:	25 bis 450 °C
Außenmaterial:	Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert
Innenmaterial:	Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt
Anschlusswert Elektro:	9,00 kW \| 400 V \| 3N \| 50 Hz
Absicherung:	13 A
Isolierung:	Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Moretti Forni S.P.A
Via A.Meucci 4
61037 Mondolfo (PU), Italien
[email protected]
https://www.morettiforni.com

Moretti Forni – Tradition trifft Innovation

Seit über 70 Jahren steht Moretti Forni für leidenschaftliche Pizzakultur und innovative Technologie. Die Öfen werden in Italien mit Liebe zum Detail hergestellt und garantieren beste Backergebnisse.

Wir sind Onlinehändler für die hochwertigen Pizzaöfen und Pizzatechnik von Moretti Forni aus Italien. Ob Sie Profi-Pizzabäcker oder leidenschaftlicher Caterer sind, bei uns finden Sie das perfekte Equipment für perfekte Pizzagenüsse.

Sie finden weitere Produkte im Katalog des Herstellers. NordCap - Moretti Forni Katalog jetzt herunterladen.