Niedertemperaturgarer CSD 313 E, 6.860,16 €

CSD 313 E: Präzision und Flexibilität für Niedertemperaturgaren und Warmhalten

Der CSD 313 E ist ein hochmoderner Niedertemperaturgarer, der speziell für die anspruchsvollen Anforderungen professioneller Küchen entwickelt wurde. Dieses robuste Tischgerät, mit einem Elektroanschluss von 2,10 kW bei 230 V, ermöglicht Ihnen das kontrollierte Garen und präzise Warmhalten von Speisen bei niedrigen Temperaturen, um höchste Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Mit seiner intuitiven Bedienung und flexiblen Einsatzmöglichkeiten optimiert der CSD 313 E Ihre Küchenprozesse und sichert exzellente Ergebnisse.

Produktdetails

Vielseitige Garfunktionen: Der CSD 313 E ist ein spezialisierter Niedertemperaturgarer, ideal zum kontrollierten Garen und präzisen Warmhalten von Speisen im Temperaturbereich von 30 bis 120 °C. Ein statisches Beheizungssystem für den gesamten Garraum und ein Sicherheitsthermostat gewährleisten eine gleichmäßige und sichere Temperaturführung.
Individuelle Temperaturzonen: Ausgestattet mit drei separaten GN 1/1-Schubladen, die jeweils über eine getrennte Temperaturregelung verfügen. Dies ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung oder das Warmhalten unterschiedlicher Speisen bei optimalen Bedingungen. Jede Schublade bietet eine Nutzhöhe von 150 mm und ist mit einem Magnetverschluss, einer ergonomischen Griffmulde sowie einer hitze- und alterungsbeständigen Dichtung versehen.
Intuitive Elektronische Steuerung: Jede Schublade verfügt über eine eigene elektronische Steuerung mit Digitalanzeige in der Frontblende. Funktionen wie Hauptschalter, Taste für Start / Stopp, Zeit-, Temperatur- und Kerntemperaturfühlerregelung, Warmhaltefunktion und eine manuelle Tastensperre bieten maximale Kontrolle und Sicherheit.
Optimale Garraumgestaltung: Der Innenraum ist für GN 1/1-150 Behälter mit Quereinschub konzipiert und verfügt über abgerundete Ecken für eine einfache und hygienische Reinigung. Einstellbare Entlüftungsventile an der Vorderseite sorgen für ein optimales Garraumklima.
Robuste Bauweise und umfangreiches Zubehör: Als Tischgerät konzipiert und einbaufähig, bietet der CSD 313 E eine stabile und langlebige Lösung. Zum Lieferumfang gehören entnehmbare Einhängegestelle für GN 1/1 (je Abteil), ein Kerntemperaturfühler und vier Stellfüße für eine flexible und sichere Aufstellung.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 437010313

Bedienungsanweisung 437010313

Bedienungsanweisung für Niedertemperaturgarer CSD 313 E

Artikelnummer:	NOR-437010313
GTIN:	4063377155939
HAN:	437010313
Kategorie:	Niedertemperaturgarer
Hersteller:
Versandgewicht:	110,00 kg
Artikelgewicht:	100,00 kg
Abmessungen außen:	705 x 680 x 835 (BxTxH in mm)
Fassungsvermögen:	3 x GN 1-1-150
Arbeitstemperatur:	30 °C bis 120 °C
Temperaturbereich:	30 bis 120 °C
Außenmaterial:	CHR 1.4016
Innenmaterial:	CNS 1.4301
Serienzubehör:	1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, je Abteil;1 x Kerntemperaturfühler;4 x Stellfüße
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	2,10 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	2,10 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Absicherung:	9,2 A
Sicherung:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Isolierung:	Energiesparisolierung in mm: bis zu 40
Bestückung:	3 x GN 1/1-150
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
Niedersachsen
28307 Bremen, Deutschland
[email protected]
https://www.nordcap.de

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