Schnellabkühler Schockfroster SF 5 Pro: Der Turbo für Ihre Frische – Schnellabkühlen & Schockfrosten für höchste Qualität und Effizienz
Steigern Sie die Qualität und Effizienz Ihrer Lebensmittelproduktion mit dem SF 5 Pro Schnellabkühler Schockfroster. Dieses leistungsstarke Gerät ist die ideale Lösung für Gastronomie, Hotellerie, Großküchen, Lebensmittelverarbeitung, Eisläden und Catering-Betriebe, die höchste Ansprüche an schnelle und sichere Kühl- und Gefrierprozesse stellen.
Der SF 5 Pro ermöglicht eine rasche und gleichmäßige Reduzierung der Kerntemperatur Ihrer Speisen, was die Bildung von schädlichen Bakterien effektiv minimiert und die Haltbarkeit Ihrer Produkte signifikant verlängert. So garantieren Sie stets höchste Frische und Sicherheit für Ihre Kunden.
Dank der intuitiven 2,8“ Touchscreen-Steuerung haben Sie die volle Kontrolle über Kühl- und Gefrierzyklen. Wählen Sie zwischen zeit- oder temperaturgesteuerten Abläufen oder nutzen Sie die 7 voreingestellten Programme für gängige Anwendungen. Für individuelle Anforderungen stehen Ihnen zusätzlich 20 frei programmierbare Zyklen zur Verfügung. Die Soft- und Hard-Schockfrostfunktion ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Produkte und Konsistenzen.
Der großzügige Innenraum bietet Platz für 5 GN 1/1 Behälter (Längseinschub bis 65 mm tief) oder 600 x 400 mm Bleche und ist in hygienischer Edelstahlausführung mit gerundeten Ecken gefertigt, was die Reinigung erheblich erleichtert. Die integrierte Türrahmenheizung verhindert zuverlässig das Festfrieren der Tür.
Der SF 5 Pro ist nicht nur leistungsstark, sondern auch energieeffizient dank der 60 mm starken Isolierung und dem umweltfreundlichen Kältemittel R 290. Die automatische Tauwasserverdunstung und der automatische Wechsel in den Konservierungsmodus sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf.
Produkteigenschaften:
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Vielseitigkeit: Schnellabkühlen und Schockfrosten in einem Gerät
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Effizienz: Zeit- und temperaturgesteuerte Kühl- und Gefrierzyklen
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Flexibilität: Soft- und Hartmodus für unterschiedliche Anforderungen
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Hohe Kapazität: Aufnahme von 5 x GN 1/1 (bis 65 mm tief) oder 600 x 400 mm Blechen
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Benutzerfreundlichkeit: Hochwertige 2,8" Touchscreen-Steuerung in 9 Sprachen
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Präzision: Beheizter Kerntemperaturfühler für exakte Ergebnisse
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Komfort: 7 voreingestellte und 20 individuell programmierbare Zyklen
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Sicherheit: Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
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Hygiene: Edelstahl dreiseitig, Hygieneausführung mit gerundeten Ecken
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Praktisch: Türrahmenheizung, Vorkühlfunktion, automatische Tauwasserverdunstung, manuelle Abtauung
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Umweltfreundlich: Kältemittel R 290
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Robustheit: 60 mm Isolierung, aufgesetzter Edelstahlgriff
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Anpassungsfähig: Höhenverstellbare Ausgleichsfüße
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Wartungsfreundlich: Beschichteter Verdampfer, leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
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Hinweis: Nur mit Linksanschlag verfügbar
Investieren Sie in den SF 5 Pro und optimieren Sie Ihre Produktionsprozesse. Steigern Sie die Qualität Ihrer Speisen, minimieren Sie Verluste und arbeiten Sie effizienter als je zuvor.
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