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Niedertemperaturgarer CSD 002 E

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: NOR-437010002

Niedertemperaturgarer
1,00 kW, 230 V, 30-120 °C
Tischgerät, einbaufähig, stapelbar
2 x GN 1/1-150 Schubladen
Warmhalten, Garen, Kerntemperaturfühler

2.913,12 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 3466.61 €

UVP des Herstellers: 4.046,00 €

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CSD 002 E: Präzises Niedertemperaturgaren für höchste Qualität und Effizienz

Der CSD 002 E ist ein professioneller Niedertemperaturgarer, der speziell für die anspruchsvolle Gastronomie entwickelt wurde. Dieses Tischgerät ermöglicht das kontrollierte Garen und Warmhalten von Speisen bei niedrigen Temperaturen, um optimale Garergebnisse, maximale Saftigkeit und eine hervorragende Produktqualität zu gewährleisten. Mit seiner robusten Bauweise und intuitiven Bedienung ist der CSD 002 E eine Bereicherung für jede moderne Profiküche.

Produktdetails

Präzise Temperaturkontrolle: Der CSD 002 E arbeitet in einem Temperaturbereich von 30 bis 120 °C und verfügt über ein statisches Beheizungssystem für den gesamten Garraum sowie einen Kerntemperaturfühler, der eine exakte Überwachung und Steuerung des Garprozesses ermöglicht. Ein Sicherheitsthermostat sorgt für zusätzliche Betriebssicherheit.
Vielseitige Kapazität und Handhabung: Ausgestattet mit zwei entnehmbaren GN 1/1-Schubladen (Nutzhöhe 150 mm) mit Magnetverschluss und ergonomischen Griffmulden, bietet das Gerät ausreichend Platz für GN 1/1-150 Behälter im Längseinschub. Ein Einhängegestell für GN 1/1 ist pro Abteil enthalten.
Intuitive Elektronische Steuerung: Die in der Frontblende integrierte elektronische Steuerung mit Digitalanzeige ermöglicht eine einfache Bedienung. Funktionen wie Hauptschalter, Start/Stopp, Zeit-, Temperatur- und Kerntemperaturfühlerregelung, Warmhaltefunktion und eine manuelle Tastensperre sind leicht zugänglich.
Robuste und Hygienische Bauweise: Der Innenraum ist mit abgerundeten Ecken versehen, was die Reinigung erheblich erleichtert. Die hitze- und alterungsbeständigen Dichtungen der Schubladen gewährleisten Langlebigkeit und Hygiene. Einstellbare Entlüftungsventile an der Vorderseite optimieren das Garraumklima.
Flexible Aufstellung und Installation: Als kompaktes Tischgerät konzipiert, ist der CSD 002 E zudem einbaufähig und stapelbar, was eine flexible Integration in bestehende Küchenkonzepte ermöglicht. Vier Saugnapffüße sorgen für einen stabilen Stand.
Effizienter Elektroanschluss: Das Gerät arbeitet mit einem Elektroanschluss von 1,00 kW bei 230 V und 50 Hz, was eine zuverlässige und energieeffiziente Leistung gewährleistet.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 437010002

Bedienungsanweisung 437010002

Bedienungsanweisung für Niedertemperaturgarer CSD 002 E

Artikelnummer:	NOR-437010002
GTIN:	4063377155878
HAN:	437010002
Kategorie:	Niedertemperaturgarer
Hersteller:
Versandgewicht:	45,00 kg
Artikelgewicht:	40,00 kg
Abmessungen außen:	450 x 660 x 520 (BxTxH in mm)
Fassungsvermögen:	2 x GN 1-1-150
Arbeitstemperatur:	30 °C bis 120 °C
Temperaturbereich:	30 bis 120 °C
Außenmaterial:	CHR 1.4016
Innenmaterial:	CNS 1.4301
Serienzubehör:	1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, je Abteil;1 x Kerntemperaturfühler;4 x Saugnapffüße
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	1,00 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	1,00 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Absicherung:	4,4 A
Sicherung:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Isolierung:	Energiesparisolierung in mm: bis zu 40
Bestückung:	2 x GN 1/1-150
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
Niedersachsen
28307 Bremen, Deutschland
[email protected]
https://www.nordcap.de

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