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Zanussi Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi TI 10 x GN1/1-E

Ersparnis: 28%

Artikelnummer: NOR-406218622

Edelstahl Heißluftdämpfer
Touchscreen Steuerung
2 Koch-Modi (manuell, Rezept-Programm)
boilerloser Direktdampf
für 10 X GN1/1

6.914,40 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 8228.14 €

UVP des Herstellers: 9.610,00 €

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Herstellerinformationen:

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA
Viale Treviso 15
33170 Pordenone, Deutschland
[email protected]
https://www.zanussiprofessional.it/

Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi TI 10 x GN1/1-E Touchscreen, 2 Koch-Modi (manuell, Rezept-Programm), Direktdampf

Heißluftdämpfer, Kombigerät, Elektroausführung
außen und innen: CNS 1.4301
Thermo-Doppelglastür mit LED-Beleuchtung, Tür-Innenglas zur Wartung und Reinigung abklappbar, Türanschlag rechts
hochauflösender multilingualer Touchscreen
boilerloser Direktdampf zum Hinzufügen und Halten von Feuchtigkeit
verschiedene Zyklen und Modi: Trockener Heißkonvektionszyklus (25 - 300 ° C), Kombinationszyklus (25 - 300 ° C), Niedertemperatur-Dampfzyklus (25 - 99 ° C), Dampfzyklus (100 ° C), Hochtemperaturdampfzyklus (25 - 130 ° C), Niedertemperaturgaren, EcoDelta-Kochen
automatische Verbrauchsvisualisierung am Ende des Zyklus
automatischer Schnell-Cooldown und automatische Vorheiz-Funktion
Innenraum mit abgerundeten Ecken, IPX5 - strahlwassergeschützt, auch für Reinigung mit dem Hochdruckreiniger geeignet
Echtzeit-Übersicht der Garparameter
maximal 1000 Rezepte mit Bildern in 16 verschiedenen Kategoriengruppen speicherbar
USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten, Programmen und Einstellungen
Multi-Timer-Funktion zur Verwaltung von bis zu 20 verschiedenen Garvorgängen gleichzeitig, Speichermöglichkeit von bis zu 200 MultiTimern
Kochoptimierer zur Organisation unter dem Blickwinkel von Zeit- und Energieeffizienz, automatische Verbrauchsvisualisierung am Zyklus-Ende
Kalender für tägliche Planung mit Alarmfunktion
Backup-Modus mit Selbstdiagnose wird bei Fehler automatisch aktiviert
AirFlow-Luftverteilungssystem mit hochpräzisem Ventilator, 7 Geschwindigkeitsstufen von 300 bis 1500 U / min und Rückwärtsgang, Lüfter stoppt in weniger als 5 Sekunden bei Türöffnung
HP Automatic Cleaning: automatisches Selbstreinigungssystem mit integrierter Entkalkung des Dampferzeugers, 5 automatische Zyklen (weich, mittel, stark, extra stark, nur Spülen) und Economizer
Frontzugriff auf die Steuerplatine für einfache Wartung und Service
maximale Wasserzulauftemperatur 30 °C, 1 - 4,5 bar
serienmäßig mit 1 x 1-Punkt-Singlesensor-Kerntemperaturfühler und 1 x GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 67 mm, für max 10 x GN 1/1, Belastbarkeit max 50 kg

Hinweis:
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen.

Das Gerät ist auch in folgenden Varianten erhältlich: ELEKTRO 230 V, GAS, sowie GAS LPG. Ebenfalls erhältlich mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm. Bitte sprechen Sie uns an.

Dokumente

Bedienungsanweisung 406218622

Bedienungsanweisung 406218622

Bedienungsanweisung für Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi TI 10 x GN1/1-E

Artikelnummer:	NOR-406218622
GTIN:	4063377150583
HAN:	406218622
Kategorie:	Heißluftofen
Hersteller:
Abmessungen außen:	867 x 850 x 1108 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	460 x 665 x 736 (BxTxH in mm)
Ab-/ Austellfläche:	6 x GN 1/1-65mm Behälter oder Bleche
Tiefe bei geöffneter Tür:	1319 in mm
Geräuschentwicklung:	unter 68 dB
Innenmaterial:	CNS 1.4301
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	Elektro: 19,0 kW / 3N/PE / 400 V
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Ausführung:	Standgerät

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