Gigasteam 20110DRS: Der Hochleistungs-Kombidämpfer für innovative Großküchen
Entdecken Sie den Gigasteam 20110DRS, den idealen Kombidämpfer für die anspruchsvolle Gemeinschaftsverpflegung und Großküchen. Mit seiner kompakten Bauweise und der Fähigkeit, bis zu 20 GN-Behälter (1/1 GN) gleichzeitig zu befüllen, optimiert dieses leistungsstarke Gerät Ihre Küchenabläufe und ermöglicht Ihnen die mühelose Zubereitung großer Mengen. Ihre Gerichte profitieren von modernsten Gartechnologien, die Geschmack und Nährstoffe bewahren.
Der Kombidämpfer überzeugt durch seine umfassende Ausstattung: Ein 4-Punkt-Kerntemperaturfühler garantiert präzise Ergebnisse, während innovative Garmethoden wie Delta-T-Garen und Niedertemperaturgaren gleichbleibende Qualität sicherstellen. Das integrierte Reinigungssystem spart Zeit und sorgt für Hygiene auf höchstem Niveau. Zudem ermöglichen das Cooldown in der Garphase und die manuelle Beschwadung ein individuelles Kocherlebnis, das speziell auf die Bedürfnisse Ihrer Küche zugeschnitten ist.
Die LED-Beleuchtung in der Tür, bietet Ihnen jederzeit eine optimale Sicht auf die Speisen und der dreifach verglasten Tür, die Ihnen hilft, Energie zu sparen. Der Gigasteam 20110DRS ist nicht nur ein Gerät, sondern der Partner, der Ihre Küchenteams bei der effizienten Speisenzubereitung unterstützt.
Produkteigenschaften
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Kapazität: Fülldimensionen für 20 GN-Behälter 1/1 GN
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Garprogramme: 250 vorinstallierte Programme, 1.000 programmierbare Optionen
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Gartechnologien: Dämpfen, Kombidämpfen, Delta-T-Garen, Niedertemperaturgaren
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Temperaturregelung: 4-Punkt-Kerntemperaturfühler für präzise Ergebnisse
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Reinigung: Automatisches Reinigungssystem, inklusive integrierter Handbrause
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Küchenoptimierung: Reversierender Motorlauf für gleichmäßige Luftzirkulation
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Hygiene & Sicherheit: HACCP-Datenspeicher zur Überwachung der Speisenqualität
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Benutzerfreundlichkeit: Abgerundeter Garraum und LED-Beleuchtung in der Tür
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Ausstattung: Inklusive 1 Hordenwagen (20 x 1/1 GN) und 2 Wasserzulaufschläuchen
Steigern Sie die Effizienz Ihrer Küchenabläufe! Investieren Sie jetzt in den Gigasteam 20110DRS und erleben Sie eine völlig neue Dimension der Speisenzubereitung.
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