Kombidämpfer Plus Touch Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub

Abbildung ähnlich und / oder ohne Zubehör

Kombidämpfer Plus Touch Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub

Ersparnis: 31%

Artikelnummer: KBS-11411006

Kombidämpfer Compact
für 10 GN 1/1 Längseinschub
Manuelle Garraumentfeuchtung
Programmierbare Betriebsmodi
Heißluftbetrieb +50 °C bis + 265 °C

5.119,01 €

zzgl. 19% Mwst. ,
Bruttopreis inkl. MwSt.: 6091.62 €

UVP des Herstellers: 7.473,00 €

Lieferstatus/Verfügbarkeit: geringer Bestand
Lieferzeit bei Verfügbarkeit: In der Regel 3-5 Werktage Ausland abweichend

Stk

Kombidämpfer Ready Plus Compact 10 GN 1/1 Längseinschub

4 Betriebsmodi: Heißluftbetrieb +50 °C bis +265 °C, Dampfgaren +60 °C bis +120 °C, Kombinationsgaren +60 °C bis +250 °C und automatisches Vorwärmen.

Weiterhin verfügt der Kombidämpfer Compact über eine 19 stufige Feuchtigkeitsregelung von 0% bis 90% und einen programmierbaren Dampfausstoß bis zu 20 Sekunden lang. Der eingebaute Timer ist manuell bis zu 540 Minuten einstellbar. Das Ende des Garvorganges wird durch ein akustisches Signal angezeigt.

Kombidämpfer Compact für 10 GN 1/1
Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen
Kompakte Bauart nur 505 mm breit
Minimalster Platzbedarf
Inklusive 4-Punkt Kerntemperaturfühler
Inklusive 4-Stufen Reinigungssystem
Werkseitig Türanschlag links
(Türanschlag rechts auf Anfrage und Mehrpreis lieferbar)
Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit LCD-TFT-Farbdisplay
USB Schnittstelle
Farbliche Programmphasenanzeige und Betriebskontrollleuchten
Alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung
Drehknopf mit Scroll- und Drückfunktion
Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen
Garraum mit Innenbeleuchtung
Schienenabstand im Garraum 70 mm
Manuelle Garraumentfeuchtung
Autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten
4 Betriebsmodi
Heißluftbetrieb +50 °C bis +265 °C
Dampfgaren +60 °C bis +120 °C
Kombinationsgaren +60 °C bis +250 °C
Automatisches Vorwärmen
19 stufige Feuchtigkeitsregelung von 0 % bis 90 %
Programmierbarer Dampfausstoß bis zu 20 Sekunden lang
Timer manuell bis zu 540 Minuten einstellbar
Akustisches Signal nach Ende des Garvorgangs
Höhenverstellbare Ausgleichsfüße

Dokumente

Explosionszeichnung 11411006

Explosionszeichnung 11411006

Explosionszeichnung für Kombidämpfer Ready Plus Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub

Schnittzeichnung 11411006

Schnittzeichnung 11411006

Schnittzeichnung für Kombidämpfer Ready Plus Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub

Bedienungsanleitung für 11411006

Bedienungsanleitung für 11411006

Bedienungsanleitung für Kombidämpfer Ready Plus Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub

Technische Daten 11411006

Technische Daten 11411006

Technische Daten für Kombidämpfer Ready Plus Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub

Datenblatt 11411006

Datenblatt 11411006

Datenblatt für Kombidämpfer Ready Plus Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub

Schaltplan 11411006

Schaltplan 11411006

Schaltplan für Kombidämpfer Ready Plus Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub

Artikelnummer:	KBS-11411006
GTIN:	4059395037586
HAN:	11411006
Kategorie:	Kombidämpfer
Hersteller:
Versandgewicht:	100,00 kg
Artikelgewicht:	100,00 kg
Abmessungen außen:	505 x 870 x 1080 (BxTxH in mm)
Abmessungen innen:	455 x 585 x 760 (BxTxH in mm)
Art der Tür:	Glastür
Türanschlag:	Links
Anzahl der Türen:	1
Art der Steuerung:	Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen
GN-Größe:	GN 1/1
Einschübe:	10 Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen
Temperaturbereich:	50 °C bis 275 °C
Außenmaterial:	Edelstahl
Innenmaterial:	Edelstahl
Innenbeleuchtung:	ja
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	16,5 kW / 400 V
Anschlusswert Elektro:	16,5 kW / 400 V
Hinweis:	Der Anschluss und die Inbetriebnahme muss durch einen zugelassenen Fachbetrieb erfolgen.
Hinweise:	24-monatige Vollgarantie mit ausgefüllter Garantiekarte - Innerhalb Deutschland bieten wir eine 24-monatige Vollgarantie auf Elektrogeräte (400 V – nicht steckerfertig) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik sowie auf Spülmaschinen aus dem Bereich Spültechnik. Um diese Vollgarantie zu erlangen, muss die jeweilige Garantiekarte von dem Fachunternehmen ausgefüllt werden, das den Anschluss und die Erstinbetriebnahme vornimmt.
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Teilegarantie, bei Nachweis der fachgerechten Inbetriebnahme 24 Monate
Ausführung:	Längseinschub

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

KBS Gastrotechnik GmbH
Schoßbergstraße 26
Hessen
65201 Wiesbaden, Deutschland
[email protected]
https://www.kbs-gastrotechnik.de

KBS Kühltechnik, Tiefkühlung & Thermik für die Gastronomie online kaufen

Herzlich willkommen bei Gastro-Michel – Ihrem verlässlichen Online-Fachhändler für innovative, langlebige und professionelle KBS Gastrotechnik. Wir bieten Ihnen das komplette Sortiment eines der führenden Spezialisten für gewerbliche Kühl-, Tiefkühl- und Kochsysteme. Statten Sie Ihre Profiküche mit hocheffizienter Technik aus, die perfekt auf die harten Anforderungen im Gastro-Alltag abgestimmt ist.

Umfangreiches KBS Sortiment: Fokus auf Effizienz und Frische

Als autorisierter Onlinehändler für KBS Gastrotechnik garantieren wir Ihnen direkten Zugriff auf ein breit gefächertes Portfolio an Investitionsgütern für Ihre Gewerbeküche. Unser Angebot umfasst:

KBS Kühltechnik & Tiefkühlung: Energieeffiziente Gastro-Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Schockfroster, Kühltische, Saladetten und maßgeschneiderte Kühlzellen für perfekte Frische.
KBS Thermik & Kochtechnik: Leistungsstarke Gastronomie-Kochgeräte, Kombidämpfer, Mikrowellen und Dunstabzugshauben für reibungslose Küchenprozesse.
Präsentation & Bar: Hochwertige Kuchenvitrinen, Aufsatzkühlvitrinen, Weinklimaschränke und Barmöbel für den ansprechenden Point of Sale.
Edelstahlmöbel & Spültechnik: Funktionale Arbeitstische, Spültische und gewerbliche Spülmaschinen für maximale Hygiene und optimierte Arbeitsabläufe.

Warum KBS Gastrotechnik? Zuverlässigkeit, die sich bezahlt macht

KBS Gastrotechnik steht seit Jahren für ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis im B2B-Bereich. Die Geräte wurden gezielt für Restaurants, Hotels, Cafés, Catering-Services und Großküchen entwickelt, bei denen Ausfallsicherheit an oberster Stelle steht. Mit moderner, energiesparender Technologie helfen KBS Produkte Gastronomen dabei, die laufenden Betriebskosten nachhaltig zu senken und gleichzeitig höchste Hygienestandards (HACCP) spielend leicht zu erfüllen.

Ihre Vorteile bei Gastro-Michel: Mehr als nur ein Onlineshop

Der Kauf von Großküchentechnik ist Vertrauenssache. Als Ihr autorisierter KBS Partner unterstützen wir Sie weit über den Bestellprozess hinaus:

Kompetente Fachberatung: Wir analysieren Ihren Bedarf und finden die KBS Komponenten, die exakt zu Ihrer Küchenkapazität passen.
Originalware mit voller Herstellergarantie: Sie erhalten ausschließlich fabrikneue Originalgeräte direkt vom Hersteller inklusive verlässlichem Kundenservice.
Schneller und sicherer Speditionsversand: Dank optimierter Logistikwege liefern wir Ihre Gastro-Ausstattung zügig und transportsicher direkt an Ihren Betrieb.

Vertrauen Sie auf die Kombination aus innovativer KBS Gastrotechnik und dem erstklassigen Fachhandels-Service von Gastro-Michel. Optimieren Sie Ihre Küche noch heute und sichern Sie sich langlebige Profi-Qualität!

Sie möchten sich einen Gesamtüberblick verschaffen oder technische Details vergleichen? Den aktuellen Herstellereinblick finden Sie hier: KBS Gastrotechnik Katalog jetzt kostenlos herunterladen.

➡️ [Hier geht es direkt zu unserem KBS-Markenshop]