Pizzakühltische und Kühlaufsätze online kaufen

Optimale Kühlung Ihrer Zutaten für Belege & Pizzateige

Gut organisiertes Arbeiten und frische Lebensmittel sind in der Gastronomie ebenso wichtig wie hochwertige, effektive und energiesparende Pizzatische, die funktional und praktisch in der Anwendung sein müssen.

Pizzakühltisch

Auch Pizzatisch genannt, sind außer in der Pizzeria auch in anderen gastronomischen Betrieben ein wichtiges Kühlmöbel, um Lebensmittel frisch und gekühlt zu halten. Die Arbeitsflächen meist aus Granit bieten reichlich Platz für die Zubereitung von Pizzen, aber auch Salaten, Sandwiches und anderen Speisen. Die Zutaten sind dabei stets im gekühlten Unterbau griffbereit. Oft mit ungekühlten Teigschubladen, in denen Teiglinge bis zur weiteren Verarbeitung ruhen können.

Belegstation

Auch Vorbereitungstisch oder Zubereitungstisch genannt verfügen entweder über eine Arbeitsfläche aus Edelstahl oder Granit. Im oberen hinteren Bereich der Arbeitsfläche befindet sich ein Ausschnitt in dem Behälter mit Zutaten gekühlt werden. Der gekühlte Unterbau mit Türen oder Schubladen bietet reichlich Platz für weitere frische Lebensmittel.

Kühlaufsatz

Auch Kühlaufsatzvitrine oder Pizzakühlaufsatz genannt, sind die ideale Ergänzung für Pizzatische, da weitere Zutaten stets griffbereit gekühlt werden können. Es gibt die Kühlaufsätze entweder mit klappbaren Edelstahl-Deckeln oder mit einem dreiseitig geschlossenem Glasaufbau, der gleichzeitig auch als Hustenschutz fungiert. Platz bieten die Kühlaufsatz Vitrinen entweder für Behälter GN 1/3, GN 1/4 oder auch GN 1/2 Behälter.