Regenerationsofen GRE 106 E für 6 x GN 1/1, Längseinschub, 4.319,28 €

GRE 106 E: Effiziente Speisenregeneration mit intelligenter Feuchtigkeitskontrolle

Der Regenerationsofen GRE 106 E ist die ideale Lösung für die professionelle und hygienische Aufbereitung gekühlter Speisen in Ihrer Gastronomie. Als kompaktes Tischgerät konzipiert, ermöglicht er eine effiziente und schonende Regeneration, die die Qualität Ihrer Gerichte bewahrt und Ihre Betriebsabläufe optimiert.

Produktdetails

Intelligente Feuchtigkeitssteuerung: Das integrierte CLIMACHEF-System sorgt für eine automatische Feuchtigkeitskontrolle und -entlüftung, ergänzt durch einen autoreversen Lüfterradbetrieb, um stets optimale Regenerationsergebnisse zu erzielen und die Speisenqualität zu bewahren.
Benutzerfreundliche Touch-Steuerung: Die elektronische Steuerung in der Frontblende verfügt über ein 4,3 Zoll LED-Touch-Screen-Display mit mehrsprachiger Oberfläche, Hauptschalter, Start/Stopp-Taste, Warmhalte- und Vorheizfunktion sowie programmierbaren Garphasen für maximale Bedienfreundlichkeit.
Effiziente Speisenregeneration: Speziell für GN 1/1 Einschübe längs konzipiert, ermöglicht der Regenerationsofen das schonende Aufbereiten gekühlter Speisen in einem Temperaturbereich von 30 bis 160 °C, unterstützt durch ein Umluft-Beheizungssystem.
Durchdachtes Design und Hygiene: Der Innenraum mit abgerundeten Ecken und das zur Reinigung entnehmbare Einhängegestell für GN 1/1 (Einschub-Abstand 64 mm) gewährleisten höchste Hygienestandards und eine einfache Wartung. Ein integriertes Entwässerungssystem ist ebenfalls vorhanden.
Sicherheit und Flexibilität: Ausgestattet mit einem Sicherheitsthermostat, einem Sicherheitsventil, einer hitze- und alterungsbeständigen Türdichtung sowie der Möglichkeit zur Stapelung (Sonderzubehör) und einem werkseitig wechselbaren Türanschlag, bietet das Tischgerät maximale Betriebssicherheit und Anpassungsfähigkeit.

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Dokumente

Bedienungsanweisung 437040106

Bedienungsanweisung 437040106

Bedienungsanweisung für Regenerationsofen GRE 106 E

Artikelnummer:	NOR-437040106
GTIN:	4063377156134
HAN:	437040106
Kategorie:	Regenerationsöfen
Hersteller:
Versandgewicht:	87,00 kg
Artikelgewicht:	74,00 kg
Abmessungen außen:	550 x 845 x 854 (BxTxH in mm)
Höhe mit Füssen:	höhenverstellbare Füße
Art der Tür:	Glasdrehtüren
Türanschlag:	Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar (Sonderzubehör)
Tiefe bei geöffneter Tür:	1369 in mm
Wasseranschluß:	Festwasseranschluss
Wasserdruck:	1,5 bis 5 bar
Art der Steuerung:	elektronische Steuerung mit Touchscreen zur Regelung von Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit und Programm zum Warmhalten nach der Regenerierung
GN-Größe:	6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm bis 50 mm Höhe, Längseinschub
Fassungsvermögen:	6 x GN 1-1-64;12 x Teller, Ø in mm: 200 - 260;6 x Teller, Ø in mm: 270 - 320
Arbeitstemperatur:	30 °C bis 160 °C
Einbringtemperatur:	3
Temperaturbereich:	Temperatur regelbar von 30 - 160 °C, Sicherheitsthermostat für den Garraum
Außenmaterial:	CHR 1.4016
Innenmaterial:	CNS 1.4301
Serienzubehör:	1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung;1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64;4 x Stellfüße
Anschlussart:	Elektro
Anschlusswert:	3,45 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Anschlusswert Elektro:	3,45 kW \| 230 V \| 1 \| 50 Hz
Absicherung:	15,0 A
Sicherung:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Isolierung:	Energiesparisolierung in mm: bis zu 35
Bestückung:	6 x GN 1/1-64;12 x Teller, Ø in mm: 200 - 260;6 x Teller, Ø in mm: 270 - 320
Anlieferung:	Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:	12 Monate Vollgarantie, weitere 12 Monate Teilegarantie
Schutzart:	IPX4 - spritzwassergeschützt
Material:	außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301
Ausführung:	Tischgerät

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
Niedersachsen
28307 Bremen, Deutschland
[email protected]
https://www.nordcap.de

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