Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Effizientes Schockfrosten & Schnellkühlen
  Reduzieren Sie Keimbildung und verbessern Sie die Lebensmittelhygiene durch sofortiges Abkühlen – ideal für heiße Speisen, empfindliches Gebäck oder frisches Eis.

• Zuverlässige Technik für den Dauerbetrieb
  Unsere Modelle überzeugen durch hohe Energieeffizienz, robuste Verarbeitung und einfache Bedienung – auch bei hoher Auslastung.

• Perfekte Kühlleistung bei jedem Einsatz
  Die präzise Temperatursteuerung sorgt für gleichmäßige Ergebnisse und bewahrt Textur, Farbe und Geschmack Ihrer Produkte.

• Optimale Ausleuchtung für Verkaufsflächen
  Modelle mit Glasfront und LED-Innenbeleuchtung eignen sich hervorragend zur Präsentation im Thekenbereich, an der Kasse oder direkt im Verkaufsraum – appetitanregend und verkaufsfördernd.

Schnellkühlen: Konserviert die Aromen. Schnellkühlen bedeutet, heiße, frisch zubereitete, Speisen so schnell wie möglich auf eine Temperatur unter +10 °C abzukühlen. Lebensmittel werden innerhalb von max. ca. 90 Min. bis in den Kern hinein auf +3 °C abgekühlt, sodass Bakterien keine Chance haben. Garfrische und Geschmack werden vollständig konserviert. Die Haltbarkeit wird verdreifacht!

Schockfrosten: Die sichere Art, zu konservieren. Schockfroster bringen die Kälte in kürzester Zeit bis in den Kern der Lebensmittel. Bei einer Lufttemperatur innerhalb des Gerätes von beispielsweise -40 °C wird eine Kerntemperatur von -18 °C erreicht. Die Lebensmittel bleiben dadurch im Geschmack sowie in der Farbe und Konsistenz frisch.

Für jede Anforderung das passende Modell

Egal ob kompakter Tisch-Schockfroster für die kleine Küche oder leistungsstarker Bodenfroster für große Produktionsmengen – bei uns finden Sie die passende Lösung. Schockfroster online kaufen war noch nie so einfach.

Anwendungsbeispiele und weitere wichtige Informationen finden Sie in unserer Broschüre Basisinfo-Flyer für Schockfroster-Schnellabkühler von Friulinox zum Download.

Persönliche Beratung für Kunden

Sie haben Fragen zur richtigen Größe, Leistung oder Platzierung? Unsere Experten stehen Ihnen mit langjähriger Erfahrung zur Seite. Nutzen Sie unseren Service für persönliche Beratung für Gewerbekunden – individuell, unverbindlich und kompetent.

Jetzt Schockfroster online kaufen oder gleich persönlich beraten lassen – für mehr Effizienz und Qualität in Ihrer Profi-Küche!